sl
71
Hladilni prostor
Hladilni prostor je idealni shranjevalni
prostor za meso, mesne izdelke, ribe,
mle
č
ne izdelke, jajca, gotove jedi in
peciva.
Na kaj morate biti pozorni pri
hrambi živil
■
V aparatu hranite vedno sveža
in nepoškodovana živila. Tako bosta
kakovost in svežina živil dalj
č
asa
ohranjena.
■
Pri gotovih jedeh in polnjenih živilih
pazite zmeraj na proizvajal
č
ev
minimalni rok trajanja ali datum, do
katerega je treba živilo uporabiti.
■
Da bi ohranili aromo, barvo in svežino,
živila hranite dobro zapakirana ali
pokrita. Tako boste tudi prepre
č
ili
prenos okusov in spremembo barve
plasti
č
nih delov v hladilnem prostoru.
■
Pustite tople jedi in pija
č
e, da
se ohladijo izven aparata in jih šele
takrat dajte v aparat.
Napotek
Odprtin za odvod zraka ne smete
blokirati z živili, da ne bi onemogo
č
ili
zra
č
nega obtoka. Živila, ki ste jih odložili
neposredno pred odprtino za izhod
zraka, lahko zamrznejo zaradi
izhajajo
č
ega hladnega zraka.
Obrnite pozornost na obmo
č
ja
hladu v hladilnem prostoru
S kroženjem zraka v hladilnem prostoru
nastanejo razli
č
na obmo
č
ja hladu:
■
Najhladnejše obmo
č
je se nahaja
v zgornjem delu hladilnega prostora.
Napotek
V najhladnejšem obmo
č
ju shranjujte
ob
č
utljiva živila (npr. ribe, klobase,
meso).
■
Najtoplejše obmo
č
je je pri vratih
spodaj in v predalu za zelenjavo.
Napotek
V najtoplejšem obmo
č
ju hranite npr.
trde sire in maslo. Sir lahko še naprej
razvija svoj okus, maslo pa ostane
dovolj mehko za mazanje.
Predal za zelenjavo
Slika
!
/9
Pri visoki vlažnosti ostane listnata
zelenjava dlje
č
asa sveža. Drugo
zelenjavo in sadje shranjujte pri nekaj
nižji vlažnosti.
Koli
č
ina vlage v predalu za zelenjavo je
odvisna od koli
č
ine v predalu shranjene
zelenjave.
Napotek
Previsoka vlažnost lahko vodi do tvorbe
kapljic in s tem k gnitju zelenjave.
