Bifinett KH 3462 Operating Instructions Manual Download

Page: 1 / 75

MINCER

Operating instructions

LIHAMYLLY

Käyttöohje

KØDHAKKER

Betjeningsvejledning

KJØTTKVERN

Bruksanvisning

ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ

Οδηγίες χρήσης

MINCER

FLEISCHWOLF

Bedienungsanleitung

KÖTTKVARN

Bruksanvisning

KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

ID-Nr.: KH3462-02/08-V1

KH 3462

CV_KH3462_E3341_LB3_V1.qxd 04.03.2008 12:15 Uhr Seite 1

Summary of Contents for KH 3462

Page 1: ...etjeningsvejledning KJ TTKVERN Bruksanvisning 3 MINCER FLEISCHWOLF Bedienungsanleitung K TTKVARN Bruksanvisning KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com ID Nr KH3462 02 08 V1 K...

Page 2: ...KH 3462 q w e r t y u i o a d s f CV_KH3462_E3341_LB3_V1 qxd 04 03 2008 12 15 Uhr Seite 4...

Page 3: ...sing meat 5 c Processing sausage meat 6 d Using the kubbe attachment 6 e Making biscuit pastry 6 7 Troubleshooting 7 8 Cleaning 7 a Cleaning the motor block 7 b Cleaning the accessories 7 9 Storage 8...

Page 4: ...Biscuit attachment with pattern strips w Stodger e Feed tray r Motor block t Meat grinder casing made of metal y Transport screw u Spring i Cross blade o Coarse and fine cutting discs a Clamping ring...

Page 5: ...the appliance 5 Assembly Disassembly IMPORTANT All accessories are coated with a thin film of oil to protect them from corrosion Therefore carefully clean all of the parts before using the appliance f...

Page 6: ...n the fixing points in the meat grinder casing t Then place the sausage attachment s before the sausage disc d Screw the ring clamp a on hand tight Assemble the meat grinder casing t as described unde...

Page 7: ...een fixed Place the appliance where it will at all times be absolutely stable and under no circumstances could it fall off of the work surface or in any way come into contact with water due to vibrati...

Page 8: ...bursting it is best not to overstuff the sausage When you have read all of the instructions about the topic Sausage you can take the appliance into use as described under 6 a d Using the kubbe attach...

Page 9: ...ressing the OFF button If there is no risk to personal safety unplug the appliance Arrange for the defective parts be repaired by Customer Services before re using the appliance 8 Cleaning Warning Pul...

Page 10: ...ly manner 11 Warranty and service The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase The appliance has been manu factured with care and meticulously examined be fore delivery Ple...

Page 11: ...pepper 1 Tsp Nutmeg 1 Pinch Chili powder 1 Pinch Pepper Ingredients for the meat filling 700g Mutton 1 1 2 Tbsp olive oil 1 1 2 Tbsp Onions finely chopped 1 2 Tsp Pimento type of pepper 1 2 Tsp Salt 1...

Page 12: ...them on the same day Biscuits Ingredients 125 g Butter 125g Sugar 1 Packet of Vanilla sugar 1 pinch Salt 1 Egg 1 Egg white 250g Plain flour 1 Tbsp Baking powder Scraped peel of half a lemon Beat the b...

Page 13: ...nen 14 6 K ytt 15 a Laitteen k ytt 15 b Lihan k sittely 15 c Makkaran valmistus 15 d Kubba osan k ytt 16 e Pursotinpikkuleipien valmistus 16 7 Virheen ilmetess 16 8 Puhdistus 17 a Moottorilohkon puhdi...

Page 14: ...Toimituksen piiriin kuuluvat osat q Pursotinosa ja kuvioliuskat w Ty nnin e T ytt kulho r Moottorilohko t Metallinen lihamyllyosa y Siirtokierukka u Jousi i Ristiter o Karkea ja hieno reik levy a Luk...

Page 15: ...ava ja on varmistettava etteiv t he leiki laitteella l koskaan k yt laitetta tyhj n Se saattaa vaurioittaa laitteen korjauskelvottomaan kuntoon 5 Kokoaminen purkaminen Huomio Kaikki asennusosat on var...

Page 16: ...n Ruuvaa lukitusrengas a k sin paikoilleen Asenna lihamyllyosa t kohdassa a kuvatulla tavalla c Kubba osan asentaminen Avaa aukilevitett v sivu jolla kokoamisj rjestys n ytet n kuvallisesti Irrota lih...

Page 17: ...hoon e ja aseta talteenottoastia eteen ulostuloaukon alle Paina ensin OFF painiketta varmistaaksesi ett laitteen virta on todella katkaistu Muutoin on olemassa vaara ett laite k ynnistyy tahattomasti...

Page 18: ...lostuloaukon alapuolelle Paina taikina tasaisesti lihamyllyosaan t siir tokierukka y painaa sen sitten pursotinosan q kuvioliuskan valitun kuvion l pi Kun pikkuleip on halutun pituinen pys yt laite ja...

Page 19: ...stianpesuaineella Vaara Ristiter on eritt in ter v Loukkaantumisvaara Kuivaa kaikki hyvin ennen kuin laitetta k ytet n uudelleen Huomaa Hiero jokaisen puhdistuksen j lkeen metalliosiin uudelleen ruoka...

Page 20: ...uu ko skee ainoastaan ensimm ist ostajaa eik sit voi da luovuttaa eteenp in Kompernass Service Suomi Pet j ksentie 19 FIN 26100 Rauma Tel 02 822 28 87 Fax 010 293 02 63 e mail support fi kompernass co...

Page 21: ...ensin karkealla ja sitten hienolla reik levyll o Paista sipulit ja sekoita ne lihan ja loppujen aineksien kanssa T yt kubba kuoret seoksella ja paista ne Vaihtoehtoisia t ytteit 250 g h yrytetty pars...

Page 22: ...Lis sokeri vanilliinisokeri sitruunankuoret ja kananmunat Sekoita jauhot lei vinjauho ja suola ja sekoita kauhalla taikinaan Anna taikinan lev t j kaapissa n 30 minuuttia Aja taikina sitten pursotinos...

Page 23: ...g 25 a Anv nda k ttkvarnen 25 b Mala k tt 25 c G ra korv 25 d Arbeta med rulltillsatsen kubbe tillsatsen 26 e G ra spritskakor 26 7 N r n got r fel 26 8 Reng ring 27 a Reng ra motorblocket 27 b Reng r...

Page 24: ...rr n motorn kallnat 3 Leveransens omfattning q Kaksprits med m nsterremsor w P matare e P fyllningssk l r Motorblock t K ttkvarnstillsats av metall y Transportsn cka u Fj der i Kniv o Grov och fin h l...

Page 25: ...te leker med apparaten S tt aldrig p apparaten n r den r tom D kan den totalf rst ras 5 Montering Demontering OBS Samtliga tillbeh r r f rsedda med ett tunt lager olja f r att skydda mot korrosion Ren...

Page 26: ...uva fast l sringen a f r hand Montera k ttkvarnstillsatsen t s som beskrivs under punkt a c Montera rulltillsats kubbetillsats F ll upp sidan med bilder d r hittar du en bild som visar i vilken ordnin...

Page 27: ...nars finns en akut risk f r livsfar liga skador L gg de livsmedel som ska bearbetas i p fyll ningssk len e och st ll ett uppsamlingsk rl framme under utloppet Tryck f rst p knappen OFF f r att vara s...

Page 28: ...ritsens q m nsterremsa N r den utspritsade degen r tillr ckligt l ng stannar du apparaten och bryter av degen vid utlopps ppningen L gg kakan p bakpl ten Varning ppna aldrig h ljet ver motorblocket r...

Page 29: ...du anv nder dem igen Observera Gnid alltid in alla metalldelar med lite matolja n r du rengjort dem 9 F rvaring F r in elkabeln utan kontakt i utrymmet under apparatens botten D skyddas den fr n skado...

Page 30: ...avsedd f r privat och inte f r yrkesm ssigt bruk Vid missbruk och felaktig behandling anv ndande av v ld och vid ingrepp som inte gjorts av v r auk toriserade servicefilial upph r garantin att g lla D...

Page 31: ...uskotn t 1 nypa chilipulver 1 nypa peppar Ingredienser till k ttfyllningen 700 g lammk tt 1 1 2 msk olivolja 1 1 2 msk finhackad l k 1 2 tsk kryddpeppar 1 2 tsk salt 1 1 2 msk mj l K r k ttet till sj...

Page 32: ...iga bratwursten ordentligt och t upp den samma dag Spritskakor Ingredienser 125 g sm r 125 g socker 1 kuvert vaniljsocker ca 7 g 1 nypa salt 1 gg 1 ggvita 250 g vetemj l typ 405 1 tesked bakpulver det...

Page 33: ...beredning af k d 35 c Tilberedning af p lser 35 d S dan arbejder du med kubbe tilbeh ret 36 e S dan bruger du dejspr jten 36 7 Hvis der opst r fejl 36 8 Reng ring 37 a Reng ring af motorblok 37 b Reng...

Page 34: ...dtil motoren er k let af 3 Medf lger ved levering q Dejspr jte tilbeh r med motivskiver w Stopper e Sk l r Motorblok t Hakketilbeh r af metal til k d y Transportsnegl u Fjeder i Krydskniv o Grov og fi...

Page 35: ...de ikke leger med maskinen Brug aldrig maskinen n r den er tom Det kan beskadige maskinen s den ikke l ngere kan repareres 5 Samling afmontering Obs Alle tilbeh rsdele er forsynet med en tynd oliefilm...

Page 36: ...som beskrevet under a c Montering af kubbe tilbeh r Klap udklapssiden ud her kan du se r kkef lgen for hvordan maskinen skal samles p billederne Tag hakketilbeh ret t af som beskrevet under a Tag even...

Page 37: ...udgangs bningen Tryk f rst p knappen OFF for at sikre at maskinen stadig er slukket Ellers er der fare for at maskinen kan starte ved en fejltagelse hvis stikket s ttes i stikkontakten S t derefter st...

Page 38: ...i hakketilbeh ret t transport sneglen y trykker den s gennem det valgte motiv p dejspr jtens motivskive q N r dejen har n et den nskede l ngde skal du standse maskinen og tage dejen af ved ud gangs b...

Page 39: ...Krydskniven er meget skarp Fare for personskader T r alle dele omhyggeligt f r du bruger maskinen igen Bem rk Gnid metaldelene med spiseolie efter reng ring 9 Opbevaring S t str mkablet uden str mstik...

Page 40: ...ontakten eller akkumulatorer Produktet er kun beregnet til privat og ikke til erhvervsm ssigt brug Ved misbrug og uhensigtsm ssig behandling an vendelse af vold og ved indgreb som ikke er foreta get a...

Page 41: ...n d 1 knivspids chilipulver 1 knivspids peber Ingredienser til k dfyldet 700 g f re lammek d 1 1 2 spsk olivenolie 1 1 2 spsk finthakket l g 1 2 tsk alleh nde 1 2 tsk salt 1 1 2 spsk mel Hak k det til...

Page 42: ...cm l ngde Spis den f rdige godt gennemstegte Rostbratwurst samme dag Dej til dejspr jte Ingredienser 125 g sm r 125 g sukker 1 brev vaniljesukker 1 knivspids salt 1 g 1 ggehvide 250 g mel type 405 1 t...

Page 43: ...g av kj tt 45 c Bearbeiding av p lser 45 d Bruke kubbeinnsatsen 46 e Framstille sprutbakkels 46 7 Hvis det er feilfunksjoner 46 8 Rengj ring 47 a Rengj ring av motorblokken 47 b Rengj ring av tilbeh r...

Page 44: ...lenge til motoren er avkj lt 3 Leveringsomfang q Sprutbakkelsinnsats med m nsterstriper w Presskloss e P fyllingssk l r Motorblokk t Kj ttkverndel av metall y Transportspiral u Fj r i Krysskniv o Grov...

Page 45: ...ikke bruker appa ratet som et leket y Ikke kj r apparatet i tom tilstand Det kan f re til uopprettelige skader p apparatet 5 Montere demontere Obs Alle tilbeh rsdeler er smurt inn med et tynt lag olje...

Page 46: ...en s foran p lseskiven d Skru l seringen a h ndfast p Monter kj ttkvernen t slik det er beskrevet under a c Montere kubbeinnsatsen Fold ut utbrettssiden der finner du monteringsrekke f lgen skissert i...

Page 47: ...fyl lingssk len e og still en oppsamlingsbeholder under utslipps pningen p forsiden Trykk f rst p tasten OFF for v re sikker p at apparater fremdeles er sl tt av ellers er det fare for at apparatet s...

Page 48: ...en q N r bakkelsen har n dd nsket lengde stopper du apparatet og bryter deigen av i utslipps p ningen Legg bakkelsen p bakeplaten Advarsel pne aldri huset p motorblokken r det er ingen betjeningseleme...

Page 49: ...rsonskader T rk alt godt f r du bruker apparatet videre Henvisning Etter hver rengj ring m du sm re inn alle metall de ler med litt matolje 9 Oppbevaring Skyv str mledningen uten st pselet inn i led n...

Page 50: ...r te servicefilial forfaller garantien Dine lovmessige ret tigheter er ikke innskrenket av denne garantien Den ne garantien gjelder kun for den f rste kj peren og kan ikke overf res til en tredjepart...

Page 51: ...legg dem i fryseren Fyll Kutt opp kj ttet to ganger med kj ttkvernen f rst med den grove deretter med den fine hullskiven o Stek l ken og bland den godt med kj ttet og de andre ingrediensene Fyll kubb...

Page 52: ...er vaniljesukker sitronskall og egg Bland sammen mel bakepulver og salt og r r dette i deigen med en sleiv La deigen hvile ca 30 minutter i kj leskapet Kj r deigen gjennom kj ttkvernen med sprutbakkel...

Page 53: ...51 1 52 2 52 3 52 4 52 5 53 53 54 Kubbe 54 54 6 55 56 56 Kubbe 56 56 7 57 8 57 57 58 9 58 10 58 11 58 12 59 13 59 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 51...

Page 54: ...52 K KH H 3 34 46 62 2 1 2 220 240 V 50 Hz 250 W II KB 15 3 q w e r t y u i o a s d f Kubbe 4 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 52...

Page 55: ...53 5 8 y t u y i u i i o o o t a IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 53...

Page 56: ...54 t r t r r t t t e t t t s i u t d d d t s d a t Kubbe t t Kubbe f i u t Kubbe f Kubbe f t a t t t IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 54...

Page 57: ...55 q i u t q q q t q q t a q q q t q a q 6 15 30 ON REV e OFF ON w IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 55...

Page 58: ...56 2 6 30 s 1 60 3 s Kubbe Kubbe f Kubbe f Kubbe 6 q t y q IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 56...

Page 59: ...57 r 7 OFF REV REV ON 8 30 15 OFF 8 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 57...

Page 60: ...58 9 o 10 2002 96 E 11 3 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 58...

Page 61: ...ron Str 14231 N Ionia Athens Tel 210 2790865 Fax 210 2796982 e mail support gr kompernass com 12 KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com 13 750 150 1 2 150 o 20 25 180...

Page 62: ...60 Kubbe 450 150 1 1 1 1 700 1 1 2 1 1 2 1 2 1 2 1 1 2 o o Kubbe f Kubbe Kubbe Kubbe f o Kubbe 250 250 250 300 500 200 20 1 2 1 1 2 5 30 25 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 60...

Page 63: ...61 125 125 1 1 1 1 250 405 1 30 q 180 C 10 15 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 61...

Page 64: ...62 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 62...

Page 65: ...arbeiten 67 c Wurst verarbeiten 68 d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz 68 e Spritzgeb ck herstellen 68 7 Im Fehlerfall 69 8 Reinigen 69 a Motorblock reinigen 69 b Zubeh rteile reinigen 69 9 Aufbewahren 7...

Page 66: ...mit Musterstreifen w Stopfer e Einf llschale r Motorblock t Fleischwolfvorsatz aus Metall y Transportschnecke u Feder i Kreuzmesser o grobe und feine Lochscheibe a Verschlussring s Wurst Stopf Aufsat...

Page 67: ...t spielen Betreiben Sie das Ger t nie im Leerzustand Das kann das Ger t irreparabel besch digen 5 Zusammenbauen Zerlegen Achtung S mtliche Zubeh rteile sind mit ei nem d nnen lfilm versehen um diese...

Page 68: ...be d so ein dass die Einkerbung an der Wurstscheibe d an der Fixie rung im Fleischwolfvorsatz t liegt Setzen Sie dann den Wurst Stopf Aufsatz s vor die Wurstscheibe d Schrauben Sie den Verschlussring...

Page 69: ...tellen Sie das Ger t so auf dass es absolut stabil steht und auf keinen Fall z B durch Vibra tionen oder Verfangen im Netzkabel vom Tisch st rzen oder in die N he von offenem Wasser gelangen kann Ersc...

Page 70: ...st k nnte sonst platzen Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Wurst ge lesen haben k nnen Sie das Ger t nun einset zen wie unter 6 a beschrieben d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz Mit dem Kubbe Aufsatz f k n...

Page 71: ...F dr cken Wenn dies nicht gefahrlos m glich ist ziehen Sie den Netzstecker Lassen Sie diese Sch den erst vom Kundendienst instandsetzen bevor Sie das Ger t wieder verwenden 8 Reinigen Warnung Ziehen S...

Page 72: ...e Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in Verbindung F hren Sie alle Verpackungsmaterialien einer um...

Page 73: ...e Leberk se Zutaten 750g Rinder oder Kalbsleber 150g Speck 1 Zwiebel 2 Br tchen Salz Majoran ca 150g Speck in Scheiben zum Auslegen Die Br tchen in kaltem Wasser einweichen und anschlie end ausdr cken...

Page 74: ...ischwolf zerkleinern zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe o Zwiebeln anbraten und mit dem Fleisch und den restlichen Zutaten gut vermischen Kubbe H llen damit f llen und ausbraten...

Page 75: ...itronenschale und die Eier da zugeben Das Mehl das Backpulver und das Salz mischen und mit einem R hrl ffel unter den Teig r hren Den Teig ca 30 Minuten im K hlschrank ruhen lassen Dann durch den Flei...

Search results

Summary of Contents for KH 3462

Reviews:

Related manuals for KH 3462

Brands by name

Popular brands

Bifinett KH 3462, Operating Instructions Manual

Search results

Summary of Contents for KH 3462

Reviews:

Related manuals for KH 3462

Brands by name

Popular brands