Bertazzoni 3100768, Installation Manual & Users Manual, Page: 33 / 52

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Surface de cuisson à induction
L - Fonction « Child lock » (sécurité enfants)
En cas d'inutilisation, la surface de cuisson peut
être « verrouillée » pour éviter que des enfants ne
l'allument accidentellement.
Avec les zones de cuisson éteintes, tourner
simultanément les boutons des zones 1 et 2 sur la
gauche, jusqu'à ce que la lettre « L » apparaisse sur
l'a ffi chage, puis relâcher les boutons.
Pour la désactiver, répéter la même procédure : le
« L » disparaîtra de l'a ffi chage de la zone de cuisson,
indiquant que la fonction « LOCK » (verrouillage) de la
zone de cuisson a été désactivée.
-Détection récipient de cuisson
Chaque zone de cuisson est équipée d'un
dispositif de « détection de récipient », qui
empêche l'allumage de la zone de cuisson tant
qu'un récipient de cuisson adapté n'a pas été
correctement positionné sur celle-ci.
Si l'utilisateur tente d'allumer la zone de cuisson
avec un récipient de cuisson mal positionné ou
constitué d'un matériau inadapté, le symbole
apparaîtra quelques secondes après l'allumage
de la zone a fi n de signaler la présence d'une
anomalie.
H - Chaleur résiduelle.
Chaque zone de cuisson est équipée d'un dispositif
signalant la chaleur résiduelle. Après l'extinction
d'une zone de cuisson, un « H » clignotant peut
s'a ffi cher , signalant que la zone de cuisson est
toujours très chaude.
La cuisson peut être relancée même lorsque la
lettre « H » clignote.
RÉCIPIENTS DE CUISSON ADAPTÉS À
L'INDUCTION
La technologie à induction nécessite des batteries
de cuisine en fer ou en acier magnétique a fi n de
générer le champ magnétique nécessaire au
processus de chau ff age.
Les batteries de cuisine en verre, en porcelaine,
en céramique ou en aluminium ne fonctionneront
pas sur une table de cuisson à induction.
Les récipients en verre, porcelaine, cér Les
récipients en verre, porcelaine, céramique ne sont
pas adaptés. Les récipients en acier, aluminium
ou cuivre sans fond magnétique ne conviennent
pas non plus.
Le plus souvent, la compatibilité avec l'induction
est indiquée sur le récipient de cuisson. Pour
véri fi er qu'un récipient est adapté, approcher
simplement un aimant de son fond : si l'aimant se
colle au fond du récipient, il est adapté à la cuisson
à induction. En l'absence d'aimant, verser une
petite quantité d'eau dans le récipient de cuisson,
le placer sur une zone de cuisson et l'allumer. Si
le symbole s'a ffi che, le récipient de cuisson
n'est pas adapté.
Utiliser uniquement des récipients spécialement
conçus pour l'induction, dotés d'un fond épais
complètement plat. Si aucun récipient de ce type
n'est disponible, les récipients ne doivent pas
présenter de fond arrondi (concave ou convexe).
Les casseroles qui ne sont pas complètement
plates et dont le fond est en retrait laissent un
intervalle d'air entre la casserole et la table de
cuisson, ce qui pendant le fonctionnement peut
atteindre des températures très élevées pouvant
endommager le dessus et les inducteurs situés
sous le verre.
Pour un fonctionnement optimal, un diamètre
minimum est indispensable. Des récipients de
cuisson plus larges que la zone de cuisson
peuvent être utilisés. S'assurer dans ce cas que
le fond ne touche pas d'autres zones de cuisson
et qu'il est toujours centré sur l'inducteur.
BRUIT EN FONCTIONNEMENT
Un bourdonnement ou un bourdonnement pendant
le fonctionnement est normal et son intensité peut
varier selon les types de batterie de cuisine.
Il est normal d'entendre un bruit de ventilateur
après avoir éteint la table de cuisson à induction
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