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Ajustar os níveis e usar o batedor gancho em 1,5 kg de mistura, no
máximo
Utiliza-
ção
Imagem
Níveis Duração
(mín.)
Máximo
Observa-
ções
Batedor
gancho
1-3
3-5
1000
g de
farinha e
538 g de
água
Misturas
pesadas
(ex.: pão ou
massa de
biscoitos)
Pá
batedora
2-4
3-10
660
g de
farinha
e 840 g
de água
Misturas
médias-
pesadas
(ex.:
mistura
para crepes
ou
pão-de-ló)
Batedor
5-6
3-10
3 claras
de ovo
(mínimo)
Misturas
leves (ex.:
natas,
claras de
ovo, manjar
branco)
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03/12/2019 15:20
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