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et d’autres aliments à haute teneur en eau dans le mini-récipient, mais vous
devez utiliser la BASE DE LA LAME DU RÉCIPIENT INDIVIDUEL.
1.
Placer les ingrédients à mélanger ou à broyer dans le mini-récipient.
2. Pour broyer des ingrédients secs, visser fermement la lame à mouture
(GRISE). Pour mélanger des ingrédients liquides, visser fermement la
lame à mélanger (NOIRE).
3. Mettre le mini-récipient à l’envers et le déposer sur la base du mélangeur;
tourner dans le sens horaire pour verrouiller.
4. Utiliser la fonction PULSE (impulsion) pour mélanger ou broyer
les ingrédients.
5. Lorsque l’opération est terminée, dévisser le mini-récipient de la base et
débrancher l’appareil.
Remarque:
Pour éviter le surchauffage pendant le traitement, ne pas utiliser le
mini-récipient pendant plus de 30 secondes consécutives.
6. Retirer la base de la lame tournant dans le sens antihoraire et ranger les
aliments secs en conservant le couvercle du mini-récipient.
CONSEILS ET TECHNIQUES POUR MÉLANGER
ET POUR BROYER
• Couper les aliments en petits morceaux de 2 cm (
¾
po) et moins avant de les
mettre dans le mélangeur.
• Au cours de la préparation d’aliments nécessitant l’ajout de plusieurs ingrédients
différents, s’assurer de toujours verser les liquides en premier.
• Lorsque des ingrédients éclaboussent les parois du récipient ou si le mélange est
très consistant, appuyer sur la touche PULSE/STOP (impulsion/arrêt) pour arrêter
l’appareil. Retirer le couvercle et, à l’aide d’une spatule en caoutchouc, racler les
parois du récipient pour redistribuer le mélange en le rapprochant des lames.
Remettre le couvercle en place et recommencer à mélanger.
• Le bouchon du couvercle peut contenir 30 ml (2 oz) de liquide et peut servir à
mesurer et à ajouter des ingrédients comme les jus, le lait, la crème ou les liqueurs.
• Lorsqu’on désire faire de la chapelure ou mélanger des ingrédients secs, s’assurer
que le récipient est complètement sec.
• Pour préparer des boissons contenant des glaçons ou des éléments congelés,
utiliser le réglage de vitesse 3; cela permet d’obtenir une texture plus onctueuse.
• La fonction PULSE (impulsion) convient bien lorsqu’il est nécessaire de mélanger
des aliments pour de très courtes durées, comme pour la préparation de frappés
aux fruits ou de laits frappés épais. Ne pas utiliser le mode d’impulsion pendant
plus de 10 secondes à la fois. Relâcher la touche PULSE (impulsion) régulièrement,
laisser le mélangeur refroidir brièvement, puis continuer.
• Ne pas faire fonctionner le mélangeur plus de 1
½
minute à la fois.
• Ne pas utiliser le mélangeur si le récipient est ébréché ou craquelé.
• Il est recommandé de commencer à mélanger à basse vitesse, puis d’augmenter la
vitesse par la suite, au besoin.
• Pour arrêter l’appareil à n’importe quel moment, appuyer sur la touche PULSE/
STOP (impulsion/arrêt) ou ON/OFF (marche/arrêt).
• Toujours laisser refroidir les ingrédients chauds au moins 5 minutes avant de les
mélanger. Avant de mélanger, retirer la tasse à mesurer intégrée au couvercle,
puis la remettre en place en positionnant l’ouverture du côté opposé à l’utilisateur.
Recouvrir le couvercle d’un linge pour éviter les éclaboussures et n’utiliser que la
