
56
4. Sekání
Sekání nožem
9
Příklady použití
Doby zpracování jsou přibližné a závisí na kvalitě a množství zpracovávaných potravin
a na požadovaném stupni jemnosti.
Produkt
Max.
množství
Příprava
Rychlost
Režim
Doba / Pulzy
Tvrdé veky
4
na kousky
15
I
45 s
Kostky ledu
28
vcelku
15
I
1 min (sníh)
Jablka
700 g
na kousky
8
I
15 s
Čokoláda
400 g
rozlámaná
15
I
nahrubo 15 s
Chlazený
na jemno 30 s
Vejce
8
vcelku
6
8 x
Sýr (měkký)
400 g
3 cm kostky
15
I
20 s
Sýr (tvrdý)
700 g
3 cm kostky
15
I
60 - 70 s
Maso
700 g
v kostkách
15
I
40 s
Mrkev
700 g
v kusech
15
I
10 s
Cibule
700 g
na kousky
15
10 - 13 x
Sekání s příslušenstvím sekáčku
t
Příklady použití
(doporučené množství: max. 200 ml/200 g)
Při zpracovávání velkých kusů potravin nejprve použijte pulsní režim a poté pokračujte
nejvyšší rychlostí, dokud nedosáhnete požadovaného stupně jemnosti. Nesekejte
extrémně tvrdé potraviny jako kávová zrnka nebo muškátový ořech.
Produkt
Dopor.
množství
Příprava
Rychlost
Nastavení
spínače
Doba / Pulzy
Byliny
bez stonků
15
I
5 - 10 s
Cibule
1
na kousky
6
5 x
Sýr (tvrdý)
50 g
v kusech
15
I
45 s
Ořechy
50 g
vcelku
15
I
30 s
Salátový
dresing
nasekat předem
byliny
7
I
5 - 10 s
Majonéza
max.
1 vejce
smíchejte vejce,
koření, hořčici,
ocet, za běhu
motoru přidávejte
pomalu olej
15
I
60 s
Kojenecká
strava
(zelenina/
ovoce)
syrová nebo
vařená, ne horký
pokrm
15
I
20 - 30 s
Příklad receptu
Sušené ovoce ve vanilkovém medu
(jako náplň do palačinek nebo
pomazánka)
(použijte nádobu kuchyňského robota,
rychlost: 15)
Zchlaďte 500g krémového medu a
nasekaného sušeného ovoce (250 g
švestek, 250 g sušených fíků) v
ledničce. Naplňte med a sušené ovoce
do nádoby kuchyňského robota a
sekejte 20 sekund, poté přidejte 250 ml
vody a 3 kapky vanilkového aroma a
pokračujte v sekání 3 sekundy.
Čištění
Buďte při čištění nože opatrní.
Uchopujte jej pouze za knoflík. Mějte na
paměti, že nádoba sekáčku není odolná
pro mytí v myčce nádobí.
Očistěte ji ručně teplou vodou.
Summary of Contents for 3205
Page 3: ...FP 3020 FP 3020 10 6 2 1 3 5 4 11 12 13 14 15 16 17 e b a d c 18 19 20 7 8 9 4 ...
Page 4: ...A D E 1 2 B C click 1 2 a click 1 2 5 a c d e f b 19 20 1 2 a e f g b c d 1 2 1 1 2 2 FP 3020 ...
Page 97: ...98 ...
Page 98: ...99 E 1 2 a C D ...
Page 99: ...100 ...
Page 100: ...101 B click click 1 2 A 1 2 ...
Page 101: ...102 o p ...
Page 102: ......
Page 103: ......