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Fonctions

1. Lavez les fruits et légumes que vous

voulez utiliser.

NOTE

La plupart des fruits et légumes tels que
les pommes, les carottes et les concombres
n’auront pas à être coupés ou taillés pour être
mis dans le tube d’alimentation. Assurez-vous
que les légumes comme les betteraves, les
carottes, etc. sont bien lavés, sans résidu de
terre et effeuillés avant d’être traités.

2. Assurez-vous que le Juice Fountain

MC

Plus

est correctement assemblé. Consultez
la section Assemblage de votre Juice
Fountain

MC

Plus. Assurez-vous que le pichet

à jus est bien en place sous le bec verseur
et que le contenant à pulpe est bien installé
avant de commencer l’extraction.

3. Branchez l’appareil dans une prise murale

de 110/120V. Ajustez le réglage de vitesse
désiré. Faites basculer l’interrupteur à deux
vitesses vers le haut pour la basse vitesse
ou vers le bas pour la vitesse élevée, selon
le type de fruits ou de légumes à traiter.
Utilisez le sélecteur de vitesse comme guide
pour extraire le jus de différents fruits et
légumes.

TABLEAU SÉLECTEUR DE VITESSE

Abricots (dénoyautés)

Basse

Ananas (pelés)

Élevée

Betteraves (parées)

Élevée

Bleuets

Basse

Brocoli

Basse

Carottes

Élevée

Céleri

Élevée

Chou

Basse

Choux de Bruxelles (parés)

Élevée

Chou-ﬂeur

Basse

Concombre (pelé)

Basse

Concombre (peau tendre)

Élevée

Fenouil

Élevée

Framboises

Basse

Kiwi (pelé)

Basse

Mangues (pelées, dénoyautées)

Basse

Melon d’eau (pelé)

Basse

Melon (pelé)

Basse

Nectarines (épépinées)

Basse

Oranges (pelées)

Élevée ou Basse

Pêches (dénoyautées)

Basse

Poires (sans les tiges)

Haut ou Bas pour
les durs mous

Pommes

Élevée

Prunes (dénoyautées)

Basse

Raisins (égrenés)

Basse

Tomates

Basse

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Summary of Contents for JE98XL

Page 1: ...the Juice Fountain Plus Instruction Book JE98XL JE98XL_IB_G16 indd 1 JE98 8XL_IB_G16 indd 1 29 0 01 2 2016 2 19 pm ...

Page 2: ...e electrical shock and injury to persons do not immerse the appliance motor base cord or plug in water or any other liquid Close supervision is necessary when the appliance is used by or near children Unplug from outlet when not in use before putting on or taking off parts and before cleaning or attempting to move the appliance Avoid contact with moving parts 2 Breville recommends safety ﬁrst 8 Co...

Page 3: ... use Do not use in moving vehicles or boats Do not use outdoors Misuse may cause injury Do not let the power cord hang over the edge of a table or counter top Do not let the power cord touch hot surfaces including stove or become knotted Always make sure the juicer cover is clamped securely in place with safety locking arm before the motor is turned on Do not unfasten the clamps safety locking arm...

Page 4: ...icer cover Please see assembly instructions for proper placement Do not modify the plug in any way If the unit has a 2 pin plug it is it a polarized plug To reduce the risk of electric shock this plug will ﬁt in a polarized outlet only one way If the plug does not ﬁt fully in the outlet reverse the plug If it still does not ﬁt contact a qualiﬁed electrician ADDITIONAL SAFEGUARDS Remove and safely ...

Page 5: ...ir space above and on all sides for circulation Do not operate juicer for more than a minute at a time when juicing rapid rate or with ﬁrm pressure Allow the motor to rest for 1 one minute between each use This juicer is only designed to juice fruits and vegetables Please refer to the juicing guide to determine the correct speed for the fruits and vegetables selected for juicing Do not use any fro...

Page 6: ...sils away from the appliance during operation Keep the appliance clean Refer to care and cleaning section Any maintenance other than cleaning should be performed by an authorized Breville Service Center Do not attempt to repair or service juicer Contact Breville Consumer Support for assistance If any of the contained instructions or warnings are not understood please contact Breville Consumer Supp...

Page 7: ... cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or table top where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally and 3 the extension cord must include a 3 prong grounding plug CALIFORNIA PROPOSITION 65 Applicable to California residents only This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive ...

Page 8: ...afe top shelf F Heavy duty 850 watt motor G Cord storage Cord wraps around feet and clips into position under base H Interlocking safety arm Stops juicer operating without cover locked into place I Juicer cover not dishwasher safe J Filter bowl surround K 1 litre juice jug and lid With built in froth separator dishwasher safe top shelf L 2 speed electronic control ON OFF switch Accessories Not Sho...

Page 9: ...lace motor base on a ﬂat dry surface such as a counter top Ensure that the motor base is turned OFF and unplug the power cord 2 Place ﬁlter bowl surround on top of the motor base 3 Align the arrows at the base of the stainless steel ﬁlter basket with the arrows on the motor drive coupling and push down until it clicks into place Ensure the stainless steel ﬁlter basket is ﬁtted securely inside the ...

Page 10: ...P OTRUSION IN N N I SIDE FEED TUBE Continue to slide the food pusher down on the feed chute 7 Place the pulp container into position by tilting the motor base slightly to the right Insert the pulp container under the juicer cover on the left hand side ensuring it is supported by the juicer cover and motor base NOTE To minimize cleaning line the pulp container with a produce bag to collect the pulp...

Page 11: ...tting Flip the two speed switch either up for low speed or down for high speed depending on the type of fruit or vegetable being juiced Use the speed selector as a guide for juicing different fruits and vegetables SPEED SELECTOR TABLE Apples High Apricots stone removed Low Beets trimmed High Blueberries Low Broccoli Low Brussels sprouts trimmed High Cabbage Low Carrots High Cauliﬂower Low Celery H...

Page 12: ...ntainer with a produce bag to collect the pulp Pulp can then be used for other dishes or as compost for gardens or discard To include the froth with your juice simply remove the lid of the juice jug when pouring juice into the glass WARNING Never use ﬁngers to push food down the feed chute or to clear the feed chute Always use the food pusher provided Disassembly 1 Ensure the Juice Fountain Plus i...

Page 13: ... bowl surround insert ﬁngers under the grooves and lift ﬁlter basket up For easy cleaning it is recommended to remove ﬁlter basket over the sink FILTER ER BASKE KE KE K T CA C CA C UTIO IO O O O IO IO O O ION N N N N N N N SH SH SH H SH S SH H SHAR AR AR R R AR A P P P P BL BL BL BL L L LA A AD AD AD AD AD A AD D AD AD DES ES E WARNING The stainless steel ﬁlter basket contains small sharp blades t...

Page 14: ...r with a soft cloth Rinse and dry thoroughly NOTE The ﬁlter bowl surround juicing jug and lid and pulp container are dishwasher safe top shelf only The juice cover and food pusher are not dishwasher safe CLEANING THE FILTER BASKET For consistent juicing results always ensure that the stainless steel ﬁlter basket is thoroughly cleaned using the supplied cleaning brush Soak the stainless steel ﬁlter...

Page 15: ... REMOVING STUBBORN OR STRONG FOOD STAINS AND ODORS Discoloration of the plastic may occur with brightly colored fruit and vegetables To help prevent this wash parts immediately after use If discoloration does occur the plastic parts can be soaked in water with 10 lemon juice or they can be cleaned with a non abrasive cleaner WARNING Do not immerse the motor base in water or any other liquid The ce...

Page 16: ...steel filter basket Stop the juicing process and follow Disassembling instructions Remove the juicer cover scrape off pulp reassemble and begin juicing again Try alternating soft and hard vegetables and fruit varieties Pulp too wet and reduced extracted juice Try a slower juicing action Remove the stainless steel ﬁlter basket and thoroughly clean mesh walls with a cleaning brush Rinse the ﬁlter ba...

Page 17: ...rying them before storing Most fruits and hardier type vegetables can be stored at room temperature The more delicate and perishable items such as berries leafy greens celery cucumbers and herbs should be stored in the refrigerator until required PREPARATION OF FRUIT AND VEGETABLES If using fruits with hard or inedible skins such as mangoes citrus melons or pineapple always peel before juicing Som...

Page 18: ... BLEND It is easy to create great tasting juice If you have been making your own vegetable or fruit juices then you know how simple it is to invent new combinations Taste color texture and ingredient preferences are a personal choice Think of some flavors and foods would they work well together or would they clash Some bold flavors could over power the more subtle flavors of others It is however a...

Page 19: ...itamin C Folate B2 B5 E B6 and Dietary Fiber 100g Brussel Sprouts 37 cals Cabbage Winter Wrapped trimmed in the refrigerator Vitamin C B2 B6 E Folate and Dietary Fiber 100g Cabbage 22 cals Carrots Winter Uncovered in refrigerator Vitamin C Folate Potassium B6 and Dietary Fiber 100g Carrots 33 cals Cauliﬂower Autumn Winter Remover outer leaves store in produce bag in refrigerator Vitamin A C B6 and...

Page 20: ... Vitamin C 131g Orange 54 cals Peaches Summer Ripen at room temperature then refrigerate Vitamin C Potassium Dietary Fiber Beta Carotene 100g Peaches 42 cals Pears Autumn Winter Ripen at room temperature then refrigerate Vitamin C E Dietary Fiber 161g Pear 93 cals Pineapple Spring Summer Store in a cool place Vitamin C E Dietary Fiber 100g Pineapple 43 cals Spinach All year round Refrigerate Vitam...

Page 21: ...the Juice Fountain Plus Manuel d instructions JE98XL JE98XL_IB_G16 indd 21 JE98 8XL_IB_G16 indd 21 29 0 01 2 2016 2 19 pm ...

Page 22: ...écharges électriques ou les blessures n immergez pas l appareil le socle motorisé le cordon ou la ﬁche dans l eau ou tout autre liquide Une étroite surveillance est nécessaire lorsque l appareil est utilisé par ou à proximité des enfants Débranchez l appareil lorsqu il n est pas en usage avant d assembler ou de retirer les pièces et avant de le nettoyer ou de tenter de le déplacer Évitez tout cont...

Page 23: ...dans un véhicule ou un bateau en mouvement ni à l extérieur Une mauvaise utilisation peut causer des blessures Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre d une table ou d un comptoir Ne laissez pas le cordon d alimentation toucher des surfaces chaudes incluant un poêle ou se nouer Assurez vous toujours que le couvercle de l extracteur est solidement ﬁxé en place avec le bras de verrouillage de...

Page 24: ... assemblé à l extracteur et à son couvercle Voir les instructions d assemblage pour une installation adéquate Ne modiﬁez d aucune façon la ﬁche Si l appareil est muni d une ﬁche à 2 branches il s agit d une ﬁche polarisée Pour réduire les risques de choc électrique cette ﬁche ne s insère que d une seule façon dans la prise polarisée Si elle ne s insère pas complètement renversez la Si cela ne fonc...

Page 25: ...ivre l utilisation Lors de l utilisation laissez sufﬁsamment d espace au dessus et tout autour de l appareil pour assurer une bonne circulation d air N utilisez pas l extracteur plus d une minute à la fois lors d une extraction rapide ou avec une pression ferme Laissez reposer le moteur une 1 minute entre chaque usage L appareil est conçu pour extraire le jus de fruits et de légumes Consultez le g...

Page 26: ...iles loin de l appareil en cours d utilisation Gardez l appareil propre Consultez la section d entretien et de nettoyage Tout entretien autre que le nettoyage doit se faire dans un Centre de service autorisé de Breville Ne tentez pas de réparer vous même l extracteur Pour toute assistance contactez le soutien aux consommateurs de Breville Si vous ne comprenez pas sufﬁsamment les instructions ou co...

Page 27: ...liée à la terre PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE Applicable aux résidents de la Californie seulement Cet appareil contient des produits chimiques connus de l État de la Californie comme pouvant causer le cancer des malformations congénitales ou autres problèmes de reproduction FICHE ASSIST DE BREVILLE Votre appareil Breville est muni d une ﬁche exclusive Assist conçue spécialement avec un anneau po...

Page 28: ...s G Rangement du cordon Le cordon s enroule autour des pieds et s enclenche sous la base H Bras de verrouillage de sécurité Empêche l extracteur de fonctionner si le couvercle n est pas bien verrouillé I Couvercle de l extracteur ne va pas au lave vaisselle J Bol du panier ﬁltre K Pichet à jus de 1 litre et couvercle Avec séparateur de mousse intégré va au lave vaisselle plateau supérieur L Interr...

Page 29: ...orisé sur une surface plane et sèche comme un comptoir Assurez vous que le moteur est éteint OFF et débranchez l appareil 2 Placez la cuve du ﬁltre sur le socle motorisé 3 Alignez les ﬂèches à la base du panier ﬁltre en acier inoxydable avec les ﬂèches sur le couplage d entraînement du moteur et poussez vers le bas pour que le tout s enclenche Assurez vous que le panier ﬁltre en acier inoxydable e...

Page 30: ...nuez à glisser le poussoir dans le tube d alimentation 7 Installez le contenant à pulpe en place en inclinant le socle motorisé légèrement vers la droite Insérez le contenant à pulpe sous le couvercle de l extracteur du côté gauche en vous assurant qu il est supporté par le couvercle et le socle motorisé NOTE Pour minimiser le nettoyage insérez un sac alimentaire à l intérieur du contenant pour ré...

Page 31: ...se désiré Faites basculer l interrupteur à deux vitesses vers le haut pour la basse vitesse ou vers le bas pour la vitesse élevée selon le type de fruits ou de légumes à traiter Utilisez le sélecteur de vitesse comme guide pour extraire le jus de différents fruits et légumes TABLEAU SÉLECTEUR DE VITESSE Abricots dénoyautés Basse Ananas pelés Élevée Betteraves parées Élevée Bleuets Basse Brocoli Ba...

Page 32: ...érer la pulpe Vous pourrez subséquemment utiliser la pulpe dans vos recettes vous en servir comme compost pour le jardin ou la jeter Pour incorporer la pulpe au jus retirez simplement le couvercle du pichet à avant de verser le jus dans votre verre ATTENTION N utilisez jamais vos doigts pour pousser les aliments dans le tube d alimentation ou pour le nettoyer Servez vous toujours du poussoir fourn...

Page 33: ... sous les rainures et soulevez le panier filtre Pour faciliter le nettoyage nous recommandons de retirer le panier ﬁltre au dessus de l évier PANI IER ER FILTR TR R T E AT AT AT A TE T NT N N N IO IO IO IO O ON N N N N N N N N N LA AME ME M ME ME ME ME ME M M ME M M M S S S S CO CO CO O CO C U U UP UP UPAN N N N AN AN N AN N N NT T TE T TE TE T T T S ATTENTION Le panier ﬁltre en acier inoxydable e...

Page 34: ...CONTENANT À PULPE Lavez toutes les pièces à l eau chaude savonneuse avec un chiffon doux Rincez et séchez soigneusement NOTE Le bol du panier ﬁltre le pichet à jus et son couvercle et le contenant à pulpe vont au lave vaisselle plateau supérieur seulement Le couvercle de l extracteur et le poussoir ne vont pas au lave vaisselle NETTOYER LE PANIER FILTRE Pour obtenir des résultats cohérents assurez...

Page 35: ...périeur seulement ÉLIMINER LES TACHES D ALIMENTS TENACES ET LES ODEURS Les fruits et légumes très pigmentés peuvent décolorer la matière plastique Pour éviter une telle situation lavez les pièces immédiatement après usage S il y a décoloration faites tremper les pièces en plastique dans l eau avec 10 de jus de citron Vous pouvez également utiliser un produit nettoyant non abrasif ATTENTION Ne pas ...

Page 36: ...ives de Démontage Retirez le couvercle de l extracteur raclez l excès de pulpe réassemblez et reprenez l extraction Alternez entre les différentes variétés de fruits et légumes mous ou durs La pulpe est trop humide et la quantité jus est réduite Essayez de ralentir l extraction Retirez le panier ﬁltre en acier inoxydable et nettoyez soigneusement la paroi en micromailles à l aide de la brosse de n...

Page 37: ...ettre de côté La plupart des fruits et légumes rustiques peuvent être gardés à la température de la pièce Les produits plus délicats et périssables comme les petits fruits les légumes à feuilles le céleri les concombres et les ﬁnes herbes doivent être gardés au réfrigérateur jusqu au moment de les utiliser PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES Si vous utilisez des fruits à peau dure et non comestible ...

Page 38: ...avoureux jus Si vous préparez vous même vos propres jus de fruits et de légumes vous savez sûrement combien il est simple de créer de nouveaux mélanges Le goût la couleur la texture et les ingrédients choisis dépendent de vos goûts personnels Pensez à vos saveurs et aliments préférés seront ils compatibles ou non Certaines saveurs plus fortes pourraient en éclipser d autres plus subtiles Cependant...

Page 39: ...ate B2 B5 E B6 et Fibres diététiques 100g de brocoli 31 cal Carottes Hiver Non emballées au réfrigérateur Vitamine A C B6 et Fibres diététiques 100g de carottes 33 cal Céleri Automne Hiver Réfrigérer dans un sac alimentaire Vitamine C et Potassium 100g de céleri 15 cal Chou Hiver Emballé et paré au réfrigérateur Vitamine C Folate Potassium B6 et Fibres diététiques 100g de chou 22 cal Choux de Brux...

Page 40: ...ranges 54 cal Pamplemousse Toute l année Température de la pièce Vitamine C Bioﬂavonoïdes Lycopène Fibres diététiques 100g de pamplemousses 33 cal Patates douces Toute l année Garder au frais Vitamine C E Beta Carotène Fibres diététiques 100g de patates douces 65 cal Pêches Été Mûrir à température de la pièce puis réfrigérer Vitamine C Potassium Fibres diététiques Beta Carotène 100g de pêches 42 c...

Page 41: ...41 Notes JE98XL_IB_G16 indd 41 JE98 8XL_IB_G16 indd 41 29 0 01 2 2016 2 19 pm ...

Page 42: ...42 Notes JE98XL_IB_G16 indd 42 JE98 8XL_IB_G16 indd 42 29 0 01 2 2016 2 19 pm ...

Page 43: ...JE98XL_IB_G16 indd 43 JE98 8XL_IB_G16 indd 43 29 0 01 2 2016 2 19 pm ...

Page 44: ... product JE98XL USC G16 Web www breville ca support Web www brevilleusasupport com USA Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA 90501 1119 Phone 1 866 273 8455 1 866 BREVILLE Email askus brevilleusa com Canada Mail Breville Canada 3595 boulevard Côte Vertu Saint Laurent Québec H4R 1R2 Phone 1 855 683 3535 Email askus breville ca Breville Consumer Support JE98XL_IB_G16 indd 44 JE98 8XL_IB_...

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