![background image](http://html1.mh-extra.com/html/bomann/dg-2203-cb/dg-2203-cb_instruction-manual_2785614036.webp)
36
N
O
R
S
K
N
ORSK
Fisk og skalldyr
1. Koketiden som er oppgitt i tabellen gjelder for ferske, frosne
og opptinte skalldyr og fi sk. Vask og rensk de ferske skalldy-
rene og fi sken før dampkoking.
2. Nesten alle fi ske- og skalldyrsorter dampkokes svært raskt.
Dampkok små porsjoner eller den oppgitte mengden.
3. Store og små skjell og østers åpner seg til ulike tider. Sjekk
skallene for å unngå å overkoke dem. Spis aldri skjell
dersom ikke skallene åpnet seg under koking, for å unngå
en eventuell fi skeforgiftning!
4. Fiskefi leter kan også dampkokes i risbollen.
5. Still inn tilsvarende koketider.
Skalldyr/fi sk
Vekt eller antall
Omtrent tid
(minutter)
Store skjell
500 g
10-12
Krabber
250 g
20-22
Hummer
- hale
2-4
16-18
- oppskjært
500-600 g
18-20
Små skjell
(ferske i skjellet)
500 g
14-16
Østers
(ferske i skjellet)
1500 g
18-20
Kamskjell (ferske)
500 g
16-18
Reker
- mellomstore med
skall
500 g
10-12
- store/konge med
skall
500 g
16-18
Fisk
- hel
250-375 g
10-12
- fi let
500 g
10-12
- stek
500 g, 2,5 cm tykk
16-18
Kjøtt
Kjøttype
Vekt eller antall
Omtrent tid
(minutter)
Storfe
- Stykke
500 g
28-30
- Hamburger / kjøttka-
ker
500 g
16-18
- kjøttboller
500 g
22-24
Høns
- Stykke / skiver
2-4
24-26
Lam
- Stykke / skiver
500 g
26-28
Svin
- Stykke / skiver
500 g
26-28
Dog / pølser
500 g
14-18
Egg
Type
Antall
Omtrent tid
(minutter)
Med skall
- bløtkokt
1-12
15-18
- hardkokt
1-12
19-22
Type
Antall
Omtrent tid
(minutter)
Posjert
1. trinn: ha 2 kopper vann i risbollen; damp for å
varme opp vannet.
7-8
2. trinn: knekk egget og ha innholdet i en liten bolle,
plasser bollen oppi risbollen med varmt vann til egget
er posjert.
7-8
Eggerøre
Rør sammen 6 egg, tilsett 2 spiseskjeer melk og tøm
alt sammen oppi risbollen.
Krydre med salt og pepper. Rør om i eggene de
første minuttene av koketiden.
20-22
Tekniske data
Modell: .......................................................................DG 2203 CB
Spenningsforsyning: ..........................................220-240 V, 50 Hz
Inngangsstrøm: ...................................................................800 W
Beskyttelsesklasse: ......................................................................
Ι
Nettovekt: ..........................................................................1,90 kg
Dette apparatet har blitt testet i henhold til alle aktuelle CE-
retningslinjer som det rammes av, f.eks. elektromagnetisk
toleranse og direktiver om lavspenning. Det er laget i henhold til
dagens nyeste sikkerhetstekniske forskrifter.
Med forbehold om tekniske endringer!
05-DG 2203 CB.indd 36
05-DG 2203 CB.indd 36
19.08.2008 16:42:12 Uhr
19.08.2008 16:42:12 Uhr
Summary of Contents for DG 2203 CB
Page 61: ...05 DG 2203 CB indd 61 05 DG 2203 CB indd 61 19 08 2008 16 42 21 Uhr 19 08 2008 16 42 21 Uhr...
Page 62: ...05 DG 2203 CB indd 62 05 DG 2203 CB indd 62 19 08 2008 16 42 21 Uhr 19 08 2008 16 42 21 Uhr...
Page 63: ...05 DG 2203 CB indd 63 05 DG 2203 CB indd 63 19 08 2008 16 42 21 Uhr 19 08 2008 16 42 21 Uhr...