Breville Sear & Press BGR700, Instruction Book

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UTILISER EN MODE BBQ
OUVERT À PLAT
Le gril s'ouvre à plat pour une surface de
grillage de 240 po ca. La grille nervurée est
idéale pour saisir les viandes, et la plaque unie
sert à cuire les œufs, crêpes et légumes.
1. Assurez-vous que le plateau d'égouttage est
correctement inséré dans le gril.
2. Assurez-vous que les plaques de cuisson
sont correctement insérées et verrouillées
en place.
3. Placez le gril sur une surface unie et sèche.
Assurez-vous qu'il y a un espace minimal de
20 cm (8 po) de chaque côté de l'appareil.
4. Déroulez complètement le cordon
d'alimentation et branchez la fiche dans une
prise murale reliée à la terre.
5. Appuyez sur le bouton MARCHE. Le gril
bipera et le voyant du bouton s'allumera.
6. Pour préchauffer le gril :
a) Assurez-vous que la plaque supérieure
est fermée. Cela assurera un préchauffage
plus rapide et efficace.
b) Tournez les cadrans de température
des plaques supérieure et inférieure
à 450°F. Ou encore, appuyez sur le
bouton préréglé SAISIR pour un
préchauffage rapide. Lorsque vous
utilisez le préréglage SAISIR, les plaques
atteignent 500°F en 2 minutes pour
saisir rapidement. Après 2 minutes,
la température du gril s'ajustera
automatiquement à 450°F.
c) Le gril commencera à chauffer et le
voyant «PRÉCHAUFFAGE» s'allumera
en rouge.
d) Laissez le gril réchauffer.
7. Une fois que le gril aura atteint la
température sélectionnée, l'alerte se fera
entendre et le voyant «PRÉCHAUFFAGE»
s'éteindra. Le voyant «PRÊT» s'allumera
en vert.
8. Pour ouvrir le gril en mode BBQ :
a) Assurez-vous que le gril a complètement
préchauffé et que le voyant rouge
«PRÉCHAUFFAGE» est éteint.
b) Assurez-vous que la plaque de cuisson
supérieure est fermée. La clip de contrôle
réglable de hauteur, située sur le côté
droit de la plaque supérieure, doit être en
position OUVERTE.
c) Pour le mode BBQ, saisissez la poignée
de la main gauche et, avec la main droite,
tirez la clip de réglage de hauteur vers
vous. Continuez de tirer la clip vers
l'avant et, simultanément, soulevez la
poignée pour ouvrir le gril, puis rabaissez
délicatement la plaque supérieure à
l'horizontale en mode BBQ.
9. Placez les aliments sur une ou les deux
plaques de cuisson. Reportez-vous à Trucs
de grillage (page 24).
10. Lorsque les aliments sont cuits, retirez-les
des plaques en utilisant des ustensiles en
plastique résistant à la chaleur ou en bois.
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