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SENSOR COOKING (CAPTEUR CUISSON)
UTILISATION DES RÉGLAGES DU CAPTEUR:
1. Après le branchement du four, attendre 2 minutes avant
d’utiliser ce type de cuisson.
2. S’assurer que l’extérieur du récipient de cuisson et l’intérieur
du four sont secs. Essuyer toute trace d’humidité avec un
chiffon sec ou un essuietout.
3. Le capteur fonctionne pour les aliments conservés à la
température de rangement normale. Par exemple, le maïs
soufflé devrait être à la température de la pièce.
4. Toute sélection du capteur peut être programmée avec
réglage de durée en plus ou en moins. Voir page 42.
5. Si la quantité d’aliments est inférieure ou supérieure à celle
du tableau, on doit tenir compte des conseils fournis dans
un livre de cuisine pour four à micro-ondes.
6. Au cours de la première période de cuisson commandée
par le capteur, le nom de l’aliment s’affiche. Ne pas ouvrir
la porte du four, ni appuyer sur la touche
STOP/CLEAR
au
cours de cette période, car cela provoquerait l’interruption
de la mesure du degré d’humidité. Si ces consignes ne sont
pas respectées, un message d’erreur s’affiche et la cuisson
commandée par le capteur s’arrête. Pour poursuivre la
cuisson, appuyer sur la touche
STOP/CLEAR
et choisir le
temps de cuisson et le niveau de puissance.
7. Lorsque le capteur détecte la vapeur émise par les aliments,
le temps restant avant la fin de la cuisson est indiqué sur le
four. On peut ouvrir la porte lorsque ce temps de cuisson
restant s’affiche. À ce moment-là, on peut aussi remuer les
aliments et les assaisonner, au goût.
8.
Si pendant le soufflage du maïs, le capteur ne détecte
pas correctement la vapeur émise, le four cessera de
fonctionner et l’heure sera affichée. Si le capteur ne détecte
pas correctement la vapeur émise lors de la cuisson
d’autres aliments, l’indication
ERROR
s’affichera et le micro-
onde cessera de fonctionner.
9.
Vérifier la température des aliments après cuisson. S’il faut
plus de temps, continuer à cuire en mode manuel.
10.
Il existe un conseil de cuisson pour chaque aliment. Appuyer
sur la touche
SET UP/HELP
quand l’indicateur HELP est
allumé sur l’afficheur.
MANIÈRES DE COUVRIR LES ALIMENTS:
Certains aliments cuisent mieux lorsqu’ils sont couverts. Se
servir su couvercle recommandés dans les tableaux pour ces
aliments.
1. Couvercle.
2. Film plastique : Utiliser un film plastique recommandé pour
la cuisson aux micro-ondes. Couvrir le plat sans serrer et en
conservant une ouverture de 1,25 cm (1/2 po) de manière
à ce que la vapeur puisse s’échapper. Le film plastique ne
doit pas entrer en contact avec les aliments.
3. Papier ciré : Couvrir entièrement le plat et replier le papier
sous le plat de manière à ce qu’il soit maintenu. Si le plat est
plus large que le papier, utiliser deux morceaux de papier
se chevauchant d’au moins 2,5 cm (1 po).
Faire attention en retirant l’élément couvrant les aliments de
laisser la vapeur s’échapper loin de vous.
EXEMPLE:
Il est possible de cuire bon nombre d’aliments simplement en
appuyant sur une touche
START
. Il n’est pas nécessaire de
calculer le temps de cuisson ou la puissance.
• Par exemple, réchauffer une boîte de chili :
MARCHE À SUIVRE
1. Appuyer sur la touche
REHEAT
.
2. Appuyer sur la touche
START
.
3. Lorsque le capteur détecte la vapeur dégagée par les
aliments, la durée de cuisson qui reste s’affiche.
REMARQUE :
Les réglages FRESH VEGETABLES (Légumes frais) et
POULTRY (Volaille) offrent deux options. Suivre les instructions
affichées pour sélectionner l’option désirée.
Le capteur de Bertazzoni's est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur humidité) émise par les aliments lorsqu’ils sont
chauffés. Le capteur permet de régler les durées de cuisson et les niveaux de puissance selon les divers aliments et leur quantité.
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont pas listés
dans les tableaux de DEFROST, ou sont au-dessus ou en-
dessous des limites de leur colonne de quantité, vous devrez
décongeler manuellement.
Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit, à l’aide
du niveau de puissance de 30 %. Suivre exactement la marche
suivre en 3 étapes sous Le Réglage du Niveau de Puissance.
Estimer la durée de décongélation et appuyer sur la touche
POWER LEVEL
huit fois pour une puissance de 30%.
FONCTIONNEMENT MANUEL
Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d’or est d’environ
4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de spaghetti dégèlera
en 4 minutes.
Toujours arrêter le four périodiquement pour séparer et retirer
les portions dégelées. Si les aliments ne sont pas complètement
dégelés à a fin du temps de décongélation estimé, programmer
le four en incréments d’1 minute, au niveau de puissance de 30
% jusqu’à décongélation complète.
Quand vous utilisez des contenants plastique sortant du
congélateur, décongeler seulement assez longtemps pour
retirer les aliments du plastique et les mettre dans un plat pour
micro-onde.
