Cadac DOMETIC CARRI CHEF 40, User Instructions

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6. Nettoyage
• Nous vous recommandons de nettoyer votre appareil après chaque utilisation. Cela prolongera sa durée de vie.
• Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.
• Utilisez un chiffon humide essoré dans une solution d’eau savonneuse pour nettoyer les surfaces extérieures.
• Pour nettoyer le corps de l’appareil, il vous suffit de l’essuyer avec un linge humide, avec un peu de détergent, si nécessaire.
• NE L’IMMERGEZ PAS DANS DE L’EAU, car cela laisserait entrer de l’eau dans le tube du brûleur, entraînant un mauvais fonctionnement de
l’appareil.
• La plaque du gril est recouverte d’un revêtement antiadhésif en céramique résistant et durable qui a été utilisé avec beaucoup de succès sur
certains des meilleurs ustensiles de cuisine au monde. Néanmoins, en prendre soin peut vous aider à profiter des années supplémentaires
d’une cuisson saine, facile et antiadhésive.
• Bien que le revêtement antiadhésif en céramique soit très résistant, il peut facilement être endommagé par l’utilisation d’ustensiles de
cuisine en métal. Il est donc recommandé de n’utiliser que des ustensiles en plastique ou en bois pour cuisiner.
• Laissez toujours le gril/plat plat refroidir avant de le plonger dans l’eau.
• Assurez-vous qu’aucune eau n’entre en contact avec les brûleurs ou la veilleuse/l’éclairage. Essuyez complètement l’appareil avant de
l’utiliser.
• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs car ils pourraient endommager les surfaces.
• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Après le nettoyage, reconditionnez la surface de cuisson avec un léger chiffon d’huile.
• N’utilisez pas d’appareil à vapeur haute pression ou de jet d’eau pour nettoyer l’appareil.
• Remarque: Pour les taches tenaces, le nettoyant pour four CADAC peut être utilisé.
7. Stockage
• Laissez toujours l’appareil refroidir et être nettoyé avant de le ranger.
• Coupez l’alimentation en gaz de l’appareil, débranchez et retirez l’alimentation en gaz de l’appareil.
• Ne rangez jamais un appareil avec l’alimentation en gaz branchée, c’est une pratique dangereuse.
• Rangez l’appareil et l’alimentation en gaz dans un endroit bien aéré, à l’écart des matériaux combustibles. Le stockage des bouteilles doit
de préférence être à l’extérieur et ne doit PAS être dans un sous-sol.
8. Entretien et dépannage
Entretien
• Si vous nettoyez et entretenez régulièrement votre appareil, sa durée de vie se prolongera et les risques de problèmes diminueront.
• Cet appareil ne nécessite pas d’entretien programmé.
• Cet appareil ne doit être entretenu que par une personne autorisée.
• Vérifiez régulièrement votre tuyau de gaz et ses raccords pour tout signe de fuite et chaque fois que la bouteille de gaz est remplie ou
montée sur l’appareil à chaque utilisation.
Dépannage
En cas d’éclaboussures de flammes ou d’obstruction du jet :
• Nettoyez les orifices du brûleur en cas de déversement.
• Il est recommandé de nettoyer ou de remplacer la buse à jet tous les six (6) mois pour assurer un fonctionnement efficace et continu de
l’appareil.
• Si l’appareil fonctionne mal après le stockage et que toutes les vérifications n’ont pas isolé le problème, la buse du jet peut être bloquée.
Un jet bloqué serait indiqué par une flamme jaunâtre plus faible ou pas de flamme dans les cas extrêmes. Dans ces circonstances, il sera
nécessaire d’enlever, d’inspecter et de nettoyer soigneusement tout corps étranger qui pourrait s’être accumulé dans l’appareil.
• Cela peut être fait en retirant la buse à jet avec des outils standard et en soufflant tous les débris de la buse à jet, ou vous pouvez acheter de
nouvelles buses à jet dans votre magasin local. N’essayez pas de nettoyer mécaniquement la buse du jet.
Remplacement d’un gicleur bouché
• Votre appareil est équipé d’un gicleur de taille spécifique pour réguler la bonne quantité de gaz.
• Si le trou du gicleur se bouche, cela peut produire une petite flamme ou pas de flamme du tout. N’essayez pas de nettoyer le jet avec une
épingle ou autre appareil de ce type car cela pourrait causer des dommages qui pourraient rendre l’appareil dangereux.
• Pour remplacer le jet : Retirez toutes les surfaces mobiles ainsi que le plateau utilitaire et les pieds de l’appareil. Retournez la base du
brûleur et retirez les 3 vis du couvercle inférieur (fig.4) pour séparer la base du brûleur de l’assemblage du brûleur (fig. 5). Débranchez le
fil Piezo en prenant soin de ne pas l’endommager et retirez l’ensemble du brûleur du corps de la base du brûleur pour exposer le gicleur
(fig. 6). Le gicleur peut maintenant être retiré à l’aide d’une clé appropriée. N’utilisez pas de pinces car cela pourrait endommager le gicleur
et le rendre inutilisable ou impossible à retirer. Visser le nouveau gicleur dans la valve. Ne pas trop serrer car cela pourrait endommager
l’appareil.
• Inversez la procédure ci-dessus pour réassembler l’appareil, en vous assurant que le venturi et le jet s’alignent correctement (fig 7) et que le
fil Piezo est reconnecté.
Remplacement du tuyau :
• Le montage d’un flexible est décrit au chapitre 2.
Frire: Cette option est idéale pour les sautés, le poisson, le petit-déjeuner, les crêpes, les crevettes, la paella et les légumes. Utilisez le gril
plat pour ce type de cuisson. Veuillez noter qu’en tant que poêle peu profonde, elle ne convient que pour la friture peu profonde. La surface
facile à nettoyer encourage une utilisation minimale de matières grasses pour une cuisson saine.
Ébullition: Pour ce type de cuisson, placez le support de casserole dans ses rainures de positionnement en vous assurant qu’il est bien en
place. Placez un pot approprié (pas moins de 150mm de diamètre et pas plus de 300 de diamètre). Un litre d’eau bout en 6 minutes environ
selon les conditions, la taille de la casserole utilisée, etc.
Remarque: Lorsque vous utilisez des casseroles de petite taille, n’essayez pas d’utiliser des casseroles avec des poignées en plastique car
elles peuvent devenir extrêmement chaudes.
Paella: Cette option de cuisson est idéale pour préparer des paellas, des risottos, des plats de pâtes, des petits déjeuners traditionnels, etc
La Paella Pan est fabriquée à partir d’un aluminium pressé de haute qualité qui permet une excellente répartition et rétention de la
chaleur.
Cuisson des pizzas : Cette option de cuisson est idéale pour préparer des pizzas, des pains plats, etc. La pierre à pizza de 12 mm
d’épaisseur peut supporter des températures allant jusqu’à 300 °C et comprend une poêle. Le dôme doit être utilisé afin de créer l’effet de
cuisson
Café: Cette option est idéale pour préparer une tasse de café chaud. Idéal pour tout moment, n’importe où.
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