9
ES
Manejo
5. La cuchilla
12
sigue girando durante un corto pe-
riodo de tiempo tras la desconexión del aparato.
6. Por motivos de seguridad tras usar la cortado-
ra vuelva a poner el grosor de corte en «0».
Alimentos blandos:
j
Desplace el carro de alimentos
10
lentamente
contra la cuchilla de corte
12
. Los alimentos
blandos, como por ejemplo el jamón o el que-
so, son más fáciles de cortar en frío.
Alimentos duros:
j
En el caso de alimentos
10
duros puede des-
plazar el carro de alimentos más rápidamente
contra la cuchilla
12
. Así conseguirá rápida-
mente la cantidad cortada de por ejemplo sa-
lami, pan o pepinos.
Q
Selección del modo
de operación
Advertencia:
Los dos modos de funcionamiento de la cortadora
pueden activarse / desactivarse en el interruptor
para funcionamiento momentáneo / continuo
3
.
Funcionamiento continuo máx. 10 minutos
(interruptor
3
en posición «I»):
j
Ponga el interruptor para funcionamiento
momentáneo / continuo en la posición «I».
La cuchilla se pone en marcha sin que sea
necesario mantener el interruptor en esta
posición. Detener el funcionamiento continuo:
Ponga el interruptor de funcionamiento
momentáneo / continuo en la posición «0»
y espere hasta que la cuchilla se detenga
completamente.
Funcionamiento temporal (interruptor
para funcionamiento momentáneo /
continuo
3
en posición «II»):
j
Ponga el interruptor para funcionamiento
momentáneo / continuo en la posición «II».
La cuchilla funciona ahora mientras se manten-
ga el interruptor en esta posición.
Detener el funcionamiento temporal: Suelte
el interruptor de funcionamiento momentá-
neo / continuo y espere hasta que la cuchilla
se detenga completamente.
Q
Interruptor escalonado: ajuste
de la velocidad de corte
símbolo / número de revoluciones
reducido extremo puntiagudo:
j
Ajuste la velocidad baja cuando corte alimentos
blandos. Mueva el interruptor escalonado
2
completamente en la dirección del extremo
puntiagudo.
símbolo / número de revoluciones
elevado extremo ancho:
j
Utilice la velocidad alta para cortar alimentos
duros. Para ello mueva el interruptor escalona-
do
2
completamente en la dirección del
extremo ancho.
Advertencia:
Entre el ajuste máximo y el mínimo
pueden efectuarse naturalmente otros ajustes
individuales. Realice los cortes de prueba corres-
pondientes.
Q
Ajustar el grosor de corte
y cortar
Ajuste el grosor de corte necesaria con el regula-
dor
14
(véase la figura C). La escala de ajuste del
grosor no se corresponde de forma idéntica con el
grosor en milímetros. Por motivos de seguridad la
cuchilla está protegida en la posición «0».
j
Coloque el alimento sobre el carro de
alimentos
10
. En caso de que sea necesario,
presione el alimento con el asa de empuje
11
ligeramente contra la placa de presión
13
.
j
Ajuste el aparato, empuje el alimento contra
la cuchilla
12
, y presione ligeramente. Cuando
haya terminado, sitúe la placa de presión en
la posición ‚0’ para que la cuchilla quede
cubierta. La cuchilla
12
es idónea para cortar
lonchas muy finas de, por ejemplo, salchichas
o jamón (vea ilustración A).
