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Bradley Smoker BS1019BT, Owner'S Manual

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P a g e

Owner’s Manual

Bradley 5 Rack Capacity Digital Smoker Professional Series 

    120v – MODEL BS1019BT 

  220 - 240v – MODEL BS1019BTCE 

Bradley Technologies Canada Inc. 

1-866-508-7514

[email protected] 

www.bradleysmoker.com 

Printed in China/ Imprimé en Chine/ Impreso en China/ Gedruckt in China 

March 2020/ Mars 2020/ Marzo de 2020/ März 2020 

V 3.

ϱ

 

Summary of Contents for BS1019BT

Page 1: ...ssional Series 120v MODEL BS1019BT 220 240v MODEL BS1019BTCE Bradley Technologies Canada Inc 1 866 508 7514 info bradleysmoker com www bradleysmoker com Printed in China Imprim en Chine Impreso en Chi...

Page 2: ...ts the formation of high temperature gases and acids In addition the Bradley Smoker meets both North American and European appliance standards There are different woods of the Bradley Flavor Bisquette...

Page 3: ...9 9 Assembly instructions Page 10 9 How to season for the first time Page 11 9 Operating guidelines Page 12 9 Optimum use Page 13 9 Display functions Page 14 18 9 Firmware update Page 19 9 Before you...

Page 4: ...d so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated o...

Page 5: ...following materials in the Smoker paper cardboard plastic and the like x Do not cover tray or any part of the Smoker with metal foil This will cause overheating of the Smoker x Turn off the appliance...

Page 6: ...ed with this oven Do not leave unattended Do not cover or seal the racks or drip tray with aluminum foil This can cause severe damage to your smoker Do not move smoker when in use Do not exceed an int...

Page 7: ...detergent or put them in the dishwasher Remove food particles and grease residue from the smoker If the inside needs cleaning wipe it with a damp cloth Note The tower should have smoke or black residu...

Page 8: ...ents 1 Smoker cabinet 2 Front door 3 Bisquette dispenser side door 4 Chimney vent damper 5 Feet 6 Display panel 7 Rotary knob 8 Door open push button 9 On OFF switch 10 Power receptacle 11 Sensor repl...

Page 9: ...operly they will not be secured properly and hot rack may cause serious injuries Cabinet Internal components 1 Door seal 2 Grill rack 4 included 3 Shelving for grill rack 4 Heating element 5 Drip tray...

Page 10: ...Cabinet Internal components continued 1 Meat probe 1 2 Meat probe 2 3 Smoke diffuser 4 Bisquette dispenser fastening screw 5 Internal temperature sensor 6 Meat probe wire connector 7 Condensation bowl...

Page 11: ...ing of Packaging All packaging should be discarded as per the regulations in your area Packaging box should not be used as a cover when smoker is in use Electrical Connection Set Up in this order 1 Pl...

Page 12: ...side door and fill the feeder tube with 6 Bradley Flavor Bisquettes Plug the power cord to the back of the smoker Plug the other end of the cord into its own designated outlet Turn on the main power...

Page 13: ...more accurate temperatures of the food being smoked use the meat probes Keep in mind that the ambient temperature and wind will affect the cooking temperature of the smoker Remember to clean your smok...

Page 14: ...rature x Amount of product in the smoker x Internal temperature of product being smoked x Displayed temperature readings are for reference only NEVER fully close your smoker vent Empty and refill your...

Page 15: ...TING TEMPERATURE ADJUSTMENT COOK TIME ADJUSTMENT SMOKE TIME ADJUSTMENT BISQUETTE ADVANCE MEATPROBE 1 MEATPROBE 2 CUSTOM RECIPE BLUETOOTH CONNECTION TEMPERATURE F C 4 DIGIT DISPLAY Note When icons are...

Page 16: ...f there is no activity from the screen within 1 minute When the child lock is activated all other keys are disabled To deactivate the child lock press rotary dial for 3 seconds alarm sounds once and t...

Page 17: ...l be turned off SMOKE TIME ADJUSTMENT By pressing this indicator the indication light will flash blue and the 4 digit display will show flashing start time as 00 20 Note timer will display internal ca...

Page 18: ...t display will show the current probe temperature Note If no confirmation occurs within 5 seconds the 4 digit display will switch back to the cabinet internal temperature Rotate the rotary dial until...

Page 19: ...n the desired program uploaded from the USB Note When a new recipe file has been created and copied into the smoker all previous recipe versions will be erased You can create a total of 50 Recipe Menu...

Page 20: ...During the updating process the display will show EEEE 6 When the update is complete the smoker will restart automatically and will display the new software version 7 After the smoker restarts you can...

Page 21: ...odel and serial number can be found on the shipping box at the front of the manual or at the back of the smoker cabinet We realize that you have made a considerable investment and we are dedicated to...

Page 22: ...Change the faulty heating element See page 24 PLEASE CHECK YOUR SMOKER JAMMED BISQUETTE When turntable rotation has not been detected within 1 minute the turntable will reverse for 10 seconds and will...

Page 23: ...ects the partial resistance of the probe the message will be displayed Disconnect and reconnect the probe properly MEAT PROBE 2 NOT CONNECTED PROPERLY When the system detects the partial resistance of...

Page 24: ...ith actual temperature If the temperature is 8 degrees less than a target the alarm will be displayed and beeping alarm will sound To Change the heating element follow these steps 1 Turn off the power...

Page 25: ...change the burner follow these steps 1 Turn off the power switch See the Switch 9 location on page 7 2 Disconnect the power cable from the electrical outlet 3 Ensure adequate time to cool down the smo...

Page 26: ...f the power switch See the Switch 9 location on page 7 2 Disconnect the power cable from the electrical outlet 3 Ensure adequate time to cool down the smoker after use 4 Remove all racks from the smok...

Page 27: ...ty display needs to be changed please follow these steps 1 Turn off the power switch See the Switch 9 location on page 7 2 Disconnect the power cable from the electrical outlet 3 Ensure adequate time...

Page 28: ...all the cable sockets one by one and set them aside A main wire harness B meat probe wire 1 C meat probe wire 2 D cabinet temperature sensor wire E door switch wire 10 Remove phillips screws 1 4 hold...

Page 29: ...20 mins at a time OPERATING TEMPERATURE SPECIFICATIONS Smoker internal operating temperature range 30 160 86 320 F Smoker internal adjustable range increment 1 1 or 2 F at the time Outside operating t...

Page 30: ...29 P a g e Warning t E d Z d d Z ds d Z K d d Z d KE yWK hZ d d D Ed d Z d Z d d...

Page 31: ...ation and vandalism are not covered Damage resulting from weather conditions including but not limited to hail hurricanes tornados earthquakes wind rain or snow are not covered Normal wear and tear ch...

Page 32: ...rique professionnel Bradley de grilles 120 v MOD LE BS1019BT 220 240 v MOD LE BS1019BTCE Bradley Technologies Canada Inc 1 866 508 7514 info bradleysmoker com www bradleysmoker com Printed in China I...

Page 33: ...rmes pour les appareils utilis s en Am rique du Nord et en Europe Les briquettes de bois aromatiques Bradley Flavor Bisquettes fabriqu es sp cialement pour votre fumoir sont offertes en diff rentes es...

Page 34: ...s pour le montage Page 11 9 Comment assaisonner la premi re fois Page 12 9 Directives pour le fonctionnement Page 13 9 Utilisation optimale Page 14 9 Guide d affichage des fonctions Page 15 19 9 Mise...

Page 35: ...nnement de l appareil x L utilisation d accessoires non recommand s par le fabricant peut causer un incendie un choc lectrique ou des blessures x N apportez pas de modifications votre fumoir Laissez l...

Page 36: ...carbone L utilisation du produit dans un endroit confin ou sans ventilation augmentera le risque de graves probl mes de sant qui peuvent aller jusqu entra ner la mort x Cet appareil a le classement d...

Page 37: ...st pas en fonctionnement x Ne pas placer les mat riaux suivants dans le fumoir papier carton plastique etc x Ne pas recouvrir le plateau ou toute autre partie du fumoir avec des feuilles m talliques C...

Page 38: ...veuillez utiliser sous un abri ou un kiosque de jardin Ne pas utiliser pendant un orage ou dans des conditions venteuses Ne pas utiliser lorsqu il pleut ou qu il neige x Ne pas utiliser proximit de l...

Page 39: ...gouttage l eau chaude avec du d tergent vaisselle ou mettez les au lave vaisselle Z le avec un chiffon humide Remarque Il est normal de trouver des r sidus de fum e noirs l int rieur de l armoire du f...

Page 40: ...fumoir 2 Porte principale 3 Porte de g n rateur de fum e de c t 4 Registre 5 Pied 6 Affichage num rique 7 Bouton rotatif 8 Bouton poussoir ouvre porte 9 Bouton de marche arr t 10 Prise de courant 11...

Page 41: ...s incluses 3 tag res pour grilles 4 l ment chauffant 5 Plateau ramasse gouttes 6 G n rateur de fum e 7 Cuvette d gouttage 8 Plaque de fond rectangulaire 9 Crochet de levage 10 Protecteur d l ment chau...

Page 42: ...es internes Suite 1 Sonde viande 1 2 Sonde viande 2 3 Diffuseur de fum e 4 Vis d attache du distributeur de bisquettes 5 Sonde de temp rature interne 6 Connecteur du c ble de la sonde viande 7 Bol de...

Page 43: ...e r gion La bo te ne peut tre utilis e que pour ranger le fumoir lorsqu il n est pas utilis La bo te ne doit pas tre utilis e comme couvercle lorsque le fumoir est en cours d utilisation Configuration...

Page 44: ...e d alimentation l arri re du fumoir Branchez l autre extr mit du cordon d alimentation dans la prise pr vue cet effet Le temps d assaisonnement recommand est de 2 heures ou jusqu ce que les six bisqu...

Page 45: ...iments en cours de fumage utilisez un thermom tre de cuisson pour la viande N oubliez pas que la temp rature ambiante affecte la temp rature interne du fumoir N oubliez pas de nettoyer le fumoir apr s...

Page 46: ...antes x Temp rature de l air ambiant x Quantit d aliments dans le fumoir x Temp rature interne des aliments que vous fumez x Les temp ratures affich es sont titre de r f rence uniquement Ne fermez JAM...

Page 47: ...ATURE R GLAGE DE LA MINUTERIE DU FOUR R GLAGE DE LA MINUTERIE DU FUMOIR AVANCE DES BISQUETTES SONDE VIANDE 1 SONDE VIANDE 2 RECETTE PERSONNALIS E CONNEXION BLUETOOTH TEMP RATURE F C AFFICHAGE QUATRE C...

Page 48: ...i aucune activit l cran n a lieu dans la minute qui suit Lorsque le verrouillage de s curit est activ toutes les autres touches sont d sactiv es Pour d sactiver le dispositif de verrouillage de s curi...

Page 49: ...FUMOIR En appuyant sur cet indicateur le voyant lumineux clignote en bleu et l affichage 4 chiffres indique l heure de d but qui clignote en affichant 00 20 Remarque la minuterie affichera la temp rat...

Page 50: ...ndique la temp rature actuelle de la sonde Remarque si aucune validation ne se produit dans les 5 secondes l affichage 4 chiffres revient la temp rature interne de l armoire Tournez le bouton rotatif...

Page 51: ...1 50 Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer le r glage Apr s avoir confirm la s lection le fumoir ex cutera le programme t l charg partir de l USB Remarque lorsque le nouveau fichier de recette...

Page 52: ...la lecture de la cl USB 5 Pendant le processus de mise jour l cran affiche EEEE 6 Lorsque la mise jour est termin e le fumoir red marre automatiquement et affiche la nouvelle version du logiciel 7 Ap...

Page 53: ...rie se trouvent sur l emballage au d but du manuel ou l arri re du fumoir Nous sommes conscients de l importance de l investissement que vous avez fait et nous nous engageons vous aider vous et votre...

Page 54: ...our remplacer l l ment chauffant d fectueux veuillez consulter la page 25 26 BISQUETTE COINC E VEUILLEZ V RIFIER VOTRE FUMOIR Lorsque la rotation de la plaque tournante n a pas t d tect e en 1 minute...

Page 55: ...le syst me d tecte la r sistance partielle de la sonde le message s affiche D branchez et rebranchez la sonde correctement LA SONDE VIANDE 2 N EST PAS CONNECT E CORRECTEMENT Lorsque le syst me d tect...

Page 56: ...st inf rieure de 8 degr s la temp rature cible l alarme s affiche et l alarme sonore retentit Pour remplacer l l ment chauffant proc dez comme suit 1 Mettez l interrupteur d alimentation hors tension...

Page 57: ...p rature du br leur est inf rieure 100 degr s ou a augment de moins de 3 degr s dans une minute le message d erreur s affiche et l alarme retentit 1 Ensemble distributeur de bisquettes 2 Tube d alimen...

Page 58: ...tirez doucement le distributeur de bisquettes 10 D montez la commande de br leur 15 11 Retirez les 4 vis inf rieures qui relient la plaque centrale 9 et la plaque inf rieure 14 du distributeur de bisq...

Page 59: ...d alimentation hors tension Voir l emplacement de l interrupteur 9 la page 8 2 D branchez le c ble d alimentation de la prise lectrique 3 Assurez vous de disposer de suffisamment de temps pour refroi...

Page 60: ...interrupteur d alimentation hors tension Voir l emplacement de l interrupteur 9 la page 8 2 D branchez le c ble d alimentation de la prise lectrique 3 Assurez vous de disposer de suffisamment de temp...

Page 61: ...e par une et mettez les de c t A Faisceau de c bles principal B Fil de sonde viande 1 C Fil de sonde viande 2 D C ble de la sonde de temp rature de l armoire E Fil de l interrupteur de porte 11 Retire...

Page 62: ...emp rature ext rieure de fonctionnement 9 50 C 15 8 122 F Remarque ne faites pas fonctionner votre fumoir en dehors de ces param tres car ceci l endommagera d finitivement Remarque COLD s affiche l cr...

Page 63: ...ment aux instructions il peut causer des interf rences aux communications radio Cependant il n est pas garanti que les interf rences ne se produiront pas dans une installation particuli re Si cet qui...

Page 64: ...tions m t orologiques y compris sans toutefois s y limiter la gr le les ouragans les tornades les tremblements de terre le vent la pluie ou la neige ne sont pas couverts L usure normale l caillage ou...

Page 65: ...pacidad para estantes serie profesional 120v MODELO BS1019BT 220 240v MODELO BS1019BTCE Bradley Technologies Canada Inc 1 866 508 7514 info bradleysmoker com www bradleysmoker com Printed in China Imp...

Page 66: ...eraturas Adem s Bradley Smoker cumple con los est ndares norteamericanos y europeos de electrodom sticos Hay maderas diferentes de los Bradley Flavor Bisquettes que se han dise ado especialmente para...

Page 67: ...gina 10 9 C mo sazonar por primera vez P gina 11 9 Pautas de funcionamiento P gina 12 9 Uso ptimo P gina 13 9 Funciones de visualizaci n P gina 14 18 9 Actualizaci n del firmware P gina 19 9 Antes de...

Page 68: ...del aparato sin supervisi n retirar cualquier pieza E o despu s de que este funcione mal o se haya da ado de alguna manera E rodom stico anular la garant a E Eo lo coloque sobre o cerca de un quemado...

Page 69: ...so x No situar ninguno de los materiales siguientes en el Ahumador papel cart n pl stico y similares x No cubra la bandeja ni cualquier parte del Ahumador con papel de aluminio Esto provocar un sobrec...

Page 70: ...istradas con este horno s Zd E Los ni os menores de 8 a os se mantendr n alejados a menos que sean supervisados continuamente izarlo ni os sin supervisi n E utilizar un limpiador de vapor o una limpio...

Page 71: ...torre deber a contener humo o residuos negros Cuantos m s residuos mejor ser el sabor del producto momento Si se han acumulado virutas de madera sueltas en el dispensador de bisquettes simplemente asp...

Page 72: ...Puerta del dispensador de bisquettes lateral 4 Amortiguador de ventilaci n de la chimenea 5 Pies 6 Panel de visualizaci n 7 Selector giratorio 8 Pulsador para abrir la puerta 9 Bot n de encendido apa...

Page 73: ...4 incluidas 3 Estanter as para parrillas 4 Calentador 5 Bandeja antigoteo 6 Difusor de humo 7 Recipiente para el agua 8 Cuenco de derretimiento 9 Gancho de elevaci n 10 Cubierta del calentador extra...

Page 74: ...e continuaci n 1 Sonda para carne 1 2 Sonda para carne 2 3 Difusor de humo 4 Tornillo de fijaci n del dispensador de bisquettes 5 Sensor de temperatura interna 6 Conector de cable de la sonda para car...

Page 75: ...Todos los embalajes deben desecharse seg n las normativas de su rea La caja del embalaje no debe usarse como una cubierta cuando maneje el ahumador Configuraci n de la conexi n el ctrica en este orde...

Page 76: ...e el cable de alimentaci n a la parte posterior del ahumador Conecte el otro extremo del cable a su propia toma asignada El tiempo de aderezo recomendado es de 2 horas o hasta que los bisquettes se co...

Page 77: ...recisa de los alimentos que se ah men use las sondas para carne Tenga en cuenta que la temperatura ambiente y el viento afectar n a la temperatura de cocci n del ahumador Recuerde limpiar su ahumador...

Page 78: ...cto en el ahumador x Temperatura interna del producto a ahumar x Las lecturas de temperatura mostradas son solo para referencia No cierre NUNCA la ventilaci n del ahumador completamente Vac e y vuelva...

Page 79: ...INETE AJUSTE DE TEMPERATURA AJUSTE DEL TIEMPO DE COCCI N AJUSTE DEL TIEMPO DE AHUMADO ENTRADA DE BISQUETTES SONDA PARA CARNE 1 SONDA PARA CARNE 2 RECETA PERSONALIZADA CONEXI N BLUETOOTH TEMPERATURA F...

Page 80: ...erta est abierta BLOQUEO INFANTIL El bloqueo infantil se activar si no hay actividad en la pantalla tras 1 minuto Cuando el bloqueo infantil est activado todas las dem s teclas se desactivan Para desa...

Page 81: ...DO Al presionar este indicador la luz indicadora parpadear en azul y la pantalla de 4 d gitos mostrar la hora de inicio parpadeante 00 20 Nota el temporizador mostrar la temperatura interna del gabine...

Page 82: ...tos mostrar la temperatura actual de la sonda Nota si no se produce una confirmaci n en 5 segundos la pantalla de 4 d gitos volver a la temperatura interna del gabinete Gire el dial giratorio hasta qu...

Page 83: ...l ahumador ejecutar el programa deseado cargado desde el USB Nota cuando se haya creado un nuevo archivo de receta y se haya copiado en el ahumador se borrar n todas las versiones anteriores de la rec...

Page 84: ...dad flash 5 Durante el proceso de actualizaci n la pantalla mostrar EEEE 6 Cuando se complete la actualizaci n el ahumador se reiniciar autom ticamente y mostrar la nueva versi n del software 7 Despu...

Page 85: ...el n mero de serie se pueden encontrar en la caja de env o o en la parte delantera del manual o en la parte posterior del gabinete del ahumador Somos conscientes de que ha realizado una inversi n cons...

Page 86: ...ulse el dial giratorio para cancelar la alarma Cambie el calentador defectuoso V ase la p g 24 REVISE SU AHUMADOR BISQUETTES ATASCADOS Cuando no se haya detectado la rotaci n de la plataforma giratori...

Page 87: ...ema detecte la resistencia parcial de la sonda se mostrar el mensaje Desconecte y vuelva a conectar la sonda correctamente SONDA PARA CARNE 2 CONECTADA INCORRECTAMENTE Cuando el sistema detecte la res...

Page 88: ...n la temperatura real Si la temperatura es 8 grados menor que un objetivo se mostrar y sonar la alarma Para cambiar el calentador siga estos pasos 1 Apague el interruptor de alimentaci n Consulte la u...

Page 89: ...ague el interruptor de alimentaci n Consulte la ubicaci n del interruptor 9 en la p gina 7 2 Desconecte el cable de alimentaci n de la toma el ctrica 1 Elija un tiempo adecuado para enfriar el ahumado...

Page 90: ...or de alimentaci n Consulte la ubicaci n del interruptor 9 en la p gina 7 2 Desconecte el cable de alimentaci n de la toma el ctrica 3 Elija un tiempo adecuado para enfriar el ahumador despu s de usar...

Page 91: ...terruptor de alimentaci n Consulte la ubicaci n del interruptor 9 en la p gina 7 2 Desconecte el cable de alimentaci n de la toma el ctrica 3 Elija un tiempo adecuado para enfriar el ahumador despu s...

Page 92: ...enchufes de los cables uno por uno y d jelos a un lado A mazo de cables principal B sonda para carne 1 C sonda para carne 2 D cable del sensor de temperatura del gabinete E cable del interruptor de la...

Page 93: ...de ahumado 20 min ESPECIFICACIONES DE LA TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO Rango de temperatura interna de funcionamiento del ahumador 30 160 86 320 F Incremento ajustable del rango interno del ahumador...

Page 94: ...duzcan interferencias en una instalaci n en particular Si este equipo causa interferencias perjudiciales en la recepci n de radio o televisi n lo que puede determinarse apagando y encendiendo el equip...

Page 95: ...de las condiciones clim ticas como granizo huracanes tornados terremotos viento lluvia o nieve no est n cubiertos No se cubrir el desgaste normal el astillado ni la rayadura en los acabados de la supe...

Page 96: ...fessional Series Rost Digital R ucherofen 120 V BS1019BT 220 240 V BS1019BTCE Bradley Technologies Inc 1 866 508 7514 info bradleysmoker com www bradleysmoker com Printed in China Imprim en Chine Impr...

Page 97: ...on hei en Gasen und S uren vorgebeugt Au erdem entspricht der Bradley Smoker sowohl US als auch EU Sicherheitsvorgaben f r Elektroger te Verschiedene H lzer sind in Form der Bradley Aromabisquetten f...

Page 98: ...9 9 Montageanleitung Seite 10 9 Das erste Mal W rzen Seite 11 9 Bedienungsanleitung Seite 12 9 Optimaler Gebrauch Seite 13 9 Anzeigefunktionen Seite 14 18 9 Firmware Update Seite 19 9 Bevor Sie uns an...

Page 99: ...n Kontakt kommen Das Ger t darf nicht auf oder in der N he von hei en Gas oder Elektroherden fen oder Grills aufgestellt werden die hei es l oder andere hei e Fl ssigkeiten beinhalten nur mit u erster...

Page 100: ...erwenden x Legen Sie keines der folgenden Materialien in den Smoker Papier Pappe Kunststoff und dergleichen x Decken Sie weder das Einschubfach noch andere Teile des Smokers mit Metallfolie ab Dies f...

Page 101: ...ten Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger d rfen nicht verwendet werden s Beim Gebrauch Lassen Sie das Ger t nicht unbeaufsichtigt Z und die Auffangschale nicht mit Aluminiumfolie abdecken oder verschl...

Page 102: ...und Fettschale mit hei em Wasser und Sp lmittel oder im Geschirrsp ler reinigen Lebensmittelreste und Fett aus dem R ucherofen entfernen Innenraum bei Bedarf mit feuchtem Tuch auswischen Z Z s R ucher...

Page 103: ...xterne Bauteile 1 R ucherkammer 2 T r 3 Seitliche T r Raucherzeuger 4 Regulierklappe Abzug 5 F e 6 Bedienfeld 7 Drehknauf 8 T r ffner 9 Netzschalter 10 Netzanschluss 11 Abdeckung Sensor Austausch 12 U...

Page 104: ...ung 2 Garrost 4 St ck mitgeliefert 3 F hrungsschienen Garroste 4 Heizelement 5 Auffangschale 6 Rauchdiffusor 7 Wasserschale 8 Fettschale 9 Tragehaken 10 Entfernbare Heizelementabdeckung 11 Kabelstrang...

Page 105: ...ne Bauteile R ucherkammer Fortsetzung 1 Fleischsonde 1 2 Fleischsonde 2 3 Rauchdiffusor 4 Arretierungsschraube Raucherzeuger 5 Interner Temperatursensor 6 Anschlusskabel Fleischsonde 7 Kondenswassersc...

Page 106: ...packungsm ll ist gem den rtlichen Vorschriften zu entsorgen Der Verpackungskarton darf nicht als Abdeckung der ausgeschalteten R ucherkammer verwendet werden Anschluss an Stromnetz Reihenfolge beachte...

Page 107: ...die seitliche T r und best cken Sie das F llrohr mit sechs Stecken Sie das Netzkabel auf der R ckseite des R ucherofens ein Stecken Sie das andere Ende des Kabels in eine Steckdose Die empfohlene Einf...

Page 108: ...peraturen des R ucherguts zu erfassen verwenden Sie die Fleischsonden Beachten Sie dass Umgebungstemperatur und Windverh ltnisse die Gartemperatur des R ucherofens beeinflussen Achten Sie darauf den R...

Page 109: ...zeiten und Temperaturen h ngen von folgenden Bedingungen ab x Umgebungstemperatur x Menge an R uchergut im R ucherofen x Temperatur des R ucherguts x Die angezeigten Temperaturen dienen nur als Richtw...

Page 110: ...G TEMPERATURREGELUNG EINSTELLUNG DER GARZEIT EINSTELLUNG Z Z h Z d BISQUETTENVORSCHUB FLEISCHSONDE 1 FLEISCHSONDE 2 PERS NLICHES REZEPT BLUETOOTH VERBINDUNG TEMPERATUR F C VIERSTELLIGE ANZEIGE AUSWAHL...

Page 111: ...ng sind alle anderen Schalter deaktiviert Um die Kindersicherung abzuschalten halten Sie den Drehknopf 3 Sekunden lang gedr ckt Ein Warnton erklingt und das Symbol erlischt Um die Kindersicherung zu a...

Page 112: ...d hE Z Z h Z d Durch Dr cken des Symbols leuchtet dieses blau auf und auf der vierstelligen Anzeige blinkt die Startzeit mit dem Wert 00 20 Hinweis Erfolgt innerhalb von 5 Sekunden keine Best tigung e...

Page 113: ...tuelle Temperatur der Sonden Hinweis Die vierstellige Anzeige geht zur ck auf die Kammertemperatur falls innerhalb von 5 Minuten keine Best tigung erfolgt Drehen Sie den Drehknopf bis auf der vierstel...

Page 114: ...k kopiert Bitte f hren Sie den USB Stick in den seitlichen Anschluss Ihres R ucherofens ein bevor Sie diese Option nutzen Sie k nnen insgesamt 50 Rezepte erstellen mit jeweils maximal 25 Gar und R uch...

Page 115: ...ck aus 5 W hrend des Update Vorgangs erscheint auf der Anzeige EEEE 6 Nach dem Update Vorgang startet der R ucherofen automatisch neu 7 Nach dem Neustart k nnen Sie den USB Stick entfernen 8 Setzen Si...

Page 116: ...erseite des Benutzerhandbuchs oder auf der R ckseite der R ucherkammer Wir sind uns bewusst dass Sie eine betr chtliche Investition get tigt haben und wir sind bestrebt Ihnen und Ihrem R ucherofen ste...

Page 117: ...Drehknopf dr cken Defektes Heizelement wechseln Siehe Seite 24 Z h ZK E m ZWZm E BISQUETTE KLEMMT Wenn innerhalb einer Minute keine Rotation am Drehteller festgestellt wurde f hrt der Drehteller f r...

Page 118: ...Erkennt das System einen erh hten Widerstand in der Sonde wird diese Fehlermeldung angezeigt Verbindung trennen und korrekt wiederverbinden FLEISCHSONDE 2 NICHT KORREKT VERBUNDEN Erkennt das System ei...

Page 119: ...r tats chlichen Temperatur Liegt die gemessene Temperatur 8 Grad unter der Zieltemperatur wird diese Fehlermeldung samt akustischem Warnton ausgegeben Zum Austausch des Heizelements folgen Sie diesen...

Page 120: ...zelements folgen Sie diesen Schritten 1 Schalten Sie den Netzschalter auf AUS Siehe die Position des Schalters 9 auf Seite 7 2 Entfernen Sie das Netzkabel aus der Steckdose 3 Geben Sie dem R ucherofen...

Page 121: ...osition des Schalters 9 auf Seite 7 2 Entfernen Sie das Netzkabel aus der Steckdose 3 Geben Sie dem R ucherofen genug Zeit sich nach dem Gebrauch abzuk hlen 4 Entfernen Sie alle Roste aus dem R uchero...

Page 122: ...vor 1 Schalten Sie den Netzschalter auf AUS Siehe die Position des Schalters 9 auf Seite 7 2 Entfernen Sie das Netzkabel aus der Steckdose 3 Achten Sie darauf dem Smoker nach Gebrauch ausreichend Zei...

Page 123: ...Sie sie beiseite A Hauptkabelbaum B Fleischsondendraht 1 C Fleischsondendraht 2 D Kabel des Schranktemperatursensors E T rschalterkabel 11 Entfernen Sie die Kreuzschlitzschrauben 1 4 mit denen die Anz...

Page 124: ...herkammer 30 150 86 300 Regelungsintervall R ucherkammer 1 1 oder 2 Zul ssige Umgebungstemperatur 9 bis 50 15 8 122 Hinweis Heizelemente schalten sich AUS sobald die Zieltemperatur erreicht ist und si...

Page 125: ......

Page 126: ...folge von Wettereinfl ssen einschlie lich aber nicht beschr nkt auf Hagel Hurrikane Tornados Erdbeben Wind Regen oder Schnee sind nicht abgedeckt Normale Abnutzung sowie Absplitterungen und Kratzer an...

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