Vista general de la limpieza
es
Impreso sobre papel reciclado 100 %
25
¡
100 g de miel silvestre (5 °C)
¡
20 g de manzana, en dados (1 cm)
Preparación
¡
Introducir los ingredientes en el acce-
sorio picador universal y mezclarlos du-
rante 2 segundos en la posición
M
.
Bizcocho
¡
3 huevos
¡
60 g de mantequilla
¡
100 g de harina blanca (tipo 405)
¡
60 g de nuez molida
¡
1 cucharadita de canela
¡
2 cucharadas de azúcar de vainilla
¡
1 cucharadita de levadura en polvo
¡
1 manzana
Preparación
¡
Separar los huevos y batir las claras a
punto de nieve.
¡
Batir las yemas junto con el azúcar
hasta obtener espuma. Añadir la man-
tequilla blanda y la
mezcla de miel y
manzana
preparada.
¡
Mezclar el resto de los ingredientes en
otro recipiente y, a continuación, añadir
la mezcla a los ingredientes húmedos.
¡
Con una espátula, incorporar cuidado-
samente las claras batidas a punto de
nieve.
¡
Forrar un molde para pan (35 x 11 cm)
con papel de horno y rellenarlo con la
mezcla de bizcocho recién preparada.
¡
Pelar la manzana, cortarla en rodajas y
repartirla sobre el bizcocho.
¡
Precalentar el horno a 180 °C y horne-
ar el bizcocho durante 30 minutos.
Vista general de la limpieza
Limpie todas las piezas como se indica en
la tabla.
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