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4 Funcionamiento del filtro
4.1 Utilización
Las bujías filtrantes bestmax Soft sirven para la descarbonización de agua fría que cumpla con las
exigencias legales en cuanto a la calidad del agua potable. Reducen el contenido de cal y la dureza
de carbonatos del agua potable para así evitar las nocivas incrustaciones de cal en los aparatos de
hostelería, como por ejemplo cafeteras, cafeteras de expreso. Además, mejoran el sabor de los pla-
tos y el aroma de las bebidas por medio de la eliminación de sustancias que influyen en ellos, como
por ejemplo el cloro. También filtran las partículas del agua.
4.2 Montaje
El agua del grifo (A) fluye hacia la bujía filtrante (Fig. 2). En el sector (E) un filtro previo separa las
partículas y las sustancias que influyen en el sabor y los aromas, como por ejemplo el cloro. Enton-
ces se descarboniza el agua por medio del intercambiador de iones (F), se trata con carbón acti-
vo (G) y, finalmente, se filtra (H). El sistema de filtración cuenta con un dispositivo (con el ajuste de la
mezcla y el bypass incorporado) que impide que un porcentaje de agua determinado se descarbo-
nice. Ese porcentaje de agua se filtra sólo por medio del carbón activo (G) y del filtro de partículas
(H). El agua de bypass y el agua descarbonizada se mezclan de nuevo en la salida (D).
A través del ajuste de un porcentaje determinado de agua de bypass en la cabeza filtrante se sumi-
nistra (en función de la dureza del agua del grifo y de la aplicación) agua de calidad óptima al apara-
to consumidor conectado.
A Entrada de agua del grifo
B Flujo de agua del bypass
C Ajuste del bypass en la cabeza filtrante
D Salida del agua filtrada
E Prefiltración (filtro de partículas y carbón activo)
F Descarbonización por medio del intercambiador de iones.
G Filtración mediante carbón activo; filtra también el agua de bypass
H Filtración de partículas, filtra también el agua de bypass
5 Indicaciones de funcionamiento y seguridad
Este apartado presenta una visión general de todos los aspectos de funcionamiento
y seguridad importantes para un funcionamiento seguro y sin averías. A pesar de todas las
medidas de seguridad, todos los productos presentan riesgos residuales, especialmente en
casos de manejo inadecuado. Sólo existe derecho a prestación de garantía en caso de que
se tengan en cuenta y se cumplan las indicaciones del presente manual de montaje y manejo.
5.1 Uso conforme a lo previsto
El sistema de filtración sirve únicamente para descarbonizar (reducir el contenido de cal)
agua fría con calidad de agua potable y para eliminar las sustancias que influyen en los
sabores y los aromas, así como partículas que el agua potable pudiese contener. El filtro
ha sido concebido y fabricado únicamente para el uso conforme a lo previsto aquí descrito.
Cualquier uso alternativo a estos se considerará uso no conforme a lo previsto.
I
¡ADVERTENCIA!
f
El sistema de filtración sólo se puede alimentar con agua fría con calidad de agua potable.
Cualquier uso no conforme a lo previsto, por ejemplo, la utilización del filtro para el tratamiento
de agua que no presente calidad de agua potable, podría suponer un riesgo para su salud a la
hora de consumirla. Podría tratarse de un riesgo microbiológico si el agua de grifo contuviera
agentes patógenos, o bien riesgo debido a la alta concentración de metales pesados o
impurezas orgánicas en el agua.
Fig. 3
