Fonctionnement
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Figure 8
DESCRIPTION DES COMMANDES
1. TOUCHE « START/STOP » (DÉPART/ARRÊT)
- enfoncer pour démarrer, annuler ou interĆ
rompre la cuisson.
2. TOUCHE « COOL DOWN » (REFROIDISSEĆ
MENT) - débute le cycle de refroidissement
du four
3. TOUCHE « BAKE MORE » (CUIRE DAVANĆ
TAGE) - enfoncer à la fin du cycle de cuisson
pour poursuivre la cuisson, à intervalles d'une
minute
4. AFFICHEUR - affiche l'heure ou la tempéraĆ
ture et autres informations sur le fonctionneĆ
ment et/ou la programmation du four.
5. JAUGE DE SÉLECTION - permet d'entrer les
intervalles déterminés, le temps, et les réĆ
glages programmables. Permet aussi de
choisir le produit programmé.
6. TOUCHE « TEMP » - permet de régler ou de
modifier la température de cuisson.
7. TOUCHE « TIME » (TEMPS) - permet de régĆ
ler ou de modifier le temps de cuisson.
8. TOUCHE COMBINAISON (COMBI) : Appuyer
sur cette touche pour passer au mode de cuisĆ
son combinaison.
9. TOUCHE VAPEUR (STEAM) : Appuyer sur
cette touche pour passer au mode de cuisson
à la vapeur.
10. TOUCHE AIR CHAUD (HOT AIR) : Appuyer
sur cette touche pour passer au mode de cuisĆ
son à l'air chaud.
11. TOUCHE REMISE EN TEMPÉRATURE (REĆ
THERM) : Appuyer sur cette touche pour
passer au mode de remise en température.
Ce mode se sert de vapeur pour réchauffer
des aliments précuits ou congelés. Le mode
de remise en température limite sa tempéraĆ
ture maximale entre 121,1 et 148,8 °C (250 et
300 °F).
12. TOUCHE VAPEUR SUR DEMANDE (STEAM
ON DEMAND) : Sert à amorcer le cycle
d'injection de vapeur.
13. TOUCHE SONDE (PROBE) : Appuyer sur
cette touche pour utiliser la cuisson à la
sonde.
14. TOUCHE VENTILATEUR (FAN) : Appuyer sur
cette touche pour sélectionner la vitesse du
ventilateur.
