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TABLEAU DE CUISSON
Conseils pratiques :
• Les durées sont indiquées en fonction du démarrage à froid et du remplissage avec
de l'eau froide du robinet.
• Faire passer les aliments directement de leur lieu de rangement (ex. réfrigérateur
ou congélateur) à l'appareil.
• Utiliser le couvercle renversé pour tenir le panier de cuisson au chaud.
• Remuer les légumes à la mi-cuisson.
• Les durées sont mentionnées à titre indicatif; augmenter ou diminuer le temps
de cuisson selon vos préférences.
• Les aliments solides comme le poulet, les darnes et les filets de poisson doivent être
placés en une seule couche.
• Lors de l’utilisation de plusieurs paniers :
• Les aliments nécessitant la cuisson la plus longue doivent être placés dans le panier
de cuisson inférieur
• Les aliments placés dans le panier supérieur cuiront plus lentement que le temps
indiqué dans le tableau.
Aliment
Quantité
Assaisonnement
Temps
suggéré
de cuisson
OEUFS
À la coque
6 œufs
12 minutes
Durs
6 œufs
24 minutes
RIZ
Blanc
1 tasse de riz et
Sel, poivre,
30 minutes
1
1
⁄
4
tasse d'eau
beurre, huile
d'olive
1
1
⁄
2
tasse de riz
40 minutes
et 1
1
⁄
2
tasse d'eau
Brun
1 tasse de riz
50 minutes
et 1
1
⁄
2
tasse d'eau
LÉGUMES FRAIS
Asperges
8 oz, parées et
Cerfeuil ou
10 à 12 minutes
fraîches
sarriette
Brocoli
1 bouquet frais
Basilic ou aneth
8 à 10 minutes
(environ 1 lb)
Chou
1 petit chou
Origan et basilic
20 à 22 minutes
d'environ 1
1
⁄
2
lb
Carottes
1 lb, pelées
Estragon ou
12 à 14 minutes
et tranchées
menthe
Chou fleur
1 tête fraîche
Coriandre ou
12 à 14 minutes
(environ 1 lb)
graines de céleri
Maïs en épi
3 épis de maïs
Aneth ou
11 à 13 minutes
frais de taille
marjolaine
moyenne, coupés
en morceaux de
3 pouces
Aliment
Quantité
Assaisonnement
Temps
suggéré
de cuisson
Haricots verts
1 lb de haricots
Thym et/ou
10 à 12 minutes
entiers parés
sarriette
Pommes de terre
1
1
⁄
2
lb
Romarin
22 à 24 minutes
rouges ou brunes de
ou aneth
taille moyenne,
coupées en quartiers
Pois mange tout
1/2 lb de pois
Ail et gingembre
7 à 9 minutes
mange tout frais
frais en tranches
parés
Épinards
8 oz d'épinards
Ail et persil
4 à 6 minutes
entiers frais
Courges, courges
1
1
⁄
2
lb, coupés en
Basilic et/ou ail
18 à 20 minutes
jaunes ou zucchinis
morceaux de
1 pouce
Patates douces
1
1
⁄
2
lb, coupées
Gingembre ou
14 à 16 minutes
en morceaux
clou de girofle
de 1
1
⁄
2
pouce
en entier
LÉGUMES SURGELÉS
Pois
1 lb
Thym et/ou
6 à 8 minutes
romarin
Mélange de légumes 1 lb
Ail ou origan
8 à 10 minutes
ALIMENTS RÉCHAUFFÉS
Plat cuit au four
Portion de
18 à 20 minutes
ou mets surgelé
lasagne cuite et
réchauffé
refroidie de
4 x 4 pouces;
mets surgelé précuit
VOLAILLE
Poitrines de poulet
1
1
⁄
2
lb
Sauge ou thym
30 minutes
désossées
frais
VIANDE
Hot dogs
1 paquet de 1 lb
14 à 16 minutes
POISSON
Filets de poisson
3 filets de saumon,
Aneth et/ou ail
14 à 16 minutes
environ 1 lb
3 filets de tilapia,
Cerfeuil et aneth
12 à 14 minutes
environ 1
1
⁄
2
lb
Darnes de saumon
2 darnes, poids
Aneth et ail
18 à 20 minutes
total de 1
1
⁄
4
lb
