41
Kookstand instellen
De kookplaat dient ingeschakeld te zijn.
1.
Wanneer u een pan wilt gebruiken: symbool
¡
aanraken.
2.
In het instelbereik de gewenste kookstand instellen.
Kookstand wijzigen
In het instelbereik de gewenste kookstand instellen.
Kookzone uitschakelen
Kookzone op 0 zetten. De kookzone schakelt uit. Na 5
seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.
Grilltabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden voor
gerechten die u direct op het glaskeramiek kunt grillen.
Kooktabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de
aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn
afwijkingen mogelijk.
Bij het opwarmen van dikvloeibare gerechten regelmatig
roeren.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Grillstand
Grilltijd in
minuten
Vlees
Steak (3 cm dik)
Ongepaneerd grillvlees
Schitzel, ongepaneerd
Borst van gevogelte, ongepaneerd
Braadworst
8-9
7-8
4-5
3-4
3-4
8-12
8-12
8-12
10-20
20-30
Vis
Vis en visfilet, ongepaneerd
3-4
8-20
Diversen
Verse groente, bijv. aubergine,
courgettes
Spiegelei
4-5
5-6
4-12
2-6
Doorkookstand
Doorkookduur in
minuten
Smelten
Chocolade, couverture
Boter, honing, gelatine
1
1
-
-
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Melk**
Worstjes in water verwarmen**
1-2
1-2
3-4
-
-
-
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
3-4
3-4
10-20 min.
20-30 min.
Gaarstoven, zachtjes laten koken
Knoedels, knödels
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus
Geklopte sauzen, bijv. saus Bearnaise, saus Hollandaise
4-5*
4-5*
1-2
3-4
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Rijstepap
In de schil gekookte aardappels
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta
Eenpansgerecht, soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan
2-3
2
4-5
4-5
6-7*
3-4
3-4
3-4
4-5
15-30 min.
35-45 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
*** Meerdere malen keren
