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GETTING TO KNOW YOUR SLOW COOKER

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1. Knob

(Part # SC1004-01)
(Part # SC2004-01)

2. Tempered glass Lid

(Part # SC1004-02)
(Part # SC2004-02)

3. Stoneware pot

(Part # SC1004-03)
(Part # SC2004-03)

4. Cool touch handles

5. Cooking base

6. Control knob

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Summary of Contents for SC1004D

Page 1: ...TM 4 QUART SLOW COOKER OLLA DE COCCIÓN LENTA DE 4 CUARTOS MIJOTEUSE DE 4 LITRES use and care manual manual de uso y cuidado guide d utilisation ed d entretien SC1004D SC2004D ...

Page 2: ... llame a nuestra línea de servicio al cliente una atención inmediata 1 800 231 9786 EE UU Canadá 01 800 714 2503 México No devuela a la tienda Si vous avez des questions ou des préoccupations à propos de votre nouveau produit veuillez communiquer avec notre Service à la clientèle au 1 800 231 9786 États Unis et Canada Veuillez ne pas rapporter le produit au magasin Thank you for your purchase Grac...

Page 3: ... Care and Cleaning 8 Helpful Hints and Tips 8 Troubleshooting 11 Recipes 12 Warranty and Customer Service Information 14 WELCOME Congratulations on your purchase of the Black Decker 4 Quart Slow Cooker We have developed this use and care guide to ensure optimal performance and your satisfaction Save this use and care book and register your appliance online at www prodprotect com applica ...

Page 4: ... use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instructions concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance When using the appliance provide adequate air space above and on a...

Page 5: ...till does not fit contact a qualified electrician Do not attempt to modify the plug in any way TAMPER RESISTANT SCREW Warning This appliance is equipped with a tamper resistant screw to prevent removal of the outer cover To reduce the risk of fire or electric shock do not attempt to remove the outer cover There are no user serviceable parts inside Repair should be done only by authorized service p...

Page 6: ...illustrated GETTING TO KNOW YOUR SLOW COOKER 1 2 3 4 4 5 6 1 Knob Part SC1004 01 Part SC2004 01 2 Tempered glass Lid Part SC1004 02 Part SC2004 02 3 Stoneware pot Part SC1004 03 Part SC2004 03 4 Cool touch handles 5 Cooking base 6 Control knob ...

Page 7: ...ill turn off If this is discovered quickly continue cooking when the power is restored If you are not sure how long the slow cooker has been off discard the food During first few minutes of use you may notice smoke and a slight odor This is caused by oil that may have been used during manufacturing of the unit and will not impact the performance Do not add cold food if the stoneware pot is hot and...

Page 8: ...may damage the surfaces 4 Allow to dry thoroughly before storing Storing Make sure that the appliance is thoroughly dry Never wrap the cord tightly around the appliance keep it loosely coiled Placing the lid on upside down for storage can help save space HELPFUL HINTS AND TIPS General Tips The stoneware pot should always be filled from to 3 4 full to avoid over and under cooking When only half ful...

Page 9: ...s Cook them separately and then add to the slow cooker during the last 30 minutes Liquids do not boil away in a slow cooker like they do in conventional cooking Reduce the amount of liquid in any recipe not designed for a slow cooker The only exception would be soups Foods cut into uniform pieces will cook faster and more evenly than foods left whole such as roast or poultry Removed excess fat bef...

Page 10: ...in the slow cooker VEGETABLES Place vegetables such as carrots potatoes turnips and beet at the very bottom of the stoneware pot and always cover them with liquids They usually take longer to cook than most meat Vegetables cook well they develop better flavor and don t break down as they would in your oven FISH Fish cooks quickly add it for the last 15 minutes SEASONINGS Fresh herbs should be adde...

Page 11: ... 15 20 minutes to the cooking time Food is overcooked while slow cooking There may be a difference between your favorite recipe and the operation of the slow cooker Not all slow cookers cook exactly the same the settings could be cooking slightly different than slow cookers that have been used previously As you use the slow cooker settings make note of any changes in time on your favorite recipes ...

Page 12: ... Ingredients 1 lb lean ground beef cooked and drained 1 large onion coarsely chopped 1 clove garlic minced lb dried kidney beans 2 cans 14 5 oz each beef broth 1 can 28 oz diced tomatoes 1 can 4 oz chopped chilies 1 Tbsp chili powder 2 tsp cumin 1 can 6 oz tomato paste optional Directions Combine all ingredients except tomato paste in the stoneware pot Stir to thoroughly mix Cover and cook on high...

Page 13: ...sauce Process to chop and blend well Coat chicken pieces with mixture it will be thick Cover and marinate overnight in the refrigerator Place chicken in stoneware pot with marinade Add chicken broth Cover cook on high for 3 hours If desired serve with rice and cooking sauce Tip for thicker sauce mix 1 2 Tbsp of all purpose flour with a little water then add it to the sauce Stir until the sauce thi...

Page 14: ...ow do you get service Save your receipt as proof of date of sale Visit the online service website at www prodprotect com applica or call toll free 1 800 231 9786 for general warranty service If you need parts or accessories please call 1 800 738 0245 What does your warranty not cover Damage from commercial use Damage from misuse abuse or neglect Products that have been modified in any way Products...

Page 15: ... y Limpieza 20 Pistas y Consejos Útilies 20 Resolución de Problemas 23 Recetas 24 Información de Garantía y Servicio para el Cliente 26 BIENVENIDO Felicitaciones por su compra de la olla de cocción lenta de 7 cuartos de Black Decker Hemos diseñado esta guía para asegurar un rendimiento óptimo del producto y garantizar su satisfacción completa Conserve este manual de uso y cuidado y asegúrese de re...

Page 16: ...ridad Los niños deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con el aparato Cuando vaya a utilizar el aparato asegúrese de dejar suficiente espacio en la parte superior y en todos los costados para permitir que el aire circule No opere el aparato mientras esté cubierto o si ha entrado en contacto con materiales inflamables incluyendo las cortinas las paredes u otros materiales similares Ase...

Page 17: ...dvertencia Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico por favor no trate de remover la cubierta exterior Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado CABLE ELÉCTRICO Nota Si...

Page 18: ...que aparece ilustrado aquí 2 3 4 5 6 1 Perilla de la tapa pieza no SC1004 01 pieza no SC2004 01 2 Tapa de vidrio resistente pieza no SC1004 02 pieza no SC2004 02 3 Olla de gres pieza no SC1004 03 pieza no SC2004 03 4 Asas frías al tacto 5 Base de cocción 6 Perilla de control 4 1 ...

Page 19: ... lenta se apagará Si esto se detecta rápidamente continue cocinando cuando la electricidad sea restaurada Si no sabe cuánto tiempo ha estado sin funcionar la olla deseche los alimentos Durante los primeros minutos de uso podría notar un humo y un ligero olor Esto es ocasionado por el aceite utilizado durante el proceso de fabricación y no afectará el rendimiento de la unidad No añada alimentos frí...

Page 20: ... se seque bien antes de almacenarlo Almacenamiento Asegúrese de que el aparato esté seco completamente Nunca enrolle el cable apretado alrededor del aparato manténganlo enrollado holgadamente Invierta la tapa para almacenarla esto puede ayudar a ahorrar espacio PISTAS Y CONSEJOS ÚTILIES Consejos generales La olla de gres siempre debe estar llena de a 3 4 de su capacidad para evitar la cocción exce...

Page 21: ...elos por separado y luego añádalos a la olla durante los últimos 30 minutos de cocción Los líquidos no se hierven en una olla de cocción lenta igual que en el método de cocción tradicional Reduzca la cantidad de líquido en cualquier receta que no haya sido creada para la olla de cocción lenta La única excepción sería las sopas Los alimentos cortados en piezas uniformes se cocinarán más rápido y de...

Page 22: ...las en la olla de cocción lenta VEGETALES Coloque los vegetales como las zanahorias las papas los nabos y las remolachas en el fondo de la olla de gres y siempre cúbralos con líquidos Por lo general estos toman más tiempo en cocinarse que las carnes Los vegetales se cocinan bien generan más sabor y no se deshacen como lo harían en el horno PESCADO El pescado se cocina rápidamente añádalo durante l...

Page 23: ... minutos al tiempo de cocción Los alimentos están demasiado cocinados Puede ser que haya una diferencia entre su receta favorita y la forma en que funciona su olla de cocción lenta No todas las ollas de cocción lenta cocinan exactamente igual los ajustes pueden estar cocinando un poco diferente a los de las ollas de cocción lenta que han sido utilizadas anteriormente Cuando use su olla de cocción ...

Page 24: ...grasa cocinada y escurrida 1 cebolla grande picada de manera gruesa 1 diente de ajo picadito libra de frijoles colorados secos 2 latas 14 5 onzas cada una de caldo de res 2 lastas 28 onzas de tomates picados 1 lata 4 onzas de chiles picados 1 cucharada de chile en polvo 2 cucharaditas de comino 1 lata de 6 onzas de tomate concentrado opcional Preparación Combine todos los ingredientes excepto el t...

Page 25: ...tes y córtelos y mézclelos bien Cubra las piezas de pollo con la mezcla estará espesa Cubra y deje adobado hasta el día siguiente en el refrigerador Coloque el pollo en la olla de gres con el adobo Añada el caldo de pollo Cubra la olla con la tapa cocine a temperatura alta HIGH durante 3 horas Si desea siva con arroz y la salsa que quedó de la cocción Consejo Para obtener una salsa más espesa mezc...

Page 26: ...e lo indicado en el manual de instrucciones Cómo se puede obtener servicio Conserve el recibo original de compra Para servicio al cliente y para registrar su garantía visite www prodprotect com applica o llame al número 1 800 231 9786 para servicio al cliente Por favor llame al número del centro de servicio autorizado 1 800 738 0245 Qué aspectos no cubre esta garantía Los productos que han sido ut...

Page 27: ...seils utiles 32 Dépannage 36 Recettes 37 Information sur la garantie et le service à la clientèle 39 BIENVENUE Félicitations pour votre achat de la mijoteuse de 4 litres de Black Decker Nous avons élaboré le présent guide d utilisation et d entretien pour assurer le rendement optimal du produit et votre entière satisfaction Conservez le présent guide d utilisation et d entretien et enregistrez vot...

Page 28: ...elles ne soient supervisées ou dirigées par une personne responsable de leur sécurité pendant l utilisation Les enfants doivent être supervisés afin d éviter qu ils ne jouent avec l appareil Lorsque l appareil est en marche prévoir un espace adéquat au dessus et sur tous les côtés de l appareil pour la circulation d air Ne pas utiliser l appareil s il est recouvert de matières inflammables comme d...

Page 29: ...VERTISSEMENT L appareil est doté d une vis indesserrable empêchant l enlèvement du couvercle extérieur Pour réduire les risques d incendie ou de secousses électriques ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur L utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l appareil En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés CORDON Remarque Si le cordon d alimentation...

Page 30: ...VEC VOTRE MIJOTEUSE 2 3 4 5 6 1 Poignée no de pièce SC1004 01 no de pièce SC2004 01 2 Couvercle en verre trempé no de pièce SC1004 02 no de pièce SC2004 02 3 Cocotte en grès no de pièce SC1004 03 no de pièce SC2004 03 4 Poignées fraîches au toucher 5 Base de cuisson 6 Commutateur 4 1 ...

Page 31: ...onstaté rapidement poursuivre la cuisson dès le rétablissement du courant Si vous ignorez la durée de la panne jeter les aliments Durant les premières minutes d utilisation vous remarquerez peut être de la fumée et une légère odeur Cela est causé par l huile probablement utilisée en cours de fabrication de l appareil et n a aucune incidence sur la performance de la mijoteuse Ne pas ajouter d alime...

Page 32: ...r au lave vaisselle 3 Rincer et bien assécher 4 Essuyer l intérieur et l extérieur de la base de cuisson avec un linge ou une éponge douce légèrement humide Ne jamais utiliser de nettoyants ou de tampons à récurer abrasifs pour nettoyer la base de cuisson car ils risquent d endommager la surface 5 Bien laisser sécher avant de ranger Rangement S assurer que l appareil a bien séché Ne jamais serrer ...

Page 33: ...ndant plus de 4 heures Plusieurs recettes standards peuvent être converties pour la mijoteuse avec quelques conseils Des légumes comme les carottes les pommes de terre les navets et les betteraves exigent plus de temps à cuire que la plupart des viandes Toujours placer ces légumes au fond de la cocotte et les couvrir de liquide L ajout de lait de yogourt ou de fromage doit être effectué au cours d...

Page 34: ... ajouter de liquide De plus placer des tranches d oignon épaisses sous les viandes grasses pour qu elles restent au dessus des jus de cuisson Il n est pas nécessaire de faire brunir la viande avant la cuisson à la mijoteuse toutefois faire brunir la viande légèrement revêtue de farine ajoute plus de corps et de saveur aux sauces Cela s applique aussi aux viandes hachées S assurer que le haut de la...

Page 35: ... la fin du cycle de cuisson Si elles cuisent trop longtemps elles perdent de leur couleur et de leur saveur Les herbes sèches cuisent bien dans la mijoteuse et peuvent être ajoutées au début Elles peuvent devenir plus fortes avec le temps de cuisson en mettre moins au début puis en rajouter à la fin au besoin Certaines épices et herbes sèches comme la cannelle en bâtons les feuilles de laurier et ...

Page 36: ...n augmente de 15 à 20 minutes Les aliments sont trop cuits Votre recette favorite est différente pour l utilisation de la mijoteuse Les mijoteuses ne cuisent pas exactement de la même façon les réglages de cuisson peuvent être légèrement différents de ceux de mijoteuses que vous avez déjà utilisées Après avoir utilisé les différents réglages de la mijoteuse noter les écarts de temps de cuisson sur...

Page 37: ...ent 1 gousse d ail émincée 228 g lb de haricots rouges séchés 2 boîtes de 430 ml 14 5 oz chacune de bouillon de bœuf 1 boîte de 796 ml 28 oz de tomates en dés 1 boîte de 133 ml 4 5 oz de piments hachés 15 ml 1 c à table de poudre de chili 10 ml 2 c à thé de cumin 1 boîte de 177 ml 6 oz de pâte de tomates facultatif Directives Combiner tous les ingrédients dans la cocotte en grès à l exception de l...

Page 38: ... bien hacher et combiner les ingrédients Enduire les morceaux de poulet du mélange celui ci sera épais Couvrir et mariner toute une nuit au réfrigérateur Disposer le poulet dans la cocotte en grès et verser la marinade Ajouter le bouillon de poulet Couvrir et laisser mijoter à température élevée pendant 3 heures Servir sur du riz chaud et napper avec la sauce de cuisson au goût Conseil pour obteni...

Page 39: ...onserver son reçu de caisse comme preuve de la date d achat Visiter notre site web au www prodprotect com applica ou composer sans frais le 1 800 231 9786 pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au 1 800 738 0245 Qu est ce que la garantie ne couvre pas Des dommages dus à une utilisation commerciale ...

Page 40: ...rtes componentes consumibles y accesorios Procedimiento para hacer válida la garantía Acuda al Centro de Servicio Autorizado con el producto con la póliza de Garantía sellada o el comprobante de compra original ahí se reemplazará cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final Esta Garantía incluye los gastos de transportación que se deriven de su cumplimiento Excepc...

Page 41: ...lle San Antonio Abad Colonia Lisboa No 2936 San Salvador Depto de San Salvador Tel 503 2284 8374 Guatemala Kinal 17 avenida 26 75 zona 11 Centro comercial Novicentro Local 37 Ciudad Guatemala Tel 502 2476 7367 Honduras Serviteca San Pedro Sula B Los Andes 2 calle entre 11 12 Avenida Honduras Tel 504 2550 1074 México Articulo 123 95 Local 109 y 112 Col Centro Cuauhtemoc México D F Tel 01 800 714 25...

Page 42: ...nt utilisés sous licence Comercializado por Rayovac de México S A de C V Autopista México Querétaro No 3069 C Oficina 004 Colonia San Andrés Atenco Tlalnepantla Estado de México C P 54040 Mexico Tel 55 5831 7070 Servicio y Reparación Art 123 No 95 Col Centro C P 06050 Deleg Cuauhtemoc Servicio al Consumidor Venta de Refacciones y Accesorios 01 800 714 2503 Importado por Imported by RAYOVAC ARGENTI...

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Page 44: ...44 www BlackAndDeckerAppliances com 2015 The Black Decker Corporation and Spectrum Brands Inc Middleton WI 53562 11844 00 ...

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