es
Tablas y consejos
22
Ravioli
Quemador rápido 9-14
›
9 4-6
œ
6 5-8
Q. semi-rápido
17-22
›
8 12-14
œ
8 5-8
Quemador wok
10-15
›
8 5-7
œ
8 5-8
Verduras y legumbres
Patatas cocidas (puré, ensaladilla rusa)
Quemador rápido 23-28
£
9 8-10
¦
5 15-18
Q. semi-rápido
25-30
£
9 10-12
¦
6 15-18
Quemador wok
25-30
£
7 11-13
¦
5 14-17
Hummus (puré de garbanzos)
Quemador rápido 50-55
£
9 10-12
¦
4 40-43
Q. semi-rápido
52-57
£
9 12-14
¦
5 40-43
Quemador wok
47-52
£
7 10-12
¦
5 37-40
Lentejas
Quemador rápido 40-45
›
9 8-10
œ
8 32-35
Q. semi-rápido
50-55
›
9 18-20
œ
6 32-35
Quemador wok
45-50
›
6 20-22
œ
4 25-28
Tempura de verduras
Quemador rápido 12-17
š
* 7 6-8
š
* 6 6-9
Q. semi-rápido
15-20
š
* 8 8-10
š
* 7 7-10
Q. wok dual
10-15
š
* 7 5-7
š
* 5 5-8
Salteado de verduras frescas**
Quemador wok
6-8
š
* 9 6-8
Quemador rápido 6-8
š
* 9 6-8
Patatas fritas
Quemador wok
15-20
š
* 7 15-20
Quemador rápido 15-20
š
* 9 15-20
Q. semi-rápido
25-30
š
* 9 25-30
Huevos
Shakshuka
Q. semi-rápido
15-20
š
9 10-12
™
4 5-8
Quemador rápido 13-18
š
8 7-9
™
3 6-9
Q. wok dual
15-20
š
6 11-13
™
4 4-7
Tortilla francesa (1 ud.)
Q. semi-rápido
3-5
š
* 8 3-5
Quemador rápido 2-4
š
* 9 2-4
Quemador wok
2-4
š
* 5 2-4
Tortilla de patata
Quemador rápido 25-30
š
* 9 25-30
Quemador wok
18-23
š
* 9 18-23
Q. wok dual
25-30
š
* 7 25-30
Plato
Tiem-
po to-
tal en
min
Paso 1
Paso 2
Quemadores
˜
§
v
˜
§
v
Salsas
Salsa bechamel**
Q. auxiliar
10-15
Ÿ
* 6 2-4
œ
* 6 8-11
Q. semi-rápido
10-15
Ÿ
* 5 2-4
œ
* 5 8-11
Quemador wok
3-8
Ÿ
* 5 1-2
œ
* 5 2-6
Salsa de queso azul**
Q. auxiliar
4-6
Ÿ
* 7 4-6
Q. semi-rápido
3-5
Ÿ
* 7 3-5
Quemador rápido 3-5
Ÿ
* 5 3-5
Salsa napolitana
Q. semi-rápido
18-23
š
* 6 2-4
™
* 4 16-19
Quemador wok
13-18
š
* 7 1-3
™
* 5 12-15
Quemador rápido 15-20
š
* 8 1-3
™
* 6 14-17
Salsa carbonara
Q. semi-rápido
10-15
™
* 6 5-7
™
* 3 5-8
Quemador rápido 8-13
™
* 5 4-6
™
* 3 4-7
Q. auxiliar
10-15
™
* 9 5-7
™
* 5 5-8
Pescado
Merluza a la romana
Quemador rápido 5-10
š
* 8 5-10
Q. semi-rápido
8-13
š
* 9 8-13
Quemador wok
4-9
š
* 6 4-9
Salmón asado
Quemador rápido 5-10
š
* 7 2-4
™
1 3-6
Q. wok dual
5-10
š
* 6 2-4
™
1 3-6
Quemador wok
7-12
š
* 8 2-4
™
1 5-8
Mejillones
Quemador rápido 5-7
›
9 5-7
Quemador wok
4-6
›
9 4-6
Q. semi-rápido
10-12
›
9 10-12
Carne
Magret de pato (1 ud.)
Q. semi-rápido
6-8
š
* 7 6-8
Quemador rápido 9-11
š
* 7 9-11
Quemador wok
6-8
š
* 5 6-8
Solomillo Strogonoff
Quemador rápido 8-13
š
* 9 8-13
Quemador wok
5-10
š
* 8 5-10
Q. semi-rápido
12-17
š
* 9 12-17
Schnitzel de pollo (8 filetes de pechuga de pollo)
Quemador rápido 7-12
š
* 9 2-4
š
* 6 5-8
Quemador wok
7-12
š
* 9 2-4
š
* 6 5-8
Plato
Tiem-
po to-
tal en
min
Paso 1
Paso 2
Quemadores
˜
§
v
˜
§
v