Γνωρίστε τα εξαρτήματα
el
95
2
Κοχλίας με σύνδεσμο
3
Μαχαίρι
4
Διάτρητος δίσκος, μεσαίος
5
Βιδωτός δακτύλιος
6
Στεγανοποίηση
7
Δοχείο πλήρωσης
8
Εξάρτημα ώθησης
9
Κοχλίας για προσάρτημα αποχυμωτή
φρούτων
10
Περίβλημα σουρωτηριού
11
Περίβλημα αποχυμωτή φρούτων
12
Διάτρητος δίσκος, λεπτός
13
Διάτρητος δίσκος, χοντρός
14
Κοχλίας για προσάρτημα τριψίματος
15
Τύμπανο τριψίματος
16
Κάλυμμα
17
Στήριγμα του ελάσματος διαμόρφωσης
18
Έλασμα διαμόρφωσης
1
Ειδικά εξαρτήματα
Ειδικά εξαρτήματα
Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση για τα
ειδικά εξαρτήματα και τη χρήση τους.
Διάτρητοι δίσκοι
Ο λεπτός και ο χοντρός διάτρητος
δίσκος είναι κατάλληλοι για
πρόσθετες δυνατότητες
επεξεργασίες.
Προσάρτημα αποχυμωτή
φρούτων
Το προσάρτημα αποχυμωτή φρούτων
είναι κατάλληλο για το στύψιμο
μαλακών φρούτων ή λαχανικών, π.χ.
μούρα ντομάτες, μήλα, αχλάδια,
τριαντάφυλλο ισχίου.
Υποδείξεις
¡
Μην αφαιρείτε τον χυμό από
φρούτα των οποίων η διάμετρος
του κουκουτσιού είναι παρόμοια με
τη διάμετρο των οπών του
σουρωτηριού, π.χ. φραμπουάζ.
¡
Πριν το στύψιμο σκληρών
τροφίμων, π.χ. τριαντάφυλλα ισχίου,
βράστε τα μέχρι να μαλακώσουν.
Προσάρτημα για μικρά γλυκά
φτιαγμένα με κορνέ
Το προσάρτημα για μικρά γλυκά
φτιαγμένα με κορνέ είναι κατάλληλο
για το πλάσιμο από ζύμη μπισκότου ή
ζύμη τάρτας.
Προσάρτημα τριψίματος
Το προσάρτημα τριψίματος είναι
κατάλληλο για το τρίψιμο σκληρών
τροφίμων, π.χ. αμύγδαλα, καρύδια,
σοκολάτα, σκληρό τυρί ή ξερά μικρά
ψωμιά.
Υπόδειξη:
Επεξεργαστείτε τα
καρύδια και τα αμύγδαλα μόνο
στεγνά και σε μικρές ποσότητες.
Ασφάλεια υπερφόρτωσης
Η ασφάλεια υπερφόρτωσης εμποδίζει
την πρόκληση ζημιών στον κινητήρα
και στα άλλα εξαρτήματα λόγω ενός
πολύ υψηλού φορτίου.
Όταν η κρεατομηχανή υπερφορτωθεί
ή μπλοκάρει, σπάει ο σύνδεσμος του
κοχλία στο προκαθορισμένο για αυτό
σημείο θραύσης.
Υπόδειξη:
Ανταλλακτικά με
προκαθορισμένο σημείο θραύσης δεν
αποτελούν μέρος των υποχρεώσεών
