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SALMÓN TERIYAKI

Porciones: 4 
Ingredientes:

1 libra de filetes de salmón, 
cortados en 4 piezas
1/3 taza de adobo Teriyaki 
1 lata (8 oz) de mandarinas
1 taza de guisantes en vaina planas
4 cebolletas, cortadas en trozos de 
1 pulgada

1 cucharadita de sal gruesa 
(Kosher)

¼

 cucharadita de pimienta 

sazonada

¼

 taza de almendras rebanadas, 

tostadas

Preparación:

Coloque los filetes en una bandeja para hornear de poca profundidad . Vierta 
el adobo sobre los filetes . Voltee los filetes para cubrir ambos lados . Cubra y 
refrigerelos por lo menos 30 minutos .

Escurra las mandarinas y conserve el jugo . Coloque aparte las mandarinas . 
Agregue agua al jugo

de las mandarinas hasta medir una taza . Vierta el jugo en la olla de cocción . 
Pase el salmón a la cesta para cocinar al vapor . Cubra el salmón con los 
guisantes y las cebolletas . Coloque la cesta adentro de la olla de cocción .

Cubra y enchufe el aparato . Presione hacia abajo el interruptor de control a 
la función de cocción (COOK) . Cocine por 18 minutos . Cubra el salmón con 
el resto del jugo de las mandarinas . Cocine otros 3 minutos o hasta que el 
salmón esté cocinado (temperatura mínima de 145˚F) .

Sirva sobre arroz cocinado y adorne con las almendras . 

CAMARONES CON CHILE 

Porciones: 4 
Ingredientes:

1 libra de camarones, peladas y sin venas

½

 tazas de calabacín amarilla, cortado en rebanadas finas

½

 tazas de calabacín verde, cortado en rebanadas finas

1 pimiento rojo mediano, sin semilla y cortado en tiras de 2 pulgadas
2 dientes de ajo grandes, picados finitos
1 cucharadas de albahaca fresca, picada

¼

 cucharadita de chile en polvo

¼

 cucharadita de sal 

Preparación:
Combine todos los ingredientes en un recipiente grande, mézclelos .

Añada 1 

½

 tazas de agua fría a la olla de cocción . Coloque la olla de cocción 

en la arrocera . Con una cuchara, vierta la mezcla de camarones en la cesta 
para cocinar al vapor . Coloque la cesta adentro de la olla de cocción .

Cubra y enchufe el aparato . Presione hacia abajo el interruptor de control a la 
función de cocción (COOK) . Cocine por 20 minutos o hasta que los camarones y los 
vegetales estén tiernos . Si lo desea, adorne con cilantro picadito y cuñas de limón .

BOLAS DE MASA (“DUMPLINGS”) RELLENAS DE CERDO AL VAPOR

Porciones: 9 (2 “dumplings” cada uno)
Ingredientes:

½

 libra de cerdo molido

1 taza de col china, picada

¼

 taza de cebolletas picadas

1 cucharada de jengibre fresco, rallado
1 diente de ajo grande, picado

¼

 cucharadita de pimienta 

¼

 cucharadita de sal

36 envolturas para “dumplings”
3 cucharadita de salsa de soya , baja en sal
1 cucharadita de vinagre de arroz

¼

 ucharadita de aceite de sésamo

1 diente de ajo mediano, picado

Preparación:
En un recipiente grande, combine el cerdo, la col china, las cebolletas, el 
jengibre, el diente de ajo, la pimienta y la sal . Mezcle bien .

Añada una cucharada de relleno de cerdo en el centro de una envoltura de 
”dumpling” . Humedezca ligeramente los bordes de la envoltura con una 
brocha de reposteria o con los dedos .

Doble la envoltura por la mitad para formar un triángulo . Presione para 
sellarlo . Repita el proceso, para confeccionar aproximadamente 36 bolas de 
masa (dumplings) .

Añada 1 

½

 tazas de agua a la olla de cocción . Coloque la olla de cocción en 

la arrocera . Engrase ligeramente la cesta para cocinar al vapor . Acomode los 
“dumplings” en la cesta, separandolos 

½

 pulgada . Coloque la cesta adentro de 

la olla de cocción . 

Cubra y enchufe el aparato a un tomacorriente . Presione hacia abajo el 
interruptor de control a la función de cocción (COOK) . Cocine los “dumplings 
por 6 minutos o hasta que se vean transparentes y el relleno esté bien 
cocinado . Repita el mismo proceso con los demás “dumplings” .

Salsa: En un recipiente pequeño, combine la salsa de soya, el vinagre de arroz 
y el aceite de sésamo, ponga aparte .

Adorne con semillas de sésamo tostadas .

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Page 1: ...14 CUP RICE COOKER OLLA ARROCERA DE 14 TAZAS use and care manual manual de uso y cuidado RC514 ...

Page 2: ... let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids To disconnect press the control switch upwards the WARM indicator light will illuminate and then remove the plug from the outlet Do not use appliance for other than i...

Page 3: ... tripping over a longer cord b Extension cords are available and may be used if care is exercised in their use c If an extension cord is used 1 The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 If the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type 3 wire cord and 3 The cord should be arranged ...

Page 4: ... cup measure of dry rice will yield 2 standard cups of cooked rice 2 Rinse the rice with water to remove any excess starch and then drain 3 For white rice fill the cooking bowl with water to the line that matches the number of rice cups being cooked A Add butter oil or seasonings as desired See cooking chart in the Helpful Hints section for additional details on water and rice measures for differe...

Page 5: ...stir for a couple minutes Leaving the lid off for a short period of time will allow some of the liquids to boil off and for the mixture to slightly cool Place the lid back on the rice cooker and repeat if needed Kosher salt has no impurities and dissolves faster than table salt If using kosher salt you may find you want to add a little more than if using table salt About tsp of kosher salt is reco...

Page 6: ...types of grains not listed in the cooking chart follow package directions CHART FOR STEAMED VEGETABLES Steam using 1 to 2 cups of water stock or vegetable broth cold or room temperature VEGETABLE AMOUNT PREPARATION TIME SUGGESTIONS Fresh Asparagus lb Wash break off woody base where spears snap easily 15 to 18 minutes Season with salt pepper and grated lemon peel Fresh Green Beans lb Leave whole tr...

Page 7: ...wl Once the switch on the rice cooker automatically switches to keep warm allow rice to rest for 15 minutes before serving Add a few more tablespoons of water and cook a little longer by pushing the control switch back to cook Check the rice again when the appliance automatically switches back to warm and has rested for 15 minutes Rice cooking bowl is not as clean as I would like Starch built up o...

Page 8: ...x 2 cups chicken or vegetable broth 1 bottle 8 oz clam juice 1 14 5 oz can diced tomatoes with green chilies 2 tbsp olive oil 1 lb shrimp shelled and deveined 1 large onion chopped 2 large cloves garlic minced cup chopped cilantro tsp coarsely ground black pepper 1 cups frozen peas Directions Combine all ingredients except peas in cooking bowl in order listed Place bowl into rice cooker and plug i...

Page 9: ...e cooker Spoon shrimp mixture into steamer basket Insert steamer basket into rice cooker over rice cooking bowl Cover and plug appliance into electric outlet Push down the control switch to Cook Cook for 20 minutes or until shrimp and vegetables are tender Garnish with chopped cilantro and lemon wedges if desired STEAMED PORK DUMPLINGS Servings 9 2 dumplings each Ingredients lb ground pork 1 cup m...

Page 10: ...acement product that is either new or factory refurbished How do you get service Save your receipt as proof of date of sale Visit the online service website at www prodprotect com blackanddecker or call toll free 1 800 465 6070 for general warranty service If you need parts or accessories please call 1 800 738 0245 How does state law relate to this warranty This warranty gives you specific legal r...

Page 11: ...o Cliente llamando gratis al número que aparece en la sección de Garantía El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones personales No utilice el aparato a la intemperie No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre en contacto con superficies calientes No lo coloque sobre o cerca de una hornilla de gas o eléctrica ni en...

Page 12: ...sario precalentar su arrocera antes de usarla La olla de cocción se calienta Siempre utilice guantes de cocina o agarraderas de olla cuando toque cualquier superficie exterior o interior Durante los primeros minutos de uso podría notar humo y un lígero olor Esto es ocasionado por el aceite utilizado en el proceso de fabricación y no impactará el desempeño del aparato No trate de impedir que la arr...

Page 13: ... 6 Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre deje que la arrocera se enfrie completamente antes de limpiarla A USO DE LA CESTA PARA COCINAR AL VAPOR 1 Coloque la olla de cocción en la base de cocción y añada 1 tazas de agua en la olla de cocción agregando los condimentos que desee 2 Coloque los alimentos en la cesta para cocinar al vapor y coloque la cesta adentro de la olla de cocción...

Page 14: ...tas y estofados condensados y listos para servir No llene la olla de cocción por arriba de la línea del nivel máximo de agua por taza marcado en la olla de cocción Revuelva de vez en cuando para obtener un calentamiento uniforme Simpre utilice un reloj automático de cocina No dependa del interruptor de control de la arrocers ya que no está diseñado para indicar el tiempo de cocción para sopas y es...

Page 15: ... a 18 minutos Sazone con sal pimienta y cáscara de limón rallada Coles o repollos de Bruselas 4 tazas Corte a tráves de la base de cada col 24 a 26 minutos Adorne con avellanas tostadas picadas Col 1 libra Cortada en forma de cuñas 24 a 26 minutos Adorne con tocino cocinado desmoronado VEGETAL CANTIDAD PREPARACIÓN TIEMPO SUGERENCIAS Zanahorias 12 onzas Rebane 18 a 20 minutos Sazone con sal pimient...

Page 16: ...OK Revise el arroz otra vez cuando el aparato cambie de nuevo a la función de calentar WARM y el éste haya reposado por 15 minutos PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN La olla de cocción no está tan limpia como me gustaría El almidón se ha acumulado en los lados y en el fondo de la olla de cocción Llene la olla de cocción con agua caliente jabonosa y deje por varios minutos luego utilice un estropajo d...

Page 17: ...redientes 1 paquete 16 oz de mezcla de arroz amarillo 2 tazas de caldo de pollo o vegetal 1 botella de 8 oz de jugo de almejas 1 lata 14 5 oz de tomates cortados en cubos con chiles verdes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de camarones pelados y sin vena 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo grandes picados taza de cilantro picado cucharadita de pimienta negra molido grueso 1 tazas de gui...

Page 18: ...cuchara vierta la mezcla de camarones en la cesta para cocinar al vapor Coloque la cesta adentro de la olla de cocción Cubra y enchufe el aparato Presione hacia abajo el interruptor de control a la función de cocción COOK Cocine por 20 minutos o hasta que los camarones y los vegetales estén tiernos Si lo desea adorne con cilantro picadito y cuñas de limón BOLAS DE MASA DUMPLINGS RELLENAS DE CERDO ...

Page 19: ...comercial impuesta por los Estados Unidos u otras jurisdicciones aplicables Esto incluye sin limitación cualquier reclamo de garantía que implique partes de u de otro modo localizadas en Cuba Irán Corea del Norte Siria y la región disputada de Crimea PÓLIZA DE GARANTÍA Válida sólo para México Duración Spectrum Brands de México SA de CV garantiza este producto por 2 años a partir de la fecha origin...

Page 20: ...os Unidos u otras jurisdicciones aplicables Esto incluye sin limitación cualquier reclamo de garantía que implique partes de u de otro modo localizadas en Cuba Irán Corea del Norte Siria y la región disputada de Crimea Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para solicitar que se haga efectiva la garantía y donde Ud puede solicitar servicio reparaciones o p...

Page 21: ...e in China Fabricado en China Comercializado por Spectrum Brands de México SA de C V Avenida 1 de Mayo No 120 Piso 7 Oficina 702 Colonia San Andres Atoto C P 53500 Naucalpan de Juárez Estado de México México Servicio y Reparación Art 123 No 95 Col Centro C P 06050 Deleg Cuauhtemoc Servicio al Consumidor Venta de Refacciones y Accesorios 01 800 714 2503 Importado y Distribuido por RAYOVAC ARGENTINA...

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