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Antes del primer uso
1. Retire todo el embalaje y las posibles láminas y protecciones
para el transporte.
2. Antes de disfrutar del primer café Cold Drip, le
recomendamos limpiar todos los componentes para
eliminar posibles residuos de la producción. Siga las
indicaciones del capítulo «Limpieza y cuidado».
Preparación
En las siguientes páginas encontrará consejos para la
dosi
fi
cación y preparación en nuestro «Consejos para el
café Cold Drip perfecto».
1. Coloque la jarra de café sobre una base seca, estable, plana
y resistente al agua.
2. Si no lo ha hecho todavía, coloque la junta sobre el
fi
ltro
permanente.
3. Coloque
el
fi
ltro permanente en la jarra de café.
4. Llene
el
fi
ltro permanente con la cantidad deseada de café
recién molido. No eche demasiado café en polvo en el
fi
ltro
permanente, ya que el café aumenta su volumen. Tampoco
presione el café en polvo, ya que de lo contrario, el agua no
podrá atravesarlo.
Recomendamos 25 g de café molido por cada 250 ml
de agua. Encontrará más información al respecto en el
siguiente capítulo.
5. Humedezca la super
fi
cie del café en polvo con un poco de
agua. Esto ayuda a una extracción uniforme.
