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GUÍA DE PICAR
ALIMENTO
CANTIDAD
OBSERVACIONES
ALIMENTOS
Hasta 1000 ml
Agregar un máximo de 1000 ml
PARA BEBÉ
(4 tazas)
(4 tazas) de vegetales y (o) de carne
ya cocidos y 60 ml (1/4 taza) de
caldo por cada taza de alimento
sólido, procesar continuamente
a la textura deseada.
MIGAJAS DE PAN
Hasta
Cortar rebanadas de pan fresco
5 rebanadas
o seco en pedazos de 3,75 y 5 cm
(1-1/2 a 2 pulg). Agregar al
recipiente y procesar hasta
migar bien.
MIGAJAS DE GALLETA
Hasta 1250 ml
Para migar galletas dulces, de
DULCES/SALADAS
(5 tazas)
chocolate o de vainilla. Partir
las galletas grandes en porciones
de 3,75 y 5 cm (1-1/2 a 2 pulg).
Agregar al recipiente y procesar
hasta migar bien.
ARÁNDANOS
750 ml
Pulsar para picar a la textura
AGRIOS,
(3 tazas)
deseada. Se puede agregar
CORTADOS
azúcar para confeccionar la
salsa de arándano.
HUEVOS, PICADOS
Hasta 12
Pelar, secar y cortar por
mitad los huevos cocidos.
Agregar al recipiente y pulsar.
Verificar la textura después
de 4 o 5 pulsaciones.
AJOS, PCADOS
Hasta 12
Dejar caer los dientes de ajo por
el conducto mientras el aparato
está en funcionamiento.
CARNE, PICADA
Hasta 500 ml
Cortar la carne bien fría en
(CRUDA o COCIDA)
(2 tazas)
en trozos de 2.54 cm (1 pulg)
y pulsar para picar.
CHAMPIÑONES,
Hasta 12
Cortar por mitad los grandes
PICADOS
medianos
y agregar al recipiente.
Pulsar a la textura deseada.
NUECES, PICADAS
750 ml
Agregar al recipiente y
(3 tazas)
pulsar para picar.
CEBOLLAS, PICADAS
Hasta 2 grandes
Cuartear y agregar al recipiente.
Pulsar 1 o 2 veces para cortar en
pedazos gruesos. Para los
cebollinos, cortar un máximo
de 500 ml (2 tazas) en pedazos
de 2,54 cm (1 pulg).
ALIMENTO
CANTIDAD
OBSERVACIONES
QUESO PARMESANO
Hasta 375 ml
Permitir que el queso alcance
ROMANO,
(1 1/2 tazas)
una temperatura ambiental y
RALLADO
agregar al recipiente en trozos
de 2,54 cm (1 pulg). Procesar
continuamente a la textura
deseada.
PEREJIL, HIERBAS
Hasta 500 ml
Agregar al recipiente limpio
PICADO
(2 tazas)
y seco y pulsar a la consistencia,
deseada. Procesar otras hierbas
frescas de la misma manera.
PIMIENTO, VERDE,
Hasta 1 pimiento
Cortar en pedazos de 2,54 cm
ROJO, AMARILLO
(1 pulg). Agregar al recipiente
PICADO
y pulsar para picar.
PASTA DE PASTEL
Hasta 2 de
Seguir la receta incluida para la
23 cm (9 pulg)
pasta de 1 o 2 pasteles.
Consultar la receta para la costra
de pastel.
SOPAS, de PURÉ
500 ml
Agregar hasta 500 ml (2 tazas)
o de CREMA
(2 tazas)
de caldo (no hirviendo) para
deshacer o cremar los vegetales.
Procesar a la consistencia deseada.
CALABAZA o
Hasta 1250 ml
Agregar hasta 60 ml (1/4 taza) de
CAMOTE (Puré)
(5 tazas),
caldo (no hirviendo) para
en cubos de
deshacer o cremar la calabaza
2,54 cm (1 pulg)
o el camote. Procesar a la
consistencia deseada.
FRESAS,
500 ml
Remover los tallos y cortar por
(Puré)
(2 tazas)
mitad las fresas grandes.
Pulsar para picar. Procesar
continuamente para hacer puré.
TOMATES, PICADOS
4 medianos
Cuartear los tomates. Agregar hasta
4 y pulsar al tamaño deseado.
GUÍA DE DESMENUZAR
ALIMENTO
OBSERVACIONES
REPOLLO
Utilizar el disco de desmenuzar
para el repollo o ensalada
en porciones bien finas.
Acomodar los pedazos de repollo
en el conducto. Aplicar poca
presión y vaciar el recipiente
a medida que el repollo picado
alcanza el nivel del disco.
ZANAHORIAS
Colocar en el conducto
y desmenuzar.
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