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ES

•  Si el cable eléctrico resultada dañado, debe ser reemplazado 

por un técnico cualificado recomendado o un agente de 
Buffalo para evitar cualquier riesgo.

•  Este aparato no debe ser utilizado por personas (niños 

incluidos) que tengan limitadas sus capacidades físicas, 
sensoriales o mentales o que no tengan experiencia y 
conocimientos, a menos que estén bajo la supervisión o hayan 
recibido instrucciones relativas al uso del aparato a cargo de 
una persona responsable de su seguridad.

•  Para asegurarse de que los menores no juegan con el aparato, 

no los deje sin vigilancia.

•  Buffalo recomienda que este aparato debe ser periódicamente 

probado (al menos anualmente) por una Persona Competente. 
La prueba debe incluir, pero no debe estar limitado a: 
Inspección visual, Prueba de polaridad, Toma a tierra (equipo 
de Clase I), continuidad de aislamiento y prueba Funcional.

•  No utilice dispositivos de lavado de chorro a presión para 

limpiar el aparato. 

•  Asegúrese de que los niveles de aceite se mantienen por 

encima del nivel mínimo indicado. Si no se mantiene el 
nivel necesario podría producirse la avería de alguno de los 
elementos del aparato.  

Introducción

Tómese unos minutos para leer este manual. El correcto mantenimiento y manejo de esta máquina 

proporcionará el mejor funcionamiento posible de su producto Buffalo.

Estos aparatos están ideados para su uso en aplicaciones comerciales, por ejemplo en cocinas de 

restaurantes, cafeterías, hospitales y empresas comerciales como panaderías, carnicerías, etc., pero no 

para su uso continuado en la producción masiva de alimentos. 

Buffalo no aceptará responsabilidad por fallos del producto en caso de que: 

•  Las instrucciones de este manual no se hayan seguido correctamente. 

•  Personal no cualificado o no autorizado haya realizado ajustes a la freidora. 

•  No se hayan utilizado piezas de recambio no originales. 

•  La freidora no se haya manipulado y limpiado correctamente. 

•  La freidora se haya utilizado para fines diferentes de los previstos.

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2020/3/18   17:09

Summary of Contents for FC258

Page 1: ...IT Friggitrice Per Impieghi Gravosi Manuale di istruzioni 26 FR Friteuse Usage Intensif Mode d emploi 14 ES Freidora de Uso Industrial Manual de instrucciones 32 DE Hochleistungsfritteuse bedienungsan...

Page 2: ...water from food before frying to avoid excess foaming and spitting of the oil Change oil regularly The flashpoint of oil the point at which it ignites gradually reduces the more it is used DO NOT cov...

Page 3: ...hers to clean the appliance Ensure oil levels are maintained above the minimum level Failing to do so may result in element failure Introduction Please take a few moments to carefully read through thi...

Page 4: ...put spring pin C into the hole D then it can hold the position if the appliance is not going to be used 3 Continue to push spring pin C and rotate the head unit the element is lowered into the pan an...

Page 5: ...more than 24hrs the timer settings will revert to the factory defaults Cleaning Care Maintenance The Fryer should be cleaned after each day s operation however it may require cleaning more often depen...

Page 6: ...l BUFFALO agent or qualified technician Power indicator light comes on but appliance does not heat up Faulty element Call BUFFALO agent or qualified technician Faulty thermostat Call BUFFALO agent or...

Page 7: ...ction being required they must be readily accessible Connection to a suitable power supply should only be carried out by a qualified and competent electrical engineer Compliance The WEEE logo on this...

Page 8: ...chuimvorming en het spetteren van olie te voorkomen Vervang regelmatig de olie Het valmpunt van olie het punt waarop olie vlamvat wordt bij het hergebruik van de olie steeds lager Oliepan tijdens het...

Page 9: ...n met spuit drukreinigers Zorg ervoor dat het peil van alle olie boven het minimum wordt gehouden Als het vereiste peil niet wordt gehandhaafd kan dit leiden tot een defect element Inleiding Neem de t...

Page 10: ...deenheid 2 Draai de hoofdeenheid en plaats de veerpen C in het gat D dan kan deze de positie vasthouden als het apparaat niet zal worden gebruikt 3 Blijf de veerpen duwen en de hoofdeenheid draaien he...

Page 11: ...daard instellingen Reiniging zorg onderhoud De frituurpan moet aan het eind van elke dag worden schoongemaakt maar het kan nodig zijn om hem vaker schoon te maken afhankelijk van de mate van gebruik 1...

Page 12: ...gen Laat een Buffalo monteur of een vakman komen Het lampje van de stroomindicator gaat aan maar het apparaat wordt niet op temperatuur gebracht Defect verwarmingselement Laat een Buffalo monteur of e...

Page 13: ...tend worden uitgevoerd door een bevoegd en deskundig elektricien Productconformiteit Het WEEE logo op dit product of bijbehorende documentatie geeft aan dat het product niet onder huisvuil valt en ook...

Page 14: ...eau sur les aliments avant de les frire pour viter les claboussures d huile et la formation de mousse Changez r guli rement l huile Plus une huile est utilis e plus son point d inflammation baisse pro...

Page 15: ...avec un nettoyeur jet pression Veiller maintenir le niveau de l huile au dessus du seuil minimum indiqu au risque d entra ner une d faillance des l ments de chauffe Introduction Nous vous invitons con...

Page 16: ...principale et ins rez la broche ressort C dans l orifice D pour que l unit puisse rester en position quand l appareil n est pas utilis 3 Maintenez la broche ressort enfonc e et faites pivoter l unit...

Page 17: ...pas aliment en courant pendant plus de 24 h les valeurs par d faut d usine des programmes de la minuterie seront r tablies Nettoyage entretien et maintenance La friteuse doit tre nettoy e chaque jour...

Page 18: ...en qualifi Le t moin s allume mais l appareil ne chauffe pas Thermostat d fectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifi l ment d fectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifi The...

Page 19: ...alis par un lectricien qualifi et comp tent Conformit Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu il ne doit pas tre mis au rebut avec les ordures m nag res Pour viter qu il...

Page 20: ...r dem Frittieren IMMER bersch ssige Feuchtigkeit Wasser von den Speisen entfernen um berm ige Schaumbildung und Fettspritzer zu vermeiden Das Fett regelm ig wechseln Der Flammpunkt von l und Fett die...

Page 21: ...niger reinigen Darauf achten dass der lstand stets ber dem angezeigten Mindeststand liegt Wird der erforderliche F llstand nicht eingehalten kann dies zu einem Ausfall der Elemente f hren Einf hrung B...

Page 22: ...Sie die Haupteinheit und stecken Sie den Federstift C in das Loch D dann kann sie die Position halten wenn das Ger t nicht benutzt wird 3 Dr cken Sie den Federstift weiter und drehen Sie die Hauptein...

Page 23: ...s 24 Stunden keinen Strom hat setzen sich die Timereinstellungen auf die Standardeinstellungen des Werks zur ck Reinigung Pflege und Wartung Die Fritteuse sollte t glich nach dem Gebrauch gereinigt we...

Page 24: ...mehr Buffalo Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen Die Stromanzeige leuchtet auf aber das Ger t erw rmt sich nicht Element defekt Buffalo Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen...

Page 25: ...n werden Konformit t Das WEEE Logo an diesem Produkt oder in der Dokumentation weist darauf hin dass das Produkt nicht mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden darf Um potenziellen Gesundheits bzw Um...

Page 26: ...vere SEMPRE l acqua umidit in eccesso dai cibi prima di friggere per evitare schiuma e schizzi d olio Cambiare l olio periodicamente Il punto di infiammabilit dell olio il punto in cui prende fuoco si...

Page 27: ...sione per pulire l apparecchio Assicurarsi che il livello dell olio sia mantenuto al di sopra del livello minimo indicato Se non si mantiene il livello richiesto si pu provocare il guasto dell element...

Page 28: ...it principale 2 Ruotare l unit principale e inserire il perno a molla C nel foro D che permette di mantenere la posizione se l apparecchio non viene utilizzato 3 Continuare a spingere il perno a molla...

Page 29: ...hio lasciato senza alimentazione per pi di 24 ore le impostazione del timer vengono ripristinate sui valori di fabbrica Pulizia e manutenzione La friggitrice deve essere pulita dopo ogni giorno di uti...

Page 30: ...lificato o a un agente BUFFALO La spia dell alimentazione di accende ma l apparecchio non si riscalda Elemento guasto Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO Termostato guasto Rivolg...

Page 31: ...llegarli Il collegamento a un alimentazione appropriata deve essere eseguito esclusivamente da un elettricista qualificato e competente Conformit Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla rela...

Page 32: ...Eliminar SIEMPRE el exceso de humedad agua de los alimentos antes de fre r para evitar un exceso de espuma y salpicaduras en el aceite Cambiar el aceite regularmente El punto de inflamaci n del aceite...

Page 33: ...ra limpiar el aparato Aseg rese de que los niveles de aceite se mantienen por encima del nivel m nimo indicado Si no se mantiene el nivel necesario podr a producirse la aver a de alguno de los element...

Page 34: ...incipal y colocar el pasador de resorte C en el orificio D entonces puede mantener la posici n si el aparato no se va a usar 3 Continuar presionando el pasador de resorte y girar la unidad principal e...

Page 35: ...e 24 horas los ajustes del temporizador volver n a los valores predeterminados de f brica Limpieza cuidados y mantenimiento La freidora deber limpiarse despu s de su utilizaci n cada d a No obstante e...

Page 36: ...ico cualificado o a un agente de BUFFALO La luz indicadora de alimentaci n se enciende pero el aparato no se calienta Elemento defectuoso Llame a un t cnico cualificado o a un agente de BUFFALO Termos...

Page 37: ...de forma inmediata La conexi n del aparato a una fuente de alimentaci n el ctrica adecuada solo deber realizarse por parte de un ingeniero el ctrico cualificado y competente Cumplimiento El logotipo...

Page 38: ...E o excesso de humidade gua dos alimentos para evitar a forma o de espuma excessiva e que o leo salte Mude o leo com regularidade Quanto mais for usado o leo vai reduzindo gradualmente o seu ponto de...

Page 39: ...fique se de que os n veis de leo s o mantidos acima do n vel m nimo indicado A n o manuten o do n vel necess rio pode resultar em falha da resist ncia Introdu o Por favor utilize o tempo necess rio pa...

Page 40: ...do orif cio D para que o equipamento possa ent o permanecer na posi o mesmo ele n o venha a ser utilizado 3 Prossiga a empurrar os pinos da mola e a girar a unidade principal at que o elemento seja ab...

Page 41: ...do programa ser armazenada automaticamente Se a unidade for deixada sem alimenta o durante mais de 24 horas as defini es do temporizador revertem para as predefini es de f brica Limpeza cuidados e ma...

Page 42: ...Buffalo ou um t cnico qualificado A luz indicadora de alimenta o acende mas o aparelho n o aquece Elemento avariado Chame o agente da Buffalo ou um t cnico qualificado Term stato avariado Chame o agen...

Page 43: ...ja necess rio desligar a electricidade A liga o a uma fonte de alimenta o adequada deve ser efetuada por um engenheiro el trico qualificado e competente Conformidade O log tipo WEEE neste produto ou a...

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