Mode d’emploi
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Français
fonctionneMent - Avant la première utilisation
1. Placer la plaque de cuisson sur les supports dans le dispositif.
2. Placer le dôme en terre cuite sur le produit..
3. Brancher la prise et laisser le four à pizzas Préchauffer (environ 10 à 15 minutes)
En attendant, vous pouvez préparer la pizza.
Pâte À PizzA
Recette pour préparer chez soi une pâte à pain.
Ingrédients pour 500g pâte:
• 300g de farine
• 25g de levure de boulanger
• 1 pincée de sel
• 1 verre d’eau tiède
Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à
café rase de sel fin. Faites gonfler la levure ans l’eau tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant.
Au début, vous aurez une pâte molle et collante qui deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que
vous la travaillez. Battez plusieurs fois le mélange sur la tablé et travaillez-le avec la paume de la main
jusqu’à se que la pâte se détache facilement de mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une
entaille en croix sur la calotte, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir
doublé de volume (ce temps peut être inférieur si la pièce est chaude-humide). A ce point, vous pouvez
la travailler de noveau quelques minutes et l’utiliser tout de suite ou la surgeler.Se vous l’utilisez tout de
suite, avant de la retravailler, vous pouvez ajouter de l’huile (l’huile d’olive extra vierge est conseillée), ou,
pour certaines recettes particulières, du saindoux ou du beurre. Si vous décidez de la surgeler, mettez-la
dans une pellicule de plastique transparente pour aliments et conservez-la dans le freezer. Quand vous
déciderez de l’utiliser, faites-la décongeler à la température ambiante et travaillez-la à la main pendant 5
minutes avec un peu d’huile.
fonctionneMent - Préparation de la pizza
1. Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il est plat.
2. Faites un beau fond de pizza rond avec le coupeur de pâte.
3. Placez la pâte ronde sur une spatule.
4. Couvrez la base avec de la suace tomate.
5. Ajoutez vos ingrédients préférés.
6. Couvrez votre création avec du fromage râpé
fonctionneMent - Utilisation four à pizza
1. Placer la spatule avec votre pizza sur la plaque chauffante. (Laissez la spatule sous votre pizza)
Selon votre goût, l’épaisseur de la pâte et la garniture, ca durê environ 5 à 10 minutes avant que votre
pizza soit prête. En général, votre pizza est prête lorsque le fromage est complètement fondu.
2. Retirez la spatule avec la pizza de l’appareil lorsque votre pizza est prête.
Si vous obtenez la pizza du four, la raclette sont très chauds. Assurez-vous que vous touchez la
spatule que sur les poignées de main.
Bon appétit
Conseil: Le dôme en terre cuite tient la chaleur bien, et cette fonction de maintien chaud conserve votre
pizza à la bonne température.
Conseil: Pendant la cuisson, vous pouvez préparer une nouvelle pizza.
