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FR
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FRAN
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AIS
Légumes/Fruits
1) Lavez consciencieusement les légumes et coupez les tiges.
Nettoyez-les, épluchez-les ou tranchez-les à votre guise.
Les petits morceaux cuisent plus vite que les gros.
2) Le temps de cuisson peut être infl uencé par la quantité, la
qualité, la fraîcheur, la grosseur/l’uniformité et la températu-
re, pour les produits congelés. La quantité d’eau et le temps
de cuisson varient selon les résultats désirés.
3) Il est déconseillé de décongeler les légumes surgelés au
préalable.
Sortes de légumes/
fruits
Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Artichauts, entiers
4 pièces entières
30-32
Asperges, pointes
500 g
12-14
Haricots
- Haricots verts/
jaunes
250 g
12-14
- Coupés ou entiers
500 g
20-22
- Haricots blancs
500 g, écossés
12-13
Betteraves
500 g, coupés
25-28
Brocoli, pointes
500 g
20-22
Chou de Bruxelles
500 g
24-26
Chou blanc
500 g, coupés
16-18
Céleri
250 g, en tranches
14-16
Carottes
500 g, en tranches
18-20
Chou fl eur, entier
500 g
20-22
Epi de maïs
3-5 épis
14-16
Aubergine
500 g
16-18
Champignons, entiers
500 g
10-12
Oignons
250 g, émincés
12-14
Poivrons, entiers
jusqu’à 4 de taille moyenne
(env.)
12-13
Pommes de terre
env. 500 g
30-32
Rutabaga
1 seule, coupée en dés
28-30
Epinards
250 g
14-16
Citrouille
500 g
16-18
Navet
500 g, tranché
20-22
Légumes congelés
285 g
28-50
Pommes
500 g, en morceaux
10-15
Poires
500 g, en morceaux
10-15
Poissons et fruits de mer
1) Les temps de cuisson indiqués dans le tableau s’appliquent
pour les poissons et fruits de mer frais, congelés et décon-
gelés. Lavez et nettoyez les poissons et fruits de mer avant
de les cuisiner.
2) Presque toutes les sortes de poissons et fruits de mer
cuisent très vite. Ne faîtes cuire que de petites proportions
ou les quantités indiquées.
3) Les coquillages et les huîtres ne cuisent pas tous à la même
vitesse, selon leur grosseur. Contrôlez les coques afi n
d’éviter de les faire trop cuire. Ne mangez en aucun cas de
fruits de mer qui ne se sont pas ouverts pendant la cuisson,
afi n d’éviter tout risque d’empoisonnement!
4) Vous pouvez également cuire les fi lets de poisson dans le
récipient à riz.
Fruits de mer / poissons
Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Gros coquillages avec coque
500 g
10-12
Crabes
250 g
20-22
Homard
- queue
2-4
16-18
- en morceaux
500-600 g
18-20
Petits coquillages
(frais, avec coque)
500 g
14-16
Huîtres (frais, avec coque)
1500 g
18-20
Coquille Saint-Jacques (fraîches)
500 g
16-18
Crevettes
- moyennes, non décortiquées
500 g
10-12
- grosses / très grosses,
non décortiquées
500 g
16-18
Poissons
- entiers
250-375 g
10-12
- en fi lets
500 g
10-12
- en tranches
500 g, 2,5 cm
d’épaisseur
16-18
Viandes
Sortes de viandes
Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Boeuf
- en morceaux
500 g
28-30
- Hamburger / steaks hachés
500 g
16-18
- Boulettes hachées
500 g
22-24
Poulet
- en morceaux, en tranches
2-4
24-26
Agneau
- en morceaux, en tranches
500 g
26-28
Porc
- en morceaux, en tranches
500 g
26-28
Hot Dog / Saucisses
500 g
14-18
Oeufs
Type de cuisson
Quantité
Temps approx.
(minutes)
Avec la coque
- Oeufs à la coque
1-12
15-18
- Oeufs durs
1-12
19-22
Pochés
1ère étape: 2 tasses d’eau dans le récipient à riz.
Mettre en marche pour faire bouillir l’eau
7-8
2ème étape: Casser l’oeuf dans le petit récipient.
Placer le petit récipient dans celui à riz rempli d’eau
bouillante, jusqu’à ce que l’oeuf soit poché.
7-8
Oeufs brouillés
Mélanger 6 oeufs avec 2 cuillerées à soupe de lait.
Verser dans le récipient à riz.
Saler et poivrer. Mélanger les oeufs pendant les
premières minutes de cuisson.
20-22
05-MWG 1212 D CB 37
25.04.2007, 10:59:23 Uhr