Black Stone PRO 1820, Owner'S Manual

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Si de la graisse ou d’autres
matières chaudes coulent de
l’appareil sur la vanne, le tuyau
ou le régulateur:
01. Fermez immédiatement l’ali-
mentation en gaz.
02. Déterminez la cause et
corrigez-la.
03. Nettoyez et inspectez la vanne,
le tuyau et le régulateur avant
de continuer.
04. Effectuez un essai d’étanchéité.
Pour les problèmes appareil, veuillez
vous référer au chapitre Dépannage.
SALUBRITÉ
ALIMENTAIRE
La salubrité des aliments est un
élément important pour profiter de
l’expérience de cuisson en plein air.
Pour protéger les aliments contre
les bactéries nocives, suivez les
quatre étapes suivantes:
NETTOYEZ:
Lavez vos mains,
vos ustensiles et vos surfaces
avec de l’eau chaude savonneuse
avant et après la manipulation de
viandes crues.
SÉPAREZ:
Séparez les viandes crues
des aliments prêts à consommer
pour éviter la contamination
croisée. Utilisez des assiettes et des
ustensiles propres pour retirer les
aliments cuits de l’appareil.
CUISEZ: Laissez cuire la viande
entièrement pour tuer les bactéries.
Utilisez un thermomètre pour véri-
fier que les températures internes
sont adéquates.
Volaille
74 °C ou 165 °F
Les jus qui en sortent doivent être
transparents et la chair ne doit pas
être rose.
Hamburger de bœuf ou de
volaille
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses et la
chair doit être brune au milieu.
Steaks/côtelettes de bœuf, de
veau et d’agneau
63 °C ou 145 °F
Rôtis de bœuf, de veau
et d’agneau
63 °C ou 145 °F
TOUS les morceaux de porc
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses.
RÉFRIGÉREZ:
Réfrigérez rapide-
ment les aliments préparés et
les restes.
Pour plus d’informations, visitez
foodsafety.gov ou le Partenariat
canadien pour la sensibilisation des
consommateurs à la salubrité des
aliments sur befoodsafe.ca
COMMENT SAVOIR SI
UNE VIANDE EST BIEN
CUITE
La viande et la volaille cuites avec
cet appareil brunissent souvent très
rapidement à l’extérieur.
Utilisez un thermomètre à viande
pour vous assurer que les aliments
ont atteint une température interne
sécuritaire et coupez les aliments
pour vérifier qu’ils présentent des
signes de cuisson.
Lorsque vous réchauffez des plats à
emporter ou des viandes bien cuites,
comme des hot dogs, faites-les cuire
à 74 °C/165 °F ou jusqu’à ce qu’ils
soient chauds.
!
AT T E N T I O N
NE JAMAIS cuire partiellement la
viande ou la volaille pour terminer
la cuisson plus tard. Faites cuire
les aliments complètement pour
détruire les bactéries nocives.
TEMPÉRATURES DE
CUISSON DE LA VIANDE
Pour votre sécurité
PRÉCAUTIONS
• Ne pas utiliser cet appareil à
moins de 91,4 cm (36 po) de tout
matériau combustible, y compris
des murs et des plafonds.
• Ne pas utiliser cet appareil sous
des surfaces combustibles.
• Lorsqu’elle n’est pas utilisée,
éteignez l’appareil en fermant le
cylindre LP.
• En cas de défaillance du régula-
teur, celui-ci doit être remplacé
par un modèle approuvé par
Blackstone, et le remplacement
doit être effectué par un profes-
sionnel agréé. Le non-respect
annulera la garantie.
Si les informations contenues dans
les avertissements ci-dessus ne sont
pas suivies à la lettre, des blessures
graves, un incendie ou la mort pour-
raient survenir.
PRÉCAUTIONS DE
SÉCURITÉ LORS DE
L’INSTALLATION
Cet appareil est certifié pour une
utilisation aux États-Unis et au
Canada. Ne pas modifier pour
une utilisation dans un autre pays.
Toute modification entraînerait un
risque pour la sécurité.
Cet appareil ne doit pas être utilisé à
l’intérieur d’un VR.
Cet appareil ne doit pas être utilisé
dans ou sur un bateau.
Cet appareil ne doit pas être utilisée
dans ou sur des véhicules de loisirs
ou des bateaux.
L’installation de l’appareil doit
être conforme aux normes locales
ou, en l’absence de normes locales,
aux codes américains relatifs au
gaz combustible (National Fuel
Gas Code), l’ANSI Z223.1/NFPA 54,
à l’installation de gaz naturel et
propane (Natural Gas and Propane
Installation Code) CSA B149.1, à
l’entreposage et la manipulation
du propane (Propane Storage and
Handling Code) B149.2 ou les
normes pour les véhicules de loisirs
(Standard for Recreational Vehicles)
ANSI A 119.2/NFPA 1192, et la CSA
Z240 RV Series, le code pour les
véhicules récréatifs (Recreational
Vehicle Code), le cas échéant.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
• Ne déplacez jamais cet appareil
pendant qu’elle est en marche ou
encore chaude.
• Utilisez des ustensiles de barbecue
à long manche et des gants de
cuisine pour vous protéger des
brûlures et des éclaboussures.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la
section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des
instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.
!
D A N G E R
SI DU GAZ EST DÉTECTÉ:
1. Fermez l’alimentation en
gaz à la source.
2. Éteignez toute flamme; ne
faites fonctionner aucun appa-
reil électrique.
3. Aérez la zone.
4. Si l’odeur persiste, éloi-
gnez-vous de l’appareil et
appelez immédiatement
le fournisseur de gaz ou le
service d’incendie.
!
AT T E N T I O N
N’entreposez pas et n’utilisez pas
d’essence ou d’autres liquides ou
vapeurs inflammables à proximité
de cet appareil ou de tout
autre appareil.
!
D A N G E R
Les appareils sont destinés
à une utilisation en
extérieur uniquement!
!
AT T E N T I O N
Ce produit peut vous exposer
à des produits chimiques,
notamment les phtalates
(DEHP), qui sont connus dans
l’état de la Californie pour
provoquer le cancer. Pour plus
d’informations, visitez le site www.
P65Warnings.ca.gov.
Section 01
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
Pour votre sécurité Modèle 1820
| Manuel d’utilisation |
|
Manuel d’utilisation | Modèle 1820
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