Bosch MUZ9EB1, User Manual

Page: 94 / 188

fi
Reseptit
94
Reseptien yhteenveto
Tähän on koottu eri reseptien ainekset ja käsittelyvaiheet.
Resepti Ainekset Käsittely
Vaniljajäätelö ¡ 2 Bourbon-vaniljatankoa
¡ 250 ml maitoa
¡
100 g sokeria
¡ 200 ml kermaa
¡ 1 ripaus suolaa
¡ Halkaise vaniljatangot pituussuunnassa ja
kaavi niistä siemenet veitsellä.
¡ Mittaa kattilaan maito, sokeri ja vaniljan
siemenet ja kiehauta hämmentäen.
¡ Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
¡ Sekoita loput ainekset joukkoon.
¡
Aseta valitsin asentoon 1 ja kaada seos
jäätelökoneeseen.
¡ Käsittele 20-30 minuuttia nopeudella 1.
Suklaajäätelö ¡ 100 g taloussuklaata
¡
300 ml kermaa
¡ 40 g sokeria
¡ 150 g jogurttia
¡ Laita kattilaan taloussuklaa pieninä palasina,
kerma ja sokeri ja kuumenna koko ajan
sekoittaen, kunnes sokeri ja suklaa ovat
liuenneet.
¡ Lisää jogurtti lämpimään seokseen.
¡
Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
¡ Aseta valitsin asentoon 1 ja kaada seos
jäätelökoneeseen.
¡ Käsittele 20-30 minuuttia nopeudella 1.
Stracciatella-
jäätelö
¡
100 g valkoista suklaata
¡ 300 ml kermaa
¡ 60 g jogurttia
¡
40 g tomusokeria
¡ 50 g suklaarouhetta
¡
Laita kattilaan valkoinen suklaa pieninä
palasina ja kerma ja kuumenna koko ajan
sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut.
¡ Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
¡
Sekoita loput ainekset joukkoon.
¡ Aseta valitsin asentoon 1 ja kaada seos
jäätelökoneeseen.
¡
Käsittele 15-25 minuuttia nopeudella 1.
Banaanijäätelö
¡
200 g banaania
(viipaloituna)
¡ 80 g sokeria
¡
100 ml maitoa
¡ 100 ml kermaa
¡ 1 rkl sitruunamehua
¡
Soseuta kaikki ainekset.
¡ Aseta valitsin asentoon 1 ja kaada seos
jäätelökoneeseen.
¡
Käsittele 20-30 minuuttia nopeudella 1.