background image

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

For Household Use Only

Rev. 0202C

When using your 

Bravetti Platinum Pro 4-in-1 Multi-Use Mixer

, basic safety 

precautions should always be observed, including the following:

1.  Read all instructions before using the 

appliance.

2.  Use the appliance only for its intended use.
3.  To protect against a risk of electric shock, 

do not immerse cord, plug or unit (body of 
mixer) in water or other liquids.

4.  Never yank cord to disconnect from 

outlet; instead, grasp plug and pull to 
disconnect.

5.  Unplug appliance from outlet when not in 

use, before putting on or taking off parts 
and before cleaning.

6.  Avoid contact with moving parts at all times. 

Keep hands, hair, clothing, as well as 
spatulas and other utensils away from 
beaters during operation to prevent 
personal injury and/or damage to the mixer.

7. 

Do not 

operate any appliance with a 

damaged cord or plug, or after the 
appliance malfunctions, or is dropped or 
damaged in any manner.  To avoid the risk 
of electric shock, do not disassemble or 
attempt to repair the mixer.  Return the 
appliance to 

EURO-PRO 

Corporation (see 

warranty) for examination and repair.  

8.  Close supervision is necessary for any 

appliance being used by or near children.  

Do not 

leave the mixer unattended while 

connected.

9.  The use of attachments not recommended 

or sold by EURO-PRO Operating LLC may 
cause fire, electric shock or injury.

10. 

Do not 

use outdoors.

11. 

Do not 

let cord hang over edge or table or 

counter or touch hot surfaces, including the 
stove.

12.  To avoid injury by accidentally switching on 

the appliance when inserting the dough 
hooks, beaters, chopper and hand blender 
attachment, always set the switch to 
position “0” and unplug the appliance 
before assembling or disassembling. 
Remove beaters, dough hooks, whisk, 
hand blender and chopper attachments 
from mixer before cleaning.

13. 

DO NOT USE THIS APPLIANCE ON A 
STOVE

.

14.  When mixing liquids, especially hot liquids, 

use a tall container or make small quantities 
at a time to reduce spillage.

15.  Keep hands and utensils out of the 

container while blending to prevent 
possibility of severe injury to persons or 
damage to the unit. A spatula may be 
used but must be used 

ONLY 

when the 

unit is not running.

16. 

WARNING! Blades are sharp

.  Handle 

carefully. When handling the chopper 
blade, always hold it by the spindle.

17.  Make sure that the chopper bowl is 

securely locked in place before operating 
appliance.

18. 

Do not 

attempt to alter the chopper 

cover interlock mechanism.

19.  The unit is designed for intermittent use. 

Do not press the switch down or tamper 
with the switch to fix it down over 1 
minute for blender or 15 seconds for 
chopper to prevent overheating the unit. 

20.  The beaker may be used only with the 

hand blender for processing small 
quantities.  It should not be used with the 
beaters, whisk or dough hooks.

21.  To avoid burns, place blender 

attachment first in the food to be beaten 
or chopped before pressing the switch 
button. Always release the button before 
removing the blender from the food.

22. 

Do not 

place containers in the 

microwave.

23.  Remove beaters, whisk or dough hooks 

from mixer before washing.

IMPORTANT NOTICE

This appliance has a polarized plug (one 
blade is wider than the other). To reduce 
the risk of electric shock, this plug will fit in 
a polarized outlet only one way. If the plug 
does not fit fully in the outlet, reverse the 
plug . If it still does not fit, contact a 
qualified electrician. Do not modify the 
plug in any way.

1

Main Components

1. Main Stand
2. Main Unit
3. Retractable Power Cord
4. Cord Rewind Button
5. Speed Control Switch
6. Beater Release Button 
7. Blender Switch
8. Gear Box

9. Chopping Bowl With Cover 
10. Chopper Blade
11. Stick Blender
12. Beaker and Cover
13. Safety Cover
14. Beaters (2)
15. Whisk (1)
16. Dough Hooks (2)
17. Blade Support

2

GETTING TO KNOW  YOUR 

4-IN-1 MULTI-USE MIXER

Technical Specifications

Voltage: 

120V~  60Hz.

Power: 

550 Watts

Congratulations! As the owner of a new 

Bravetti Platinum Pro 

”4-in-1 Multi-Use", 

you are about to use a very versatile and powerful kitchen mixing, chopping, and 
blending tool. 

Bravetti Platinum Pro 

products are engineered to meet the highest 

quality standards and are designed to offer the ultimate in ease of operation and 
convenience.

17

Reviews: