BRAYER BR1602, Instruction Manual

Page: 34 / 52

34 RU
- Красный молотый перец (по вкусу)
- Чёрный перец (по вкусу)
•
Мясо измельчите в мясорубке три раза, отдельно
измельчите мускатный орех, затем смешайте все
ингредиенты.
•
Большее количество мяса и меньшее количество
муки в трубочке улучшает консистенцию и вкус
готового продукта.
Приготовление трубочек
•
Установите головку мясорубки (7) в установочное
место (4).
•
Установите шнек (8) в корпус головки мясорубки
(7), установите на шнек насадки для кеббе (13),
следите за тем, чтобы выступы на насадке (13)
совпали с пазами в корпусе головки мясорубки
(7), заверните гайку (11).
•
Установите лоток для продуктов (6).
•
Выложите готовую основу для трубочек на лоток
для продуктов (6).
•
Вставьте вилку шнура питания в электрическую
розетку.
•
Включите мясорубку, нажав кнопку «ON».
•
Для подачи основы для трубочек используйте
толкатель (5) (рис. 10).
•
Отрезайте готовые трубочки необходимой длины.
•
После окончания работы, выключите мясоруб-
ку, нажав кнопку «OFF» и выньте вилку шнура
питания из электрической розетки, после этого
приступайте к её разборке.
•
Отверните гайку (11), поворачивая её против
часовой стрелки и выньте насадки для кеббе (13),
выньте шнек (8).
•
Для снятия головки мясорубки (7) нажмите на
кнопку фиксатора (3), поверните головку мясоруб-
ки (7) по часовой стрелке и снимите её.
НАБИВКА ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСОК
•
Приготовьте фарш.
•
Установите головку мясорубки (7) в установочное
место (4) (рис. 3).
•
Установите шнек (8) в корпус головки мясорубки
(7), установите на шнек (8) деталь от насадки кеб-
бе (13), насадку для набивки колбасок (12), затем
закрутите гайку (11).
•
Установите лоток для продуктов (6).
•
Поместите натуральную оболочку в ёмкость с
тёплой водой на 10-15 минут.
•
Натяните размягчённую оболочку на насадку (12),
завяжите на конце оболочки узел.
•
Выложите готовый фарш на лоток для продуктов
(6).
•
Вставьте вилку шнура питания в электрическую
розетку.
•
Включите мясорубку, нажав кнопку «ON».
•
Для подачи готового фарша используйте толка-
тель (5), по мере заполнения оболочки сдвигайте
её с насадки (12), по мере высыхания оболочки
смачивайте её водой.