BRAYER BR2832WH, Instruction Manual, Page: 18 / 44

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- Nahrungsmittel mit hohem Stärkegehalt (z.B.
Kartoffeln) werden am besten mit kleinen
Pausen frittiert, indem Sie den Korb ab und zu
herausnehmen und die Korbfüllung schütteln.
• Benutzen Sie die Fritteuse in gut belüfteten Räumen.
• Benutzen Sie die Fritteuse auf einer ebenen,
standfesten und wärmebeständigen Oberfläche
fern von Feuchtigkeits-, Wärmequellen und offenem
Feuer so auf, dass ein freier Zugang zu einer
Steckdose gewährt wird.
• Stellen und benutzen Sie die Fritteuse in keiner Nähe
von leichtentzündbaren Materialien, Flüssigkeiten
oder Gegenständen, die durch Wärme verzogen
werden können.
• Stellen Sie die Fritteuse so auf, dass die Wänden
und das Fritteusegehäuse relativ zueinander
mindestens 20 cm entfernt sind und der Freiraum
über der Fritteuse mindestens 60 cm beträgt.
• Schmieren Sie die Innenfläche des Sichtfensters
des Deckels (2) mit Pflanzenöl, das Öl verhindert
die Kondensatbildung, und Sie können den
Frittiervorgang überwachen.
• Gießen Sie 2-2,5 Liter Öl (Frittüre) in den Behälter
(7) ein, der Frittürefüllstand soll zwischen den
„MIN“- und „MAX“-Markierungen liegen, die
Füllstandsmarkierungen befinden sich auf der
Innenfläche des Behälters (7) (Abb. 5).
• Gießen Sie Frittüre nur in einen kalten Behälter (7).
• Den Netzstecker (6) in die Steckdose stecken, die
Netzanzeige (10) «EIN» leuchtet auf.
• Den Griff des Temperaturreglers (9) drehen, die
Bereitschaftsanzeige (11) «AUFHEIZEN» leuchtet
auf, dann die gewünschte Temperatur für die
Nahrungsmittelzubereitung einstellen (sieh die
Tabelle).
Anmerkungen:
- die Anzeige 10) «EIN» leuchtet auf, wenn der
Netzstecker (6) in der Steckdose ist, leuchtet sie
ununterbrochen;
- die „WORKING“-Anzeige (11) erlischt, wenn die
Frittüretemperatur die eingestellte Temperatur
erreicht; die Anzeige leuchtet und erlischt
periodisch, um anzuzeigen, dass die eingestellte
Frittüretemperatur gehalten wird.
Nahrungsmittel
Tempera-
tur (t
0
C)
Gewicht
(g.)
Ungefähre
Fritierzeit
(min.)
Krevetten
Pilze
Fischfilet
Stückfleisch
Steak
Hühnerfiletstücke
in Panierbrösel
Dünne
Kartoffelchips
Pommes frites
170
170
170
180
180
190
190
190
200
150
250
250
250
300
300
250
3~5
6~8
5~8
8~12
8~15
10~15
10~12
8~12