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the

Control Grip

™

Instruction Book - BSB510XL

BSB510XL_IB_B16.indd 1

7/11/2016 1:33 PM

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Summary of Contents for Control Grip

Page 1: ...the Control Grip Instruction Book BSB510XL BSB510XL_IB_B16 indd 1 7 11 2016 1 33 PM ...

Page 2: ...packaging materials and promotional labels before using the appliance for the first time To eliminate a choking hazard for young children remove and safely discard the protective cover fitted to the power plug of this appliance To protect against electrical shock do not immerse the power cord power plug or motor body in water or any other liquid Do not place the appliance on or near a hot gas or e...

Page 3: ...ely fitted onto the motor body before operation Follow the instructions provided in this book Handle the appliance and attachments with care blending blade and chopping bowl blade are very sharp Handle carefully and keep out of reach of children To reduce the risk of injury always insert the chopping blade into the chopping bowl then ensure the lid is securely attached before connecting to the mot...

Page 4: ...l container or make small quantities at a time to reduce spillage Keep hands and utensils away from the moving blending blade and chopping bowl blade while blending chopping to prevent the possibility of severe injury to persons or damage to the appliance A spatula may be used but must be used only when the appliance is not running If food becomes lodged around the blending blade or in the blade g...

Page 5: ...ck or heavy mixtures for more than 15 seconds Stop operation and stir the ingredients before continuing Allow the motor to rest for 1 minute between each use Strictly follow the care and cleaning instructions described in this book This appliance is for household use only Do not use the appliance for anything other than its intended purpose as described in this book Do not use outdoors Do not use ...

Page 6: ...RT CORD INSTRUCTIONS Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord to reduce personal injury or property damage resulting from pulling tripping or becoming entangled with a longer cord If an extension cord is used 1 the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 the cord should be arranged so...

Page 7: ... Your Breville appliance comes with a unique Assist Plug conveniently designed with a finger hole to ease removal from the power outlet FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS BSB510XL_IB_B16 indd 7 7 11 2016 1 33 PM ...

Page 8: ...l dial C Control grip trigger switch D Blending shaft E Stainless steel blending blade F Chopping bowl G Stainless steel chopping blade H Chopping bowl lid I Blending jug J Whisk K Dual purpose storage lid and anti slip mat BSB510XL_IB_B16 indd 8 7 11 2016 1 33 PM ...

Page 9: ...to The stainless steel blending shaft for use as an immersion blender The chopping bowl with chopping blade and lid for use as a mini chopper The whisk attachment for use as a hand whisk IMMERSION BLENDER To attach the blending shaft Hold the blending shaft with the blades down and align the top end of the blending shaft with the corresponding end of the motor body and push until the blending shaf...

Page 10: ...llow food to cool slightly so not boiling before blending The blending shaft allows for hot food to be processed directly in the saucepan This makes blending soups and sauces very easy For safety reasons remove the saucepan from the heat source before processing Ensure the motor body of the appliance and power cord are kept away from any heat source When puréeing and blending cut food into uniform...

Page 11: ...onto the pivot pin on the bottom of the chopping bowl BEFORE placing any food in the bowl Do not lift the blade before the complete chopping operation is finished TO USE THE CHOPPING BOWL Ensure the chopping bowl is completely and properly assembled 1 Place food to be processed into the chopping bowl Do not exceed the MAX marking on the chopping bowl 2 Insert the plug into a 110 120V power outlet ...

Page 12: ...e to the chopping mixing blade do not process or grind hard items such as frozen foods ice cereals rice spices chocolate bars or coffee beans DO NOT process boiling or hot foods in the chopping bowl NEVER remove the blade from the chopping bowl before food processing is completed The chopping bowl blends foods and liquids rapidly therefore it is easy to over process Remember to periodically releas...

Page 13: ...he two EJECT buttons on either side of the motor body Pull the motor body away from the whisk to detach Recommendations when using the stick blender with the whisk attachment Do not allow the whisk to hit the bottom or sides of mixing bowl while the appliance is in operation as this may damage the whisk To incorporate air into the ingredients when whisking use a sufficiently deep wide container an...

Page 14: ...bowl chopping bowl lid and chopping blade should be hand washed in hot soapy water rinsed and dried thoroughly after each use Alternatively the chopping bowl and chopping blade can be washed in the dishwasher Do not wash the chopping bowl lid in the dishwasher Do not use abrasive cleaners or steel wool WHISK Remove the power plug from power outlet before cleaning Remove the motor body from whisk T...

Page 15: ...g bowl mid 20 seconds Maximum weight 1oz 30g Nuts Chopping bowl mid to maximum 20 30 seconds Maximum weight 5oz 150g Red meat chicken fillets fish fillets Chopping bowl mid to maximum 20 30 seconds Maximum weight lb 200g pre cut into inch 2cm cubes Ice Blending leg maximum 20 30 seconds Cream 1 cup 400ml maximum Egg whites 4 eggs maximum Light batters Whisk mid to maximum 20 30 seconds Do not oper...

Page 16: ...16 the Control Grip Manuel d instructions BSB510XL BSB510XL_IB_B16 indd 16 7 11 2016 1 33 PM ...

Page 17: ...GE ET CONSERVEZ LES À TITRE DE RÉFÉRENCE Lisez attentivement toutes les instructions avant de faire fonctionner l appareil pour la première fois et conservez les pour référence future Retirez et disposez de tout matériel d emballage ou étiquettes promotionnelles avant d utiliser l appareil pour la première fois Afin d éliminer les risques de suffocation chez les jeunes enfants retirez et disposez ...

Page 18: ...olarisée Si elle ne s insère pas parfaitement inversez la Si le problème persiste contactez un électricien qualifié Ne modifiez la fiche d aucune façon Ne laissez pas le cordon pendre d une table ou d un comptoir entrer en contact avec des surfaces chaudes ou se nouer Veillez toujours à ce que l appareil soit complètement et correctement assemblé avant de le faire fonctionner Veillez toujours à ce...

Page 19: ...ecommandés par Breville peut causer un risque d incendie de chocs électriques ou de blessure Assurez vous toujours que l appareil est débranché de la prise murale avant d y assembler l un ou l autre des accessoires Si vous utilisez l appareil pour mélanger des aliments chauds dans un poêlon retirez le poêlon du feu et assurez vous que le liquide n est pas bouillant Laissez les aliments tiédir légè...

Page 20: ...oteur Ne vous servez pas de vos doigts car les lames sont très coupantes Ne soulevez pas l appareil hors du récipient durant l opération Assurez vous que la touche de commande est relâchée et que le moteur est complètement arrêté avant de retirer l appareil des ingrédients Ne touchez pas aux pièces en mouvement de l appareil Pour éteindre l appareil relâchez la touche de commande et débranchez l a...

Page 21: ...vement Ne laissez pas l appareil sans surveillance lorsqu il est en opération Cet appareil n est pas conçu pour être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées sans supervision Surveillez les jeunes enfants pour qu ils ne jouent pas avec l appareil Vérifiez régulièrement le bon état du cordon d alimentation de la fiche et de l appareil lui même Ne l utilisez pas en cas de dommages ...

Page 22: ...e ou supérieure à la puissance nominale de l appareil 2 la corde ne doit pas pendre d un comptoir ou d une table où des enfants pourraient s y suspendre ou trébucher accidentellement et 3 la rallonge doit être munie d une fiche à trois broches reliée à la terre FICHE ASSIST DE BREVILLE Votre appareil Breville est muni d une fiche exclusive Assist conçue spéciale ment avec un anneau pour laisser pa...

Page 23: ...se C Touche de commande D Pied mélangeur E Lame à mélanger en acier inoxydable F Bol hachoir G Lame à hacher en acier inoxydable H Couvercle du bol hachoir I Récipient à mélanger J Fouet K Couvercle de rangement servant de base antidérapante BSB510XL_IB_B16 indd 23 7 11 2016 1 33 PM ...

Page 24: ... mélangeur à main est très versatile et s attache au pied mélangeur en acier inoxydable pour servir de mélangeur à main au bol hachoir muni d une lame à hacher et d un couvercle pour servir de mini hachoir au fouet pour servir de fouet manuel MÉLANGEUR À MAIN Pour attacher le pied mélangeur Maintenez le pied mélangeur avec les lames vers le bas et alignez l extrémité supérieure avec l extrémité co...

Page 25: ... doivent pas bouillir avant de les mélanger Le pied mélangeur vous permet de mélanger les aliments chauds directement dans la casserole Cela facilite la préparation des soupes et des sauces Par mesure de sécurité retirez la casserole du feu avant de procéder au mélange Veillez à ce que le corps du moteur de l appareil et le cordon d alimentation soient tenus loin de toute source de chaleur Lorsque...

Page 26: ... l opération de hachage ne soit terminée POUR UTILISER LE BOL HACHOIR Assurez vous que le bol hachoir est complètement et correctement assemblé 1 Mettez les aliments dans le bol hachoir N excédez pas la marque MAX inscrite sur le bol hachoir 2 Branchez l appareil dans une prise murale de 110 220V 3 Sélectionnez une vitesse de 1 à 15 sur le cadran régulateur de vitesse Basse vitesse 1 Vitesse élevé...

Page 27: ...rains de café dans le bol hachoir NE PAS traiter d aliments très chauds ou bouillants dans le bol hachoir Ne retirez JAMAIS la lame du bol avant que le traitement des aliments ne soit terminé Le bol hachoir traite les aliments et les liquides rapidement un mélange excessif peut facilement en résulter N oubliez pas de vérifier les aliments tout au long de l opération FOUET Pour attacher le fouet Re...

Page 28: ...s EJECT de chaque côté du corps du moteur Retirez et détachez le corps du moteur du fouet Recommandations pour utiliser le mélangeur à main avec le fouet Ne laissez pas le fouet heurter le fond ou les côtés du bol à mélanger durant l opération car cela pourrait endommager le fouet Pour aérer les ingrédients à fouetter utilisez un récipient assez grand et profond et agitez délicatement le fouet en ...

Page 29: ...cher doivent être lavés à la main dans de l eau chaude savonneuse rincés et asséchés correctement après chaque usage Ou encore vous pouvez lavez le bol hachoir la lame à hacher et le couvercle de rangement base antidérapante dans le lave vaisselle Ne lavez pas le couvercle du bol hachoir dans le lave vaisselle N utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de laine d acier FOUET Débranchez l appareil av...

Page 30: ...ir moyenne 20 sec Poids maximum 1 oz 30 g Noix hachées Bol hachoir moyenne à élevée 20 30 sec Poids maximum 5 oz 150 g Viande rouge filets de poulet filets de poisson Bol hachoir moyenne à élevée 20 30 sec Poids maximum lb 200 g coupé en cubes de po 2 cm Glace Pied mélangeur élevée 20 30 sec Crème maximum 1 tasse 400 ml blancs d oeufs pâte à frire légère Fouet moyenne à élevée 20 30 sec Ne faites ...

Page 31: ...31 BSB510XL_IB_B16 indd 31 7 11 2016 1 33 PM ...

Page 32: ...rom the actual product BSB510XL B16 Web www breville ca support Web www brevilleusasupport com USA Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA 90501 1119 Phone 1 866 273 8455 1 866 BREVILLE Email askus brevilleusa com Canada Mail Breville Canada 3595 boulevard Côte Vertu Saint Laurent Québec H4R 1R2 Phone 1 855 683 3535 Email askus breville ca Breville Consumer Support BSB510XL_IB_B16 indd 3...

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