Bosch VitaBoost MMBH4 series, Instruction Manual, Page: 116 / 198

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pt Receitas
Gelado de mirtilo
– 1 limão inteiro
– 150 g de iogurte gordo
– 150 g de açúcar em pó
– 600 g de mirtilos ultracongelados
– 150 ml de leite gordo frio
■ Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com
a tampa de fecho.
■ Dependendo do modelo: Premir
o botão
Ice Cream
e deixar correr
o programa automático.
■ Ou: Com o seletor rotativo aumentar
lentamente a velocidade e misturar
todos os ingredientes até se obter uma
consistência cremosa.
■ Deitar o gelado noutro recipiente e,
se necessário, colocar algum tempo
no congelador, se se pretender uma
consistência mais firme.
Dica: O gelado também pode ser
preparado com outros frutos de baga
ultracongelados (p. ex., framboesas,
morangos ou misturas de frutos de baga).
Molho verde
– Respetivamente um ramo de salsa,
borragem, azeda, pimpinela, agrião,
cerefólio, cebolinho
– 2 c. sopa de água
– 460 g de crème fraîche
– 230 g de natas azedas
– 1 colheres de chá de mostarda
– 3 c. sopa de óleo (p. ex., óleo de noz)
– 1 colher de sopa de vinagre ou
sumo de limão
– Sal e pimenta
■ Lavar e escorrer as ervas aromáticas,
remover os talos duros.
■ Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com a
tampa de fecho.
■
Dependendo do modelo:
Premir o
botão Sauce e deixar correr o programa
automático.
■ Ou: Com o seletor rotativo aumentar
lentamente a velocidade e misturar
todos os ingredientes até se obter uma
consistência cremosa.
■ Temperar o molho e colocá-lo no
frigorifico.
Dica:
O molho combina muito bem com
ovos, batatas e legumes cozidos.
Massa para crepes
– 300 ml de leite
– 100 g de farinha
– 2 ovos pequenos
– 1 pitada de sal
– 1 c. chá de óleo (p. ex., óleo de girassol)
■ Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com a
tampa de fecho.
■ De seguida, colocar o seletor rotativo na
posição max e misturar os ingredientes
durante 30-60 segundos.
■ Deitar a massa para crepes dividida em
porções numa frigideira quente e untada
e preparar os crepes.
Sopa de tomate
– 750 g de tomates frescos
ou tomates enlatados
– 2 pimentos vermelhos
– 90 g de cajus
– 6 folhas de manjericão
– Sal e pimenta
■ Lavar os tomates e retirar o pé.
■ Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com a
tampa de fecho.
■ Premir o botão Soup e deixar correr
o programa automático.
■ Após o fim do programa automático
temperar e servir a sopa quente.
Nota: Se a sopa ainda não estiver sufi-
cientemente quente depois de o programa
automático terminar, colocar o seletor
rotativo em max e misturar no máximo mais
1-2 minutos.