Bosch MUZS2EB, User Manual, Page: 7 / 96

Rezeptübersicht
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
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Rezeptübersicht
Rezeptübersicht
Rezeptübersicht Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten,
die speziell für Ihr Zubehör entwickelt wur-
den.
Hinweise
¡
Die Kühlleistung des Eisbereiters reicht
für die Herstellung von ca. 1 l Eiscreme
oder die in der Rezeptübersicht angege-
benen Mengen. Um ein weiteres Eis her-
zustellen, frieren Sie den gereinigten
Kühlbehälter erneut mindestens 18 Stun-
den ein.
¡
Die Mengenangaben der einzelnen Re-
zepte entsprechen ca. 4 Portionen.
¡
Die Rezepte sind für Diabetiker nicht ge-
eignet.
¡
Verwenden Sie keine alkoholhaltigen
Zutaten zur Aromatisierung der Eis-
creme-Mischung, da diese sonst nicht
fest wird.
¡
Folgende Faktoren beeinflussen die
tatsächliche Verarbeitungszeit:
–
Menge der Eiscreme-Mischung
–
Temperatur der Eiscreme-Mischung
–
Temperatur Ihres Gefriergeräts
–
Raumtemperatur
Tipps
¡
Am Besten schmeckt die Eiscreme frisch
zubereitet. Dekorieren und verfeinern Sie
die Eiscreme noch, z. B. mit Früchten,
Saucen, Schlagsahne oder Schokoras-
peln.
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Stellen Sie die Becher oder Schalen vor
dem Servieren kühl, damit die Eiscreme
nicht so schnell schmilzt.
¡
Nehmen Sie tiefgefrorene Eiscreme eini-
ge Zeit vor dem Servieren aus dem Ge-
friergerät.
¡
Mit dem folgenden Zubehör können
Sie die Eiscreme-Mischung
besonders einfach vorbereiten:
–
Mixer-Aufsatz
–
Multi-Mixer-Aufsatz
–
Zitruspresse
Rezept Zutaten Verarbeitung
Vanille-Eis
¡
2 Stangen Bourbon-
Vanille
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250 ml Milch
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100 g Zucker
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200 ml Sahne
¡
1 Prise Salz
¡
Die Vanillestangen der Länge nach auf-
schneiden und das Mark mit einem
Messer herausschaben.
¡
Milch, Zucker und Vanillemark in einen
Topf geben und unter Rühren kurz auf-
kochen.
¡
Die Mischung auf Raumtemperatur ab-
kühlen lassen.
¡
Die restlichen Zutaten unterrühren.
¡
Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen
und die Mischung in den Eisbereiter fül-
len.
¡
20-30 Minuten auf Stufe 1 verarbeiten.