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CHUPETINES DE MASA
Y ROSQUILLAS DE CHOCOLATE
CON PALITOS E-Z SCRATCH
1/2 taza de mantequilla sin sal, blanda
1 taza de azúcar moreno
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina común
1/2 cucharadita de crémor tartárico
1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
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1. Precaliente la máquina para hacer chupetine de masa y rosquilla.
2. En un tazón grande, bata la mezcla y el azúcar moreno
con una batidora de mano.
3. Agregue los huevos, uno por vez y luego incorpore la vainilla.
4. En otro tazón, mezcle la harina, el crémor tartárico y el cacao;
revuélvalo con la mezcla de los huevos
hasta que se mezcle bien.
5. Cocine los chupetines de masa y las rosquillas siguiendo
las instrucciones descritas en la sección Procedimientos
generales para la preparación de chupetines de masa
y rosquillas de este manual de instrucciones.
6. Deje que se enfríen completamente antes de agregar
los palitos a los chupetines o de decorarlos.
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Rinde 24 a 26 chupetines de masa o rosquillas de chocolate
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