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Fonctionnement
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1.
Placez la lèchefrite au centre de la zone de cuisson
avec la AutoChef®.
2.
Sélectionnez la zone de cuisson.
3.
Appuyez sur
auto chef
.
a
et
s'allument dans l'affichage de la zone de
cuisson.
a
Les niveaux de friture 1 à 5 s'allument dans la zone de
réglage.
4.
Sélectionnez le niveau de friture souhaité à l'aide des
touches numériques dans la zone de réglage.
a
clignote.
a
Lorsque la température de friture réglée est atteinte, un
bip retentit et
cesse de clignoter.
5.
Ajoutez l'huile de friture dans la poêle.
6.
Ajoutez les ingrédients.
Retournez les aliments comme d’habitude pour éviter
de les brûler.
Éteindre AutoChef®
1.
Sélectionnez la zone de cuisson.
2.
Touchez
auto chef
.
Recommandations de friture
Vous trouverez ici des recommandations sur le niveau de
friture le mieux utilisé pour certains aliments. Le temps de
friture dépend du type, du poids, de l'épaisseur et de la
qualité des aliments.
Conseils de cuisson
¡
Les niveaux de friture indiqués ici sont pour la cuisson
avec le système casserole. Les niveaux de friture
peuvent varier lorsque vous utilisez d'autres poêles à
frire.
¡
Chauffez d'abord la casserole vide. Ajoutez la graisse et
les aliments dans la casserole lorsque le signal retentit.
Viande
Aliment
Niveau du capteur de
friture
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore
Faire frire dans un peu d'huile
Escalope, nature
4
6-10
Escalope, panée
4
6-10
Filet
4
6-10
Côtelettes
3
10-15
Cordon bleu
4
10-15
Escalope viennoise
4
10-15
Steak, saignant 1¼ po (3 cm) d'épaisseur
5
6-8
Steak, à point (1¼ po/3 cm d’épaisseur)
5
8-12
Steak, bien cuit (1¼ po/3 cm d’épaisseur)
4
8-12
Poitrine de volaille ¾ po (2 cm) d’épaisseur
3
10-20
Viande coupée en lanières
4
7-12
Gyros
4
7-12
Bacon
4
5-8
Viande hachée
4
6-10
Hamburgers, ½ po (1,5 cm) d'épaisseur
3
6-15
Rissoles, ¾ po 2 cm) d'épaisseur
3
10-20
Rissoles farcies
3
10-20
Saucisses bouillies
3
8-20
Saucisses crues
3
8-20
Poisson
Aliment
Niveau du capteur de
friture
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore
Faire frire dans un peu d'huile
Filet de poisson, nature
4
10-20
Filet de poisson, pané
3
10-20
Langoustine
4
4-8
Crevette
4
4-8
Poisson frit entier
3
10-20
