Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
SHAPE
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa -
Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
21/25
IT
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PT
N°DOC. UM000303 REV. "H" - 31/01/22
PT
10.5 Ligação elétrica
A montante do balcão tem de ser instalado um
interruptor secionador omnipolar. Este tem de
ter:
• Distância mínima dos contactos de 3 mm.
• Poder de interrupção adequado
O interruptor secionador tem de ser colocado
numa posição tal que o torne facilmente
operacional em situações de emergência
(distância máxima de 3 m).
Antes de ligar o balcão, verificar se a tensão de
alimentação corresponde aos dados que
constam da placa de caraterísticas do balcão.
Para garantir um funcionamento regular, a
variação máxima de tensão tem de estar
incluída entre +/- 6% do valor nominal.
10.6 Características técnicas
A placa de caraterísticas indica os dados técnicos
do balcão. A sua posição e a tipologia de dados
encontram-se em "Características técnicas"
("Fig. 23").
Esquemas elétricos, listas de calibragens dos
instrumentos de controle, instruções de
instalação e cópia da Declaração de
Conformidade estão disponíveis no site https://
documents.eptarefrigeration.com.
O nível de pressão sonora gerado pelo
funcionamento do balcão é inferior a 70 dB(A).
O balcão não provoca vibrações prejudiciais.
10.7 Carregamento do produto
Transmitir tensão ao balcão para iniciar o seu
ciclo de arrefecimento, carregando no
interruptor secionador geral colocado na
parede. Depois de cerca 2 horas é possível
carregar o balcão.
O balcão é adequado para conservar a
temperatura da mercadoria e não para a baixar;
os alimentos, portanto, terão de ser colocados
no seu interior apenas se tiverem sido
arrefecidos segundo as respetivas temperaturas
de conservação. Produtos que tiverem sofrido
aquecimento nunca devem ser colocados no
balcão.
Em presença de vidros na parte da frente do
balcão, aconselha-se efetuar o carregamento
da mercadoria quando no espaço de venda não
estiverem presentes clientes.
Durante o carregamento da mercadoria, fazer
com que:
• A carga seja homogénea por dimensão e
qualidade da mesma mercadoria
• A mercadoria não obstrua o correto fluxo
do ar refrigerado ("Fig. 24").
• Que em cima do tampo do balcão não haja
pesos excedentes os limites indicados
("Fig. 27").
Carga máxima admissível distribuída de modo
uniforme:
• Na prateleira ao fundo: 90 kg/m
2
• Nas prateleiras: 225 kg/m
2
• No vidro superior: 10 kg/m
2
10.8 Utilização do balcão
Iluminação
A iluminação do balcão é comandada por um
interruptor colocado na parte traseira do balcão.
Resistência anti-embaciamento (opcional)
O balcão dispõe de um sistema de ventilação
anti-condensação dos vidros dianteiros. Em
caso de humidade excessiva do ambiente com
embaciamento dos vidros, um interruptor com
luz indicadora montado no painel de comandos
traseiro do balcão permitirá a introdução de
uma resistência anti-embaciamento.
A resistência deslilga automaticamente depois
de uma hora de funcionamento (interruptor
com luz indicadora desligado). Se persistir a
necessidade de utilizá-la carregar de novo no
botão.
Para proceder a modificações sobre o tempo de
funcionamento da resistência, dirigir-se ao
centro de assistência mais próximo.
Tomadas auxiliárias de corrente
(opcionais)
Na parte traseira da base do balcão, açgumas
tomadas auxiliárias de corrente podem ser
posicionadas a pedido segundo as várias
exigências do utilizador.
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