Braun M 810 Duo, M 820 Trio, M 830 Trio, M 870 Quattro, M 880 Quattro, Use Instructions, Page: 43 / 77

44
mindre mängder. Den skall inte användas
med en visp. Använd den inte i mikro-
vågsugn.
Hacktillsats
(Endast M 870, M 880 och M 880 M)
Maximal mängd: 250 g kött
Montering och användning
• Ta av knivskyddet i plast från knivin-
satsen
z
.
OBS: Kniven är mycket vass!
Håll alltid upptill i plastdelen.
• Sätt hackskålen på den kombinerade
foten/locket.
• Sätt knivinsatsen på pinnen i hack-
skålen (h).
• Lägg mat i hackskålen.
• Sätt den övre delen ordentligt på hack-
skålen (i).
• Säkerhetslås: Hacktillsatsen fungerar
inte om inte den övre delen är ordentligt
fastsatt.
• Sätt hacktillsatsen på motordelen
genom att sätta de två pinnarna på
den övre delen i de motsvarande
öppningarna i motordelens botten tills
den övre delen låses på plats (j).
• Använd momentläget (strömbrytaren i
läge «P») för snabb bearbetning och
läge «3» på strömbrytaren för finhack-
ning. Håll alltid motordelen med
handen och låt alldrig apparaten vara
igång utan tillsyn.
Tillagning och hackning
• Hacka inte iskuber eller extremt hårda
matvaror som t. ex. muskot, choklad
och kaffebönor.
• Alla ben, senor och brosk skall vara
borttagna när du hackar kött.
• Förutom till kött kan hacktillsatsen
användas till t ex ost, lök, persilja,
torkad frukt, tomater, morötter, äpplen
etc.
• När du hackar kokt mat, låt den svalna
några minuter innan du lägger den i
hackskålen.
• Den kombinerade foten/locket fungerar
också som lufttätt lock på hackskålen.
Tillagningsexempel:
Torr frukt i vaniljhonung
(som pannkaksfyllning eller bredbart
pålägg)
(använd hackningstillbehöret (CA-M),
hastighet: «P»)
Lägg i 150 g krämig honung, 75 g
katrinplommon och 75 g torkade fikon i
hackskålen, hacka i 10 sekunder. Tillsätt
sedan 50 ml vatten och 3 droppar vanilja-
rom och hacka i ytterligare 3 sekunder.
Tillredningsguide för hacktillsats CA-M
Matvara Mängd Förberedelse Ca. tid
Ox/nötkött (magert) 250 g ca 2 cm kuber 15 sek
Fläskkött (magert) 250 g ca 2 cm kuber 15–20 sek
Ost 100 g ca 2 cm kuber 40–50 sek
Mandlar 200 g hela 30–40 sek
Hårdkokta ägg 2 i halvor 3–5 pulsar
Lök 100 g i fjärdedelar 5–10 sek
Persilja en handfull utan stjälkar 15–20 sek
Morötter 200 g i bitar 15 sek
Torrt bröd (för
skorpsmulor) 1 limpa i bitar 20–30 sek
Tillredningstiderna är ungefärliga: De beror också på ingrediensernas kvalitet och på hur
finhackade de skall vara.
98907293_M800_S6-82 Seite 44 Montag, 20. April 2009 1:44 13