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Brewferm Brewer 25 l
057.089.5
Manuel d’utilisation
Conseils relatifs au brassage
Durant l’empâtage, un mélange hétérogène d’eau et de malt est chauffé. Il est dès lors indispensable de
remuer fréquemment afin de répartir la chaleur de façon uniforme. Le capteur de température se situe
au fond de la cuve, nous recommandons de vérifier la température à l’aide d’un thermomètre à plusieurs
endroits du mélange. Il est recommandé que seul 1 des 2 boutons de puissance soit allumé pendant le
brassage pour éviter les brûlures. Il est préférable d’utiliser les deux éléments pour la cuisson.
N’utilisez pas le robinet à boule pour vider le mélange, sous peine de l’obstruer. Utilisez le robinet à boule
uniquement pour les liquides fluides (eau, moût...).
Afin d’éviter tout danger, pour toute réparation du dispositif ou tout remplacement d’un câble électrique
endommagé, faites uniquement appel au fabricant, au service clientèle ou à toute autre personne compétente.
Les réparations couvertes par la garantie doivent impérativement être effectuées par le fabricant.
Garantie de 2 ans sur les défauts de fabrication. L’appareil est conforme aux directives de l’UE n°2006/23/CE
et 2004/108. Sous réserve de modifications techniques. Éliminez l’emballage de façon adéquate.
Chauffage continu – ébullition
Vous pouvez obtenir une ébullition en mettant le
thermostat en position max. pour un chauffage continu.
Première utilisation
Nettoyez soigneusement la cuve et
le couvercle avant la première utilisation. Vous
pouvez utiliser Chemipro
®
Wash pour cela.
Nettoyage et entretien
• Il est primordial de nettoyer l’appareil après
utilisation. Les ingrédients secs sont
susceptibles de coller au métal.
• Rincez l’appareil et faites-le tremper dans
5 à 10 litres d’eau à 60 °C pendant au moins
15 minutes. Nous recommandons Chemipro
®
Wash. Suivez les instructions
apparaissant sur l’étiquette du produit nettoyant.
• N’utilisez aucun ustensile en métal coupant
pour enlever les résidus. Utilisez un chiffon
doux ou un tampon abrasif doux pour nettoyer
l’intérieur du stérilisateur. (Conseil : l’utilisation
de vinaigre peut s’avérer utile.)
• Toute trace de résidu de moût sur la base doit
être enlevée avant toute utilisation ultérieure.
• Veillez à ne mouiller aucun des composants
électroniques de l’appareil.