IMPORTANT SAFETY REMINDERS
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PROBLEMAS, CAUSAS Y SOLUCIONES
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
La válvula de
seguridad no
sube después
de calentar
durante un
tiempo
prolongado.
1. La cocina no está cerrada correctamente.
2. El calor es demasiado bajo para
acumular presión.
3. El anillo de sellado está sucio, dañado o
colocado incorrectamente.
4. Hay muy poco líquido en la cocina.
1. Abra y vuelva a cerrar la tapa.
2. Establezca la fuente de calor en
su valor más alto.
3. Limpie o reemplace las partes.
4. Agregue al menos 8 onzas
de líquido.
El vapor se
escapa de los
bordes de la
tapa.
1. La tapa de sellado está mal colocada
en la tapa.
2. El anillo de sellado está dañado.
3. El anillo de sellado está sucio.
4. La olla a presión no está cerrada
correctamente.
1. Corregir la posición del sello.
2. Vuelva a colocar el anillo de
sellado.
3. Limpie o inserte una nueva junta.
4. Limpie o reemplace las partes.
Se puede
escuchar el
ruido de la
válvula
reguladora de
presión, pero
no se ve
vapor.
1. La válvula reguladora de presión
está bloqueada.
2. El tubo de ventilación está bloqueado.
3. Hervido en seco.
4. No en posición vertical.
1. Limpie la válvula.
2. Limpie el tubo de ventilación.
3. Apague el fuego inmediatamente,
libere toda la presión, abra la tapa
y agregue líquido.
4. Colocar sobre una superficie de
cocción plana.
El vapor se escapa
de la válvula de
seguridad después
de que los anillos
indicadores están
arriba.
1. El tubo de ventilación está bloqueado.
2. La olla a presión está demasiado llena
de comida.
3. La temperatura es demasiado alta.
1. Limpie el tubo de ventilación.
2. Retire los alimentos hasta que
estén 2/3 llenos o menos.
3. Baje el calor.
Problema
Razón posible
Solución
1. No trates de cocinar sin tener el sartén cerrado correctamente. El sartén se puede poner en
la candela solamente después que oigas el "clic" cuando le da vuelta a la izquierda para cerrar.
2. No trates de abrir el sartén hasta que quita el control de presión y no quites el control de
presión hasta que sabes que la presión esta reducida. Mira paso 5 de “Como Cocinar."
3. No jales a las asas o trate de forzar la tapa abierta si esta cerrado seguramente. Refresca el
sartén debajo de un grifo para reducir la presión. La tapa se resbala fácilmente. (Algunas veces,
la tapase pega hasta después de refrescarlo. Antes de abrirla tapa, inserta un pedazo de
alambre dentro de la abertura para estar seguro que esta limpio y que la presión es completa-
mente reducida.
4. No le des golpe con cucharas o otros instrumentos a la orilla del sartén porque esto puede
afectar el sello que hace el sartén.
5. No cocines salsa de manzana, ruibarbo, arandino agrio, sopa de guisante o cabada en el
sartén de presión porque pueden tupir los tubos de abertura. Con el tubo tupido, la presión
puede parecer bajo cuando el control esta quitado. Una comida como salsa de manzana puede
estar arriba del punto de hervir hasta 40 minutos después de quitar el sartén de la candela. Si
no lo refresca bajo de agua. Esto quiere decir que presión se queda en el sartén y no se debe
hacer fuerza para abrirlo cuando esta bien ajustado por la presión. Para que no pase esto, no
se debe cocinar las comidas mencionadas.
6. No use alta temperatura para cocinar cereales, espaguetis, fideos, vegetales seco o otras
comidas que pueden hacer mucha espuma cuando se cocinan.
7. No llena el sartén mas de 2/3 lleno y mas de 1/3 para comidas que hacen espuma cuando
se cocinan.
8. No colocas la tapa en una superficie caliente porque puede dañar la junta y derretir la
espoleta de seguridad.
9. No guardes líquidos con mucha sal, sopas agrias o vinagre fuerte en el sartén.
10. No cocines cuando no tiene agua en el sartén.
11. No use candela alta después de vibración del control. Reduce la candela para que el
control no vibre mucho.
2/3 Maxima capacidad
1/3 Alimentos que se expanden
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