14
15
1. PROCÉDEZ À UN TEST DE FONCTIONNEMENT
DU DÉTENDEUR DE GAZ
1. Vissez le détendeur de gaz sur la bouteille de CO
2
(non fournie avec l’appareil). Le raccord est à joint plat
et ne nécessite aucune étanchéité supplémentaire.
Le cas échéant, serrez la molette en utilisant une clé
adéquate.
2. Fermez la soupape d’arrêt (A, perpendiculairement au
sens d’écoulement).
3. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz sous pression,
puis refermez-la (B).
4. Vérifiez l’absence de fuites.
5. Ouvrez à nouveau la vanne de la bouteille de gaz sous
pression (B).
6. Au régulateur hexagonal (C), réglez la pression de
service à env. 3,5 bar (D) – repère vert.
7. Au régulateur hexagonal (C), augmentez la pression
jusqu’à 7 bar – repère rouge (D).
8. Au régulateur hexagonal (C), augmentez lentement la
pression par paliers jusqu’à ce qu’un léger délestage
commence.
9. Au régulateur hexagonal (C), continuez d’augmenter la
pression jusqu’à ce que la soupape de sûreté s’ouvre
entièrement en produisant un bruit fort. Surveillez la
pression qui s’affiche (D), elle ne devrait pas dépasser
une valeur d’env. 7,7 bar.
14
A
C
D
B
10. Immédiatement après, fermez la vanne de la bouteille de gaz sous pression (B) et tournez le régu-
lateur hexagonal (C) à 0 bar afin d’éviter un givrage.
11. Ouvrez à nouveau la vanne de la bouteille de gaz sous pression (B) puis réglez la pression de ser-
vice correcte à 3,5 bar.
2. RACCORDEZ LE DÉTENDEUR DE GAZ
1. Raccordez un flexible adapté au contact alimentaire à la connexion Push-fit métallique d’1/4 po exis-
tante sur le détendeur de gaz. Le cas échéant, remplacez la connexion Push-fit métallique d’1/4 po
déjà vissée par la connexion Push-fit métallique de 5/16 po. En fonction de l’espace disponible, il est
possible d’utiliser le connecteur pour tube L adapté (2 ou 3) pour dériver à 90° le flexible à la sortie
de CO
2
du détendeur ou pour le raccorder à 90° à l’entrée du système de la fontaine.
2. Raccordez le flexible adapté au contact alimentaire à l’entrée de CO
2
du système de la fontaine
d’eau.
3. Mettez les clips de sécurité correspondants (4 ou 5) sur tous les connecteurs accouplés.
4. Ouvrez la soupape d’arrêt (A).
5. Vérifiez la bonne étanchéité du système.
3. CALCULEZ LA CONCENTRATION DE CO
2
Prudence !
Pour des raisons de sécurité, la concentration de CO
2
dans la pièce ne devrait pas dèpasser 3 % en
cas de fuite de gaz. Il est recommandè de calculer prèalablement le contenu maximum de la bou-
teille de CO
2
en fonction de la taille de la pièce et/ou du volume de la pièce disponibles.
FR
FR
