Blumfeldt 10040243, Manual

Page: 32 / 44

32
ES
MODO DE EMPLEO
Encender el fuego
• Asegúrese de que el brasero esté colocado sobre una superficie firme,
plana, nivelada, resistente al calor e ignífuga, lejos de objetos inflamables.
• Asegúrese de que haya algo de ceniza en el fondo del brasero.
• Coloque el papel o la leña seca sobre la rejilla de madera en la mitad del
brasero.
• Encienda el papel o la leña.
Advertencia
: Encienda primero un fuego pequeño y luego déjelo crecer
lentamente. Si el calor se desarrolla demasiado rápido y con demasiada
potencia, la estructura puede agrietarse.
Avivar el fuego
• Agregue más combustible para aumentar lentamente el calor cuando
empiece a arder.
• No sobrecargue el brasero de combustible. Bastará con dos o tres troncos
pequeños.
• Para aumentar la corriente de aire, utilice el atizador al mover los troncos.
Apagar el fuego
• Para apagar el brasero, deje de agregar combustible y espere a que se
apague solo o eche arena encima. En ningún caso emplee agua para apagar
el fuego, ya que podría dañar el brasero.
Empleo como parrilla
• La parrilla y todos los elementos deben estar limpios y sin residuos antes
de empezar.
• Vierta unos 0,5 kg de carbón vegetal sobre la rejilla de madera y siga las
instrucciones anteriores para encenderlo.
• Coloque la parrilla sobre el brasero. Asegúrese de que la parrilla esté
firmemente asentada.
• No empiece a asar hasta que el combustible tenga una capa de ceniza.
• Los alimentos que desea asar deben estar completamente cocidos antes
de consumirlos.
• No retire la parrilla hasta que la rejilla se haya enfriado por completo.
• Limpie siempre bien la parrilla y los utensilios después de las barbacoas.