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Page 1: ...Register your appliance and join the Bosch family of perks bosch home com us mybosch Cooktop NIT8660SUC NIT8660UC en us User manual Cooktop 2 fr ca Manuel d utilisation Surface de cuisson 31 ...

Page 2: ...protection 17 6 13 Basic settings 17 6 14 Energy consumption display 18 6 15 PowerManager function 19 7 Home Connect 19 7 1 Setting up Home Connect 19 7 2 Overview of the Home Connect settings 19 7 3 Changing settings via the Home Connect app 20 7 4 Software update 20 7 5 Remote diagnostics 20 7 6 Data Protection 20 7 7 Wi Fi module 21 8 Cooktop based hood control 21 8 1 Connecting appliances dire...

Page 3: ...ivate households and in enclosed spaces in a resi dential environment up to an altitude of 13 100 ft 4000 m above sea level Do not use the appliance With an external timer or a separate remote control 1 4 Restriction on user group This appliance is not intended for use by persons includ ing children with reduced physical sensory or mental ca pabilities or lack of experience and knowledge unless th...

Page 4: ...liance is equipped with one or more surface units of different size Select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of cookware to heating element or burner will also im prove efficiency Control...

Page 5: ... surface units The appliance is specifically designed for use when heating or cooking food This appliance is intended for normal family household use only It is not approved for outdoor use See the Statement of Limited Product Warranty If you have any questions contact the manufacturer WARNING Using this appliance other than for its in tended use can cause fire or injury to persons Use this applia...

Page 6: ...n damage the appliance and the unit may tip over potentially causing severe injury Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult Children and pets should not be left alone or unat tended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to play in its vicinity whether or not the appliance is in use 1 7 Electromagnetic interference WARNING Th...

Page 7: ... is equipped with a cooling fan on its under side Materials may be sucked into the fan and compro mise the cooling of the appliance or damage the fan If the cooktop is installed above a drawer the drawer must not contain any objects or paper There must be a minimum distance of 20 mm be tween the content of the drawer and the fan input WARNING Malfunctions can cause injuries Do not operate this app...

Page 8: ...d with a high sugar content Remove boiled over food imme diately with a glass scraper Environmental protection and energy saving 3 Environmental protection and en ergy saving Environmental protection and energy saving 3 1 Disposal of packaging The packaging materials are environmentally compatible and can be recycled Sort the individual components by type and dispose of them separately 3 2 Saving ...

Page 9: ...t distribute heat evenly in the pot such as saucepans with a stainless steel sandwich base save time and energy You should preferably use cookware with a flat base be cause uneven cookware bases impair the heat supply No cookware cookware of an unsuitable size If you do not place cookware on the selected cooking zone or the cookware is made of an unsuitable material or is not the right size for th...

Page 10: ...hen timer count up timer Count up timer keep warm Keep warm function confirm Home Connect confirmation key hood control Hood control function hood light Hood light control Notes Keep the controls clean and dry Moisture can impair the function of the controls Do not place cookware close to the displays and sen sors The electronics may overheat Displays The displays show active settings and function...

Page 11: ...mporarily reduce the power au tomatically to protect the fragile parts of your appliance and to prevent the appliance from producing excess noise Setting the power level Requirement The cooktop is turned on 1 Place the cookware on the cooking zone 2 Press to select the cooking zone a lights up brighter on the cooking zone display 3 Set the power level in the settings area Press to set an intermedi...

Page 12: ...oiled in their skins with 1 2 cups of water 4 0 5 0 Boiled potatoes with 1 2 cups of water 4 0 5 0 Fresh vegetables with 1 2 cups of wa ter 2 0 3 5 1 Ongoing cooking without lid 2 Cook without lid Frozen vegetables with 1 2 cups of water 3 5 4 5 Pasta with 2 4 qt water1 6 0 7 0 Pudding2 1 0 2 0 Cereals 2 0 3 0 1 Ongoing cooking without lid 2 Cook without lid Frying Pork chop1 5 5 6 5 Chicken breas...

Page 13: ...ng zone 2 Press speed boost a goes out a The cooking zone switches to power level Notes In certain circumstances this function may switch off automatically in order to protect the electronic elements inside the cooktop If you have set a power level before activating the func tion this power level is used automatically after the function has been deactivated 6 8 ShortBoost With this function you ca...

Page 14: ...p www bosch home com us shop or in specialized stores Always indicate the rele vant reference number Reference number Special accessory HEZ390210 Sensor frying pan Ø 6 15 cm HEZ390220 Sensor frying pan Ø 7 18 cm HEZ390230 Sensor frying pan Ø 8 21 cm The sensor frying pans have a non stick coating which means that very little oil is needed for frying Conventional frying pans CAUTION When using a co...

Page 15: ...oking zone 2 Touch auto chef Frying recommendations Here you can find recommendations which frying level is best used for particular foods The frying time depends on the type weight thickness and quality of the food Cooking tips The frying levels stated here are for cooking with the system pan The frying levels may vary when you use other frying pans First heat the empty pan Add the fat and the fo...

Page 16: ...10 Onions sautéed 2 2 10 Onion rings 3 5 10 Zucchini 3 4 12 Eggplant 3 4 12 Peppers 3 4 15 Frying green asparagus 3 4 15 Mushrooms 4 10 15 Sautéing vegetables in oil 1 10 20 Glazed vegetables 3 6 10 Potatoes Food Frying sensor level Total cooking time from sound signal Frying with a little oil Fried potatoes made from unpeeled boiled potatoes 5 6 12 French fries made from raw potatoes 4 15 25 Pota...

Page 17: ...p is turned off Touch panel lock for 4 seconds a The indicator over panel lock lights up for 10 seconds a The control panel is locked Deactivating the panel lock You can turn off the wipe protection manually Touch panel lock for 4 seconds a The control panel is unlocked Automatic panel lock This function automatically activates the panel lock when you switch off the cooktop The automatic panel loc...

Page 18: ...tory settings 1 Factory setting may vary according to model 2 The cooktop s maximum power output is shown on the rating plate Changing the basic settings Requirement The cooktop is turned off 1 Turn on the cooktop 2 Within the next 10 seconds press kitchen timer for about 4 seconds The first four displays provide the product information To call up the individual displays touch the control panel Pr...

Page 19: ...ctions in the Home Connect app as well Notes Also note the safety information in this instruction man ual and ensure that it is also observed when operating the appliance using the Home Connect app Cooktops are not designed to be left unattended Al ways monitor the cooking process Operating the appliance on the appliance itself always takes priority It is not possible to operate the appliance usin...

Page 20: ...es of optimiza tion troubleshooting or security updates To do this you must be a registered Home Con nect user have installed the app on your mobile device and be connected to the Home Connect server As soon as a software update is available you will be in formed via the Home Connect app and will be able to start the software update via the app Once the update has been successfully downloaded you ...

Page 21: ...W 8 1 Connecting appliances directly Connect the appliance directly to your hood to control the hood via the cooktop If you connect your cooktop directly to the hood it cannot be connected to your home network as well and you will not be able to use Home Connect Note Note the information for connecting the cooktop in the Assembly Instructions for your hood Requirement The hood is switched off 1 Tu...

Page 22: ... mode Touch hood control repeatedly until goes out or Se lect a different fan setting Setting the hood lighting You can switch the hood light on and off via the control panel of the cooktop Press hood light Note Depending on the basic settings you have selected the light will automatically be switched on or off when the cooktop is switched on or off 8 5 Overview of the hood control settings You ca...

Page 23: ...e cooktop surface Flammable cleaners such as lighter fluid or WD 40 9 2 Cleaning the glass ceramic cooktop WARNING Clean Cooktop With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface Do not clean the appliance while it is still hot CAUTION Do not use any kind of cleaner o...

Page 24: ...ainless steel bases may leave marks Treat metal marks immediately after the cooktop surface has cooled off Failure to do so makes removal very difficult Clean the cooktop surface with glass ceramic cooktop cleaner If this does not remove the marks clean the cooktop sur face with a damp paper towel and a mild abrasive Bon Ami Soft Scrub without bleach Rinse the cooktop surface and apply glass ceram...

Page 25: ...tched off 1 Wait until the electronics have cooled down sufficiently 2 Touch any control element a When error message disappears the electronics have cooled down sufficiently You can continue to cook The electronics have overheated All cooking zones have switched off 1 Wait until the electronics have cooled down sufficiently 2 Touch any control element a When error message disappears the electroni...

Page 26: ... Testing cookware suitability With this function you can check the speed and quality of the cooking process for individual pieces of cookware Requirements The cookware is cold You have read the recommendations for induction cook ing Page 8 1 Fill the cookware with approximately 8 oz 200 ml of water 2 Place the cookware on the cooking zone that best matches the base of the cookware Center the cook ...

Page 27: ...nt materials The volume of the noise can vary depending on the quantity of food being cooked or the cooking method Loud whistling noises These may arise if you are operating two cooking zones at the same time and at the maximum power level These whistling noises disappear or become quieter when you reduce the power level Fan noises The cooktop is equipped with a fan that switches on automatically ...

Page 28: ...s by a service provider With any warranty repair we will make sure your appli ance is repaired by a trained authorized service provider using genuine replacement parts We use only genuine re placement parts for all repairs Detailed information on the warranty period and terms of warranty can be found in the Statement of Limited Product Warranty from your retailer or on our website If you contact t...

Page 29: ...nufacturer defective Product only using a Bosch authorized service provider during normal busi ness hours For safety and property damage concerns Bosch highly recommends that you do not attempt to re pair the Product yourself or use a non authorized service provider Bosch will have no responsibility or liability for re pairs or work performed by a non authorized service provider Authorized service...

Page 30: ...THER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR OTH ERWISE SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PE RIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL SPECIAL INCIDEN TAL INDIRECT BUSINESS LOSS AND OR PUNITIVE DAMAGES LOSSES OR EXPENSES INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK HO TELS AND OR RESTAURANT MEALS REMODELL...

Page 31: ...8 6 13 Réglages de base 49 6 14 Affichage de la consommation énergétique 50 6 15 Fonction PowerManager 50 7 Home Connect 50 7 1 Configurer Home Connect 50 7 2 Présentation des paramètres Home Connect 51 7 3 Modifiez les réglages via l appli Home Connect 52 7 4 Mise à jour logicielle 52 7 5 Diagnostic à distance 52 7 6 Protection des données 52 7 7 Module Wi Fi 52 8 Commande de hotte basée sur la t...

Page 32: ...uement cet appareil pour préparer des aliments et des boissons sous surveillance Surveillez constamment les processus de cuisson de courte durée dans un domicile privé et dans une pièce fermée de l environnement domestique jusqu à une altitude de 13 100 pi 4000 m au dessus du niveau de la mer N utilisez pas l appareil avec une minuterie externe ou une télécommande séparée 1 4 Restriction sur le gr...

Page 33: ...Des flammes peuvent être aspirées dans le système de ventilation Dans la mesure du possible ne mettez pas en marche le système de ventilation pendant un feu de table de cuisson Toutefois ne passez pas la main à travers le feu pour l éteindre Les poignées des ustensiles de cuisine doivent être tournées vers l intérieur et ne pas s étendre sur les unités de surface adjacentes Pour réduire le risque ...

Page 34: ... causer des brûlures et des blessures extrêmes Utiliser les réglages de température élevée sur la table de cuisson seulement si nécessaire Pour éviter les bouillons et les éclaboussures chauffer l huile lentement à une température qui ne dépasse pas le réglage faible moyen Ne jamais déplacer un récipient rempli d huile chaude surtout une friteuse Attendre qu elle refroidisse Les déversements d ali...

Page 35: ...nner L incendie est petit et contenu dans la zone où il a commencé Si vous avez appelé les pompiers Vous pouvez combattre l incendie en gardant le dos tourné vers la sortie Ne chauffez pas et ne réchauffez pas des récipients non ouverts L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer des blessures Le liquide entre la base de pot et la table de cuisson peut augmenter la pre...

Page 36: ...e et est conforme avec la partie 18 des règlements FCC régissant les appareils ISM Cette table de cuisson est conforme aux exigences FCC visant à réduire la perturbation des autres dispositifs dans des installations résidentielles Les tables de cuisson à induction peuvent perturber la réception radio et télévision En cas d interférence l utilisateur doit essayer de corriger l interférence en Reloc...

Page 37: ...ateur Si la table de cuisson est installée au dessus d un tiroir le tiroir ne doit contenir aucun objet ni papier Il doit y avoir une distance minimale de po 20 mm entre le contenu du tiroir et l entrée du ventilateur AVERTISSEMENT Les dysfonctionnements peuvent provoquer des blessures Ne pas utiliser cet appareil électroménager s il ne fonctionne pas correctement ou s il a été endommagé Contactez...

Page 38: ... fond rugueux Vérifiez la batterie de cuisine Décolorations Cause Solution Produits de nettoyage inappropriés Utilisez des agents de nettoyage adaptés aux tables de cuisson en vitrocéramique Cause Solution Abrasion de casserole par ex Aluminium Soulevez les casseroles et les poêles lorsque vous les déplacez Cloques Cause Solution Sucre aliment à haute teneur en sucre Retirez immédiatement les écla...

Page 39: ...ction n est pas entièrement ferromagnétique En cas de grands récipients avec un fond ferromagnétique plus petit seule la surface ferromagnétique chauffe La chaleur n est alors pas distribuée de manière uniforme Par conséquent la température de la zone non ferromagnétique peut être trop basse pour la cuisson Les fonds de récipients ayant des composants en aluminium réduisent la surface ferromagnéti...

Page 40: ...différent Touches tactiles Les touches tactiles sont des zones sensibles au toucher Appuyez sur un symbole pour activer la fonction correspondante Les voyants au dessus des touches tactiles actuellement sélectionnables s allument Les touches tactiles des fonctions qui ne peuvent actuellement pas être sélectionnées ne s allument pas Les voyants des fonctions ou des zones de cuisson sélectionnées so...

Page 41: ...errompue Home Connect Page 50 Appuyez sur et suivez les instructions pour la configuration de Home Connect Pour quitter la configuration initiale appuyez sur n importe quelle touche tactile a L indicateur au dessus de s allume a Les symboles des zones de cuisson et des fonctions disponibles à ce moment s allument a s allument dans les affichages de la zone de cuisson 6 2 Mise à l arrêt de la table...

Page 42: ...iveau de chaleur 8 ou 9 pour porter à ébullition ou pour la première friture Brassez les liquides épais occasionnellement Les aliments qui doivent être poêlés rapidement ou les aliments qui perdent beaucoup de liquide au cours de la friture initiale devraient normalement être poêlés en petites portions Lorsque vous cuisinez avec un couvercle baissez le niveau de chaleur dès que de la vapeur s écha...

Page 43: ...fois le temps écoulé un bip retentit clignote sur l affichage de la minuterie a L indicateur ci dessus kitchen timer clignotte 4 Appuyez sur n importe quelle touche pour désactiver les signaux Après 10 secondes les signaux s arrêtent automatiquement Changer ou annuler la minuterie de cuisine 1 Appuyez sur kitchen timer 2 Réglez l heure souhaitée dans la zone des paramètres Pour annuler la minuteri...

Page 44: ...ne de cuisson du même segment de table de cuisson à la fois L illustration montre ces segments de votre table de cuisson Si la fonction n est pas disponible et clignote sur l affichage de la zone de cuisson sélectionnée Le niveau de puissance est défini automatiquement Activation de ShortBoost AVERTISSEMENT L huile et le gras chauffent rapidement avec la fonction ShortBoost L huile et la graisse s...

Page 45: ...en fonction de vos besoins Vérifiez que le diamètre de la base de la poêle à frire corresponde à la taille de la zone de cuisson Placez la casserole au centre de la zone de cuisson Niveaux de friture La fonction AutoChef offre 5 niveaux de friture Niveau de friture Température Convient pour 1 Très faible Préparer et réduire des sauces faire revenir des légumes et frire des aliments dans de l huile...

Page 46: ...s ici sont pour la cuisson avec le système casserole Les niveaux de friture peuvent varier lorsque vous utilisez d autres poêles à frire Chauffez d abord la casserole vide Ajoutez la graisse et les aliments dans la casserole lorsque le signal retentit Viande Aliment Niveau du capteur de friture Temps de cuisson total à partir du signal sonore Faire frire dans un peu d huile Escalope nature 4 6 10 ...

Page 47: ...nons 4 10 15 Sauté de légumes à l huile 1 10 20 Légumes glacés 3 6 10 Pommes de terre Aliment Niveau du capteur de friture Temps de cuisson total à partir du signal sonore Faire frire dans un peu d huile Pommes de terre frites faites de pommes de terre bouillies non pelées 5 6 12 Frites à partir de patates crues 4 15 25 Crêpes de pommes de terre 5 2 5 3 5 Rösti suisse 2 50 55 Pommes de terre glacé...

Page 48: ...au de verrouillage Exigence La table de cuisson est éteinte Touchez panel lock pendant 4 secondes a L indicateur sur panel lock s allume pendant 10 secondes a Le panneau de commande est verrouillé Désactivation du panneau de verrouillage Vous pouvez désactiver la protection contre l effacement manuellement Touchez panel lock pendant 4 secondes a Le panneau de contrôle est déverrouillé Verrouillage...

Page 49: ...ans avoir à le sélectionner à nouveau Limité vous pouvez ajuster les réglages de la zone de cuisson sélectionnée dans les 10 secondes Après 10 secondes vous devez sélectionner à nouveau la zone de cuisson Résultats du test d aptitude des ustensiles de cuisine Ne convient pas Pas idéal Convient Rétablir les paramètres d usine Arrêt1 1 Réglages d usine peut varier selon l appareil 2 La puissance max...

Page 50: ...us élevé Pour de plus amples renseignements consulter Réglages de base Page 49 Home Connect 7 Home Connect Home Connect Cet appareil peut être mis en réseau Branchez votre appareil à un appareil mobile pour en effectuer la commande via l application Home Connect en modifier les réglages de base ou pour surveiller l état de fonctionnement Les Home Connect ne sont pas proposés dans tous les pays La ...

Page 51: ...e uniquement si l appareil a été précédemment connecté à un réseau Désactivé Activé Définir à l aide de l application Si le réglage est désactivé seuls les états de fonctionnement de la table de cuisson seront affichés dans l application Home Connect Mise à jour disponible et prête à l installation Démarrer l installation Mise à jour logicielle Le paramètre s affiche uniquement si une mise à jour ...

Page 52: ... via le diagnostic à distance si vous en faites la demande spécifique si votre appareil est connecté au serveur Home Connect et si le diagnostic à distance est disponible dans le pays où vous utilisez l appareil Conseil Pour plus d informations et pour connaître la disponibilité du service de diagnostic à distance dans votre pays veuillez consulter la section Service Support du site Web local www ...

Page 53: ... installation pour votre hotte Exigence Le hotte est éteinte 1 Allumez la table de cuisson 2 Appuyez et maintenez kitchen timer pendant 4 secondes a Les renseignements sur le produit s affichent 3 Appuyez sur kitchen timer à plusieurs reprises jusqu à ce que et sont affichés en alternance a s allument sur l affichage de la zone de cuisson 4 Sélectionnez la valeur des paramètres dans la zone des pa...

Page 54: ... automatique Touchez hood control à plusieurs reprises jusqu à ce que s allume a En fonction de la configuration du capteur de hotte le ventilateur démarre automatiquement lorsque de la vapeur est produite Reportez vous au mode d emploi de votre hotte Désactivation du mode automatique Touchez hood control à plusieurs reprises jusqu à ce que s éteint ou sélectionnez un réglage de ventilateur différ...

Page 55: ...ettoyage caustiques tel Easy Off 1 Ces nettoyants peuvent tacher la surface de cuisson Produits de nettoyage abrasifs Les tampons métalliques les tampons à récurer tel Scotch Brite 1 Ces nettoyants peuvent rayer la surface de cuisson et ou laisser des marques métalliques La tampons à récurer savonneux tel SOS 1 Ces nettoyants peuvent rayer la surface de cuisson Les produits de nettoyage en poudre ...

Page 56: ...ommandations Tache alimentaire brûlé Stries sombres Taches sombres Posez une serviette en papier humide ou une éponge sur le sol pendant 30 minutes pour ramollir la tache Enlevez la saleté avec un épurateur en plastique et un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique ou avec le grattoir à verre Rincez la surface de cuisson et séchez la Éclaboussures graisseuses Retirez la graisse avec une ...

Page 57: ...n vitrocéramique avant la cuisson pour éliminer les grains de sable et les gravillons tels que le sel et les assaisonnements Il est possible de réduire les rayures en utilisant des casseroles dont la base est lisse propre et sèche avant de les utiliser Utiliser tous les jours le produit de nettoyage pour table de cuisson en vitrocéramique 9 5 Entretien Cet appareil ne nécessite aucun entretien aut...

Page 58: ...lectronique se soit suffisamment refroidi 2 Touchez n importe quel élément de contrôle a Lorsque le message d erreur disparaît l électronique a suffisamment refroidi Vous pouvez continuer de cuisiner L électronique a surchauffé Toutes les zones de cuisson se sont éteintes 1 Attendez que le système électronique se soit suffisamment refroidi 2 Touchez n importe quel élément de contrôle a Lorsque le ...

Page 59: ...n vous pouvez vérifier la vitesse et la qualité du processus de cuisson pour des ustensiles de cuisine individuels Exigence La batterie de cuisine est froide Vous avez lu les recommandations pour la cuisson à induction Page 39 1 Remplissez la casserole d environ 8 oz 200 ml d eau 2 Placez l ustensile sur la zone de cuisson qui correspond le mieux à la base de l ustensile Centrez la casserole sur l...

Page 60: ...de la position de chauffage Un sifflement léger survient si l ustensile de cuisson est vide Ce bruit disparaît lorsque vous ajoutez de l eau ou des aliments dans l ustensile de cuisson Craquement survient avec des ustensiles de cuisson composés de différents matériaux superposés ou si vous utilisez simultanément des ustensiles de cuisson de tailles et matériaux différents L intensité du bruit peut...

Page 61: ...orriger un défaut de l appareil ou si ce dernier doit être réparé Nous nous efforçons de trouver une solution qui vous convient en espérant ainsi vous épargner les visites inutiles par un technicien Lors de toute réparation réalisée dans le cadre de la garantie nous nous assurons que votre appareil est réparé avec des pièces de rechange d origine par un technicien dûment formé et agréé Nous utilis...

Page 62: ...ine l emplacement du produit et autres facteurs similaires La présente garantie esthétique exclut spécifiquement tous les appareils en montre de plancher tel quel et remis à neuf 14 3 Réparation ou remplacement votre recours exclusif Pendant cette période de garantie Bosch ou l un de ses centres de réparations autorisés réparera gratuitement votre Produit sous réserve de certaines restrictions aux...

Page 63: ... aucun cas Bosch ne sera tenue responsable de dommages survenus à la propriété environnantes incluant les armoires les planchers les plafonds et les autres objets ou structures situés autour du produit Également exclus de la garantie sont les Produits dont les numéros de série ont été modifiés effacés ou enlevés les demandes de réparations pour enseigner le fonctionnement du Produit ou les visites...

Page 64: ...o on mobile phones www bosch home com welcome Looking for help You ll find it here Expert advice for your Bosch home appliances help with problems or a repair from Bosch experts Find out everything about the many ways Bosch can support you www bosch home com service Contact data of all countries are listed in the attached service direc tory BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street Suite 60...

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