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Fondue e Bourgignon Manual de instrucciones
• Retire cualquier alimento que haya quedado en el aceite/la grasa.
• Reemplace el aceite/la grasa periódicamente.
Funcionamiento
1. Debe eligir para su aparato un lugar apropiado y antideslizante.
2. Ponga el aparato de fondue sobre el elemento caliente.
3. Llene la olla con grasa o aceite. Coloque el equipamiento en el cazo de fondue.
4. Coloque el termostato en MIN.
5. Conectar el aparato solamente en un enchufe con contacto de proteccion instalado segun las
prescripciones de 230 V~, 50 Hz.
6. Conecte el aparato al area medio de temperatura y deje que se caliente el aceite durante un
tiempo.
NOTA
:
El piloto de control indica que la placa caliente se esta calentando. Durante el uso, se enciende y
se apaga.
Esto es normal e indica que la temperatura esta controlada y se mantiene mediante termostato.
7. Con un palillo de madera (p.ej. un pincho o una cuchara de madera) puede comprobar, si se ha
alcanzado la temperatura correcta: Al sumergir el objeto en el aceite, deberian subir picaduras por
el palillo de madera. Puede introducir tambien un trozo de su alimento en el aceite caliente.
8. Pinche los trozos de carne en los tenedores de la fondue y introduzcalos en el aceite. El proce-
so de coccion dura dependiendo del tamano de los trozos de carne de aprox. 4 a 7 minutos. Esto
significa que cuanto mas pequenos sean su trozos de carne o alimentos, mas rapido se coceran.
9. Adapte la temperatura con el regulador de tal forma, que se mantenga un borboteo leve.
Finalizar funcionamiento
Si desea finalizar el proceso de coccion, gire el regulador de temperatura al ajuste minimo (MIN) y
retire la clavija de red de la caja de enchufe.
• Deje enfriar el aceite de freír durante un tiempo. Supervise, si la temperatura ya no es peligrosa,
para poder continuar trabajando con la cazuela llena.
Limpieza y conservacion
AVISO:
• Antes de la limpieza retite siempre la clavija de red.
• No sumerja la base para calentar en agua para limpiarla. Se podria producir un choque electrico
o un incendio.
ATENCION:
• No utilice un cepillo de alambre u objetos abrasivos.
• No utilice detergentes agresivos o abrasivos.
Base para calentar
• Limpie la base para calentar con un paño húmedo y sequelo con un pano seco. Cazo de fondue
y todos los accesorios
ATENCION:
No limpie estas piezas en un lavavajillas. Las superficis podrian perder brillo.
• Puede limpiar estas partes manualmente en agua con lavavajillas.
• Luego límpie las partes con agua clara y séquelos.
