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Manual del propietario
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Para 4 |
7 minutos
Ingredientes
• 1/2 libra de 80/20 carne molida
• 1 cebolla Vidalia (o dulce)
(en rodajas finas como papel)
• 4 lonchas de queso americano
• 1/4 taza de chips de pepinillo
en vinagre
• Sal
HAMBURGUESA DE CEBOLLA FRITA DE OKLAHOMA
PASO 01
Precalienta tu Blackstone a fuego alto.
PASO 02
Haga cuatro de 2 oz Albóndigas sin apretar con la carne molida y
colocar en la plancha caliente. Agregue una pizca de sal sobre cada uno y, usando
su
Blackstone Burger Press
, rómpalos muy finos.
PASO 03
Agregue 2-3 onzas de cebolla en rodajas finas sobre
cada hamburguesa.
PASO 04
Cocine durante 60-90 segundos y dé la vuelta para que las cebollas
queden debajo de la hamburguesa. Agregue 1 rebanada de queso americano a
cada hamburguesa y luego coloque el bollo superior sobre el queso y luego el
bollo inferior sobre el bollo superior. Cocine por otros 60 segundos.
PASO 05
Para colocar en un plato, retire el bollo inferior de la parte superior,
con su espátula, levante la hamburguesa con el bollo superior y agréguelo al
bollo inferior.
PASO 06
Sirva caliente con unas hojuelas de pepinillo encurtido.
RECETAS PARA
ALMUERZO Y CENA
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Modelo 8001
09
