48
Suggestions
Ces suggestions de positions sont indicatives.
La puissance devra être augmentée dans les cas
suivants:
- quantités importantes de liquide,
- plats grands,
- cuisson avec des récipients sans couvercle.
Plaque à 9
positions
Faire fondre:
chocolat, beurre, gélatine
1-2
Faire cuire:
riz, béchamel, ragoût
2-3
Faire cuire:
pommes de terre, pâtes, légumes
4-5
Faire mijoter: daubes, rôtis roulés
4-5
Cuire à la vapeur:
poisson
5
Réchauffer, maintenir chauds:
plats cuisinés
2-3-4-5
Rôtir:
escalopes, biftecks, omelettes
6-7-8
Cuire et dorer
9