Black+Decker MCD900BBD Use And Care Manual Download

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DIGITAL MULTICOOKER, 7QUARTS

OLLA MULTICOCCIÓN, 6.5L

use and care manual
manual de uso y cuidado

MCD900BBD
MCD900MAD

Recipes Included!
¡Recetas Incluidas!

Summary of Contents for MCD900BBD

Page 1: ...DIGITAL MULTICOOKER 7QUARTS OLLA MULTICOCCI N 6 5L use and care manual manual de uso y cuidado MCD900BBD MCD900MAD Recipes Included Recetas Incluidas Recipes Included Recetas Incluidas...

Page 2: ...been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance The app...

Page 3: ...ly from what is illustrated PARTS AND FEATURES 1 Lid handle Part MC900 01 2 Tempered glass lid Part MC900 02 3 Steaming roasting rack Part MC900 04 4 Side handle 5 Cooking pot base unit Part MC900 03...

Page 4: ...button for 3 seconds If there is a power outage the Multicooker will turn off If this is discovered quickly continue cooking when the power is restored If you are not sure how long the Multicooker ha...

Page 5: ...h at a low temperature for a long time to retain moisture and tenderness without overcooking Then remove food from the bag and sear over high heat SLOW COOK 1 Add ingredients to the cooking pot and co...

Page 6: ...splay of flashing dashes NOTE Do not hold foods on Keep Warm for more than 4 hours KEEP WARM NOTE Do not use the Keep Warm setting to cook Only use it to keep warm cooked food that is already hot 1 St...

Page 7: ...ye on fresh vegetables and don t overcook Aim for brightly colored and slightly softened but not limp Refer to your recipe for precise times 9 When the cooking cycle ends the unit will beep three time...

Page 8: ...N JASMINE BASMATI YELLOW OR MEDIUM GRAIN RICE 2 cups rice 3 cups 23 to 26 minutes 6 cups 4 cups rice 6 cups 27 to 30 minutes 9 cups 6 cups rice 9 cups 31 to 34 minutes 12 cups FOR BROWN RICE 2 cups ri...

Page 9: ...oking pot and cover with glass lid 3 Plug in the appliance The default display will flash on the screen 4 Click the Precision Roast button once The display will change to a flashing reading of 400 F t...

Page 10: ...g but cook time can still be adjusted during the cooking cycle Use the up and down arrows that will allow the time to change as it did when originally selecting it 5 When the temperature of the unit r...

Page 11: ...reason to add oil to bags containing meat 4 Put food in bag remove air from bag and seal it If you have a vacuum sealer this is a great use for it Expel all air from bags and seal How to expel air wi...

Page 12: ...t is more delicious after a quick hot searing 1 Unplug unit Carefully empty out water from the cooking pot 2 Follow the directions in the SEAR SAUT section Add olive or avocado oil to pot Sear meat to...

Page 13: ...ess Ribeye loin Rare 118 F 130 F 48 55 C Medium 130 F 150 F 55 65 C Well Done 150 F 160 F 65 70 C Rare 1 hour 2 hrs Medium 1 hrs 3 hrs Well Done 2 4 hrs We recommend cooking your chops to 135F this ma...

Page 14: ...wash with warm water and dish detergent NOTE Do not use abrasive cleaners on the cooking pot 5 To clean the removable control panel wipe with a dampened cloth Dry thoroughly IMPORTANT Never use abrasi...

Page 15: ...f cooked too long they lose their color and flavor Dried herbs work well in the slow cooker and can be added at the beginning They can become stronger on longer cooking begin with less and add at end...

Page 16: ...ion of the Multicooker settings Not all appliances cook exactly the same the settings could be cooking slightly differently than appliances that have been used previously As you use the functions make...

Page 17: ...to bubble up too much you may need to occasionally turn the lid to the side to let the steam escape and then after a minute or two put the lid back on Drain the orzo once it is cooked you can leave it...

Page 18: ...rack inside the unit once you have the right amount of liquid 2 In a small bowl combine the spices 3 Set the filets on a work surface and sprinkle the spices over the filets 4 Set the seasoned filets...

Page 19: ...Set the pork loin on the baking rack 3 In a blender or small food processor place the garlic cloves oil rosemary thyme salt and pepper Process until smooth and looks like a thick paste You may need t...

Page 20: ...bsp garlic powder 2 Tbsp onion powder 2 Tbsp chili powder 1 Tbsp ground cumin 2 tsp ground coriander 2 tsp salt 1 tsp black pepper Optional Garnishes Cheese avocado sour cream Directions 1 Using the S...

Page 21: ...4 tsp coarsely ground pepper 1 2 tsp salt 1 cup beef broth 1 1 2 tsp herbs de Provence 1 envelope beef onion soup mix 1 2 tsp dried thyme Directions 1 Place half of the vegetables on bottom the cookin...

Page 22: ...all 1 800 738 0245 How does state law relate to this warranty This warranty gives you legal rights You may also have other rights that vary from state to state or province to province What does your w...

Page 23: ...terno o con un sistema de control remoto separado No utilice este aparato sobre una superficie inestable No trate de calentar o cocinar nada que no sea alimento en este aparato Esteaparatonoest dise a...

Page 24: ...ustrado PIEZAS Y CARACTER STICAS 1 Asa de la tapa pieza no MC900 01 2 Tapa de vidrio resistente pieza no MC900 02 3 Parrilla de vapor asar pieza no MC900 04 4 Asa a un lado 5 Olla de cocci n base de l...

Page 25: ...Temp temperatura por 3 segun Si ocurriera una interrupci n de electricidad la olla multicocci n se apagar Si esto se detecta r pidamente continue cocinando una vez que la electricidad sea restaurada S...

Page 26: ...tura caliente Saltee los vegetales para darles sabor Precision Roast asar con precisi n Cocine vegetales y carnes m s r pidamente en una cantidad m nima de grasa a temperatura alta y a ada sabor Sous...

Page 27: ...nidad emitir 3 bips Despu s que el ciclo de cocci n termine la unidad cambiar autom ticamente a la funci n de Keep Warm mantener caliente La pantalla comenzar a contar de cero a 4 horas 00 00 a 04 00...

Page 28: ...n el tiempo preprogramado presione el bot n Start Stop y la unidad emitir un bip El tiempo de cocci n todos los d gitos y los dos puntos se convertir n solidos sin parpadear Ahora la unidad est calent...

Page 29: ...de 4 horas Si lo desea a ada sazones y aceite o mantequilla con el arroz antes de a adir el agua Permita que el arroz descanse en la funci n de mantener caliente 15 minutos como m nimo antes de servi...

Page 30: ...ando La unidad emitir un bip por dos veces para se alar que ha alcanzado la temperatura de ebullici n PRECISION ROAST asar con precisi n 1 Coloque la parrilla de asar en la olla de cocci n 2 Coloque l...

Page 31: ...e cocci n todos los d gitos y los dos puntos entre el digito segundo y tercero se convertir n s lidos sin parpadear Ahora la unidad ya est calentando NOTA Despu s de presionar el bot n Start Stop el t...

Page 32: ...one ligeramente la primera vez ya que la cocci n al vac o intensifica los sabores adicionales No hay ninguna raz n de a adir aceite a las bolsas que contienen la carne 4 Coloque los alimentos en la bo...

Page 33: ...e iluminar y los n meros comenzar n a contar de cero 00 00 a 4 horas 04 00 y luego regresar a la pantalla preprogramada TERMINAR SELLAR LOS ALIMENTOS Los alimentos cocinados al vac o son h medos y pue...

Page 34: ...spu s de 2 horas ocurre desarrollo de bacteria y aumenta el riesgo de enfermedad Chuletas de cedo o ternera con hueso y deshuesadas bistec de costilla lomo Poco cocinado 118 F 130 F 48 55 C T rmino me...

Page 35: ...dos 1 Siempre desenchufe la unidad y permita que se enfr e completamente antes de limpiarla 2 Retire la tapa de vidrio 3 Retire el panel de control de la olla de cocci n base de la unidad 4 Coloque la...

Page 36: ...ra marque 5 a 10 grados Fahrenheit por debajo de la temperatura deseada La temperatura interna continuar aumentando mientras la carne se encuentra reposando despu s de haberla retirado PARA COCCI N LE...

Page 37: ...igeramente con harina y luego dorarla le da m s consistencia y sabor a las salsas Esto tambi n funciona con la carne molida Aseg rese de que la carne no toque la tapa de la olla Los tiempos de cocci n...

Page 38: ...n los ajustes de su olla multicocci n No todos los aparatos cocinan exactamente igual los ajustes pueden estar cocinando un poco diferente al de los aparatos utilizados anteriormente Seg n vaya utiliz...

Page 39: ...e Si el agua comienza a burbujear demasiado puede que tenga que girar la tapa hacia el lado de vez en cuando para dejar que el vapor escape y luego despu s de un minuto o dos coloque la tapa de nuevo...

Page 40: ...illa Deje la parrilla adentro de la unidad una vez que tenga la cantidad de l quido correcta 2 En un recipiente peque o combine las especias 3 Coloque los filetes sobre una superficie de trabajo y esp...

Page 41: ...en el fondo 2 Coloque el lomo de cerdo en la parrilla de hornear 3 En una licuadora o procesador de alimentos coloque los dientes de ajo el aceite el romero el tomillo la sal y la pimienta Procese has...

Page 42: ...n polvo 2 cucharadas de chile en polvo 1 cucharada de comino molido 2 cucharaditas de cilantro molido 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra Adornos opcionales Queso aguacate crema agri...

Page 43: ...sal 1 taza de caldo de carne 1 cucharadita de hierbas provenzales 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla y carne cucharadita de tomillo seco Preparaci n 1 Coloque la mitad de los vegetales en el fondo...

Page 44: ...ker o llame al n mero 1 800 465 6070 para servicio al cliente Por favor llame al n mero del centro de servicio autorizado 1 800 738 0245 Qu no cubre mi garant a Los productos que han sido utilizados e...

Page 45: ...e garant a que implique partes de u de otro modo localizadas en Cuba Ir n Corea del Norte Siria y la regi n disputada de Crimea P liza de Garant a V lida s lo para M xico Duraci n Spectrum Brands de M...

Page 46: ...a Tel 506 2257 5716 Ecuador Servicio Master Direcci n Capit n Rafael Ramos OE 1 85 y Galo plaza lasso Tel 593 2281 3882 2240 9870 El Salvador Sedeblack Calle San Antonio Abad Colonia Lisboa No 2936 Sa...

Page 47: ...facciones y Accesorios 01 800 714 2503 Importado y Distribuido por SPECTRUM BRANDS ARGENTINA S R L Av Del Libertador 6810 piso 2 dpto A 1429 CABA Argentina 54 11 5353 9500 CUIT 30 70706168 1 Importado...

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