Bosch MUZ9EB1, User Manual

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Recettes
fr
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Recette Ingrédients Préparation
Glace aux abricots ¡ 250 g d’abricots (en
boîte, égouttés)
¡ 80 g de sucre
¡
50 ml de lait
¡ 50 ml de babeurre
¡
100 ml de crème
¡ Réduire en purée tous les ingrédients.
¡ Tourner l’interrupteur rotatif au niveau 1, puis
verser le mélange dans la sorbetière.
¡
Travailler le mélange pendant 20-30 minutes
au niveau 1.
Glace à l’infusion
de mauve
¡
400 ml d’eau
¡ 5 sachets d’infusion de
mauve (env. 10 g)
¡ 140 g de sucre
¡ 2 c. à c. de jus de citron
¡ 150 g de fromage frais
¡
Verser le thé et laisser reposer le tout 10 mi-
nutes.
¡ Ajouter le jus de citron et le sucre et mélanger
jusqu’à ce que le sucre soit complètement dis-
sous.
¡ Laisser refroidir le mélange à température
ambiante.
¡ Ajouter le fromage frais et mélanger avec un
fouet.
¡ Tourner l’interrupteur rotatif au niveau 1, puis
verser le mélange dans la sorbetière.
¡ Travailler le mélange pendant 30-40 minutes
au niveau 1.
Glace au moka
¡
300 ml de café froid
¡ 200 ml de crème
¡ 80 g de sucre
¡
1 pincée de sel
¡
Mélanger les ingrédients jusqu’à ce que le
sucre se soit dissous.
¡ Tourner l’interrupteur rotatif au niveau 1, puis
verser le mélange dans la sorbetière.
¡
Travailler le mélange pendant 20-30 minutes
au niveau 1.