Braun M 810 Duo, M 820 Trio, M 830 Trio, M 870 Quattro, M 880 Quattro, Use Instructions, Page: 34 / 77

35
at apparatet pludselig tændes, under
montering af dejkroge eller piskeris. For
korrekt isættelse af dejkroge og piskeris
henvises til illustrationerne (a) og (b).
Efter montering kan dejkroge og piskeris
kun aftages ved at trykke på udløsnings-
knappen (c). Af sikkerhedsmæssige
årsager er dette kun muligt, når hånd-
mixeren er slukket.
Brug af håndmixer
Dejkroge 9 / j
Til æltning af gærdej, pastadej, kagedej
såvel som mixning af grofthakket fars.
Generelt kan alle hastigheder benyttes.
Dog anbefales det at benytte følgende
hastigheder:
Kontakt i position 1:
• Mixning af f. eks. nødder og frugt i
tyk dej.
Kontakt i position 2:
• Æltning af dej og tilføjelse af øvrige
ingredienser.
Kontakt i position 3:
• Hurtig mixning af alle ingredienser.
Piskeris
q
/
w
Til piskning af kagedej, sandkagedej
og kartoffelmos. Til piskning af fløde
(minimum 100 ml fløde), æggehvider
(minimum 1 æggehvide) og cremeagtige
ingredienser. Generelt kan alle hastig-
heder benyttes. Dog anbefales det, at
benytte følgende hastigheder:
Kontakt i position 1:
• Til brug ved forsigtig tilsætning af
piskede æggehvider eller andre
skummende ingredienser.
• Ved tilsætning af mel i stiftspiskede/
skummende ingredienser uden at
ødelægge dem (f. eks. sandkagedej).
• Jævn tilførsel af mel, kakao og lign.
uden at blæse det rundt.
• Mosning af kogte kartofler til
kartoffelmos.
Kontakt i position 2:
• Start- og sluthastighed ved piskning af
større mængder fløde.
• Piskning af mindre mængder fløde.
• Ved tilførsel af væsker til forarbejdede
varer (småsprøjt af væsker som ved
f. eks. kartoffelmos).
Kontakt i position 3:
• Piskning af fløde, æggehvider,
sandkagedej og andre skummende
ingredienser, f. eks. desserter.
• Mixning af cremeagtige ingredienser
og blandinger.
Tips:
– For at opnå det bedste resultat, når der
laves kageblandinger og lign. anbefales
det, at alle ingredienser har samme
temperatur. Smør, æg og lign. skal tages
ud af køleskabet et stykke tid før det skal
anvendes.
– Pisket fløde fylder mere, hvis fløden er
godt afkølet før den piskes.
– Kartoffelmos bliver mere cremet, hvis
alle ingredienser er så varme som muligt
(f. eks. hvis kartoflerne anvendes umid-
delbart efter kogning).
Håndblendertilbehør
(Kun til modellerne
M 820, M 830, M 870, M 880 og M 880 M)
For at montere håndblendertilbehøret
m
på motordelen 1 skydes låget over
åbningen
B
tilbage (d) og håndblenderen
sættes i åbningen 2 , således at mærket
på håndblendertilbehøret sidder ud for
mærket på motordelen (e).
Herefter drejes håndblenderen 90° med
uret (e) indtil den «klikker» fast.
For at afmontere håndblendertilbehøret
drejes det 90° mod uret og trækkes af.
Vigtigt: Nedsænk maksimalt
2
/
3
af
blenderstaven (f).
Håndblendertilbehøret blender og mixer
hurtigt og let. Benyt det ved tilberedning
af sovser, supper, mayonnaise, diætkost
og babymad.
Vigtigt: Håndblendertilbehøret kan kun
benyttes i intervalindstilling (kontakt
position «P» – se under «Kontakt
6 »).
Af sikkerhedsmæssige årsager kan
positionerne «1», «2» og «3» ikke benyttes,
når håndblendertilbehøret anvendes.
Håndblendertilbehøret kan benyttes i
det praktiske mixe-/målebæger. Braun
håndblendertilbehør kan dog anvendes
ligeså godt i enhver anden skål eller
beholder.
98907293_M800_S6-82 Seite 35 Montag, 20. April 2009 1:44 13